Что такое пигмент меланин. В каких продуктах содержится меланин

За цвет глаз (радужки), волос, покрова кожи отвечает природный пигмент меланин. Именно благодаря ему при длительном нахождении на солнце кожа способна приобретать более насыщенный, темный цвет. Синтез пигмента происходит в клетках-меланоцитах. Природный краситель не просто важен для создания индивидуального облика. Выполняя различные функции, он играет в организме значительную роль.

Пигмент меланин содержится у людей в разных количествах, что зависит от наследственных факторов. Чем выше его содержание, тем насыщеннее и темнее цвет кожи, радужки и волос у его обладателей. Это смесь соединений-полимеров, среди которых выделяют:

• черные и коричневые ДОФА-меланины (эумеланины);
• желтые феомеланины;
• нейромеланины.

В организме важен только ДОФА-меланин, остальные пигменты – балласт, который практически не используется. Этот естественный краситель содержит в своем составе соединения неорганической и органической природы.

Неорганические соединения складываются из таких элементов как углерод, азот, водород, сера. Органические представляют собой смесь аминокислот. Их полный набор до конца неизвестен, но точно присутствует аргинин, тирозин, триптофан, цистин и ряд других.

Эумеланины не способны растворяться в воде, кислотах и органических растворителях, только щелочь может их разрушать. Наглядным примером подобной реакции служит окрашивание волос, поскольку краситель имеет щелочной состав.

Меланин образуется в меланоцитах — специальных клетках с длинными отростками. Они содержатся в коже, а над ними находится слой других клеток – кератиноцитов. Между этими клетками существует связь: они соединены мостовидными десмосомами.

Таким образом, природный краситель вырабатывается за счет эпидермально-меланиновой единицы, которая образована 40 кератиноцитами и 1 меланоцитом. Это такой симбиоз (содружество) разных клеток, который позволяет вырабатывать нужный организму пигмент.

Незначительным количеством пигмента обладают люди со светлой кожей, волосами и глазами (европеоидная раса). У темнокожих и темноволосых людей растительного красителя много, поскольку его выработка происходит более интенсивно (негроидная раса).

Распределение цвета по волосам происходит при попадании пигмента в сердцевину волоса, что дает темный оттенок. Если гранул меланина меньше, и расположены они ближе к поверхности, то волосы приобретают светлый тон. Когда попадает диффузный или негранулированный краситель, то гарантировано рыжее окрашивание.

Цвет радужной оболочки человека зависит от глубины расположения и количества меланина. Если он расположен глубоко, то глаза приобретают голубой или синий оттенок. При хаотичном распределении получатся серая или зеленая радужка, а при близком расположении к роговице – карий цвет.

Как синтезируется меланин?

Это сложный нейрогуморальный процесс, который регулирует ЦНС. На него влияет множество факторов, действие которых регулируется гипофизом. В этом процессе принимает участие и щитовидная железа. Гипофиз вырабатывает особые меланоцитостимулирующие, половые и стероидные гормоны, поэтому в ходе беременности и при гормональных сбоях иногда нарушается пигментации волос и кожи. В клетках-меланоцитах есть специальные органоиды – меланосомы, где и происходит синтез природного красителя:

1. Вначале происходит окисление аминокислоты тирозин.
2. Формируется предшественник адреналина – аминокислота ДОФА (в сокращении).
3. ДОФА окисляется и постепенно формируется нужный пигмент.

Усилить процесс его синтеза способны лучи солнца, поэтому при работе «на открытом воздухе» образуется темный оттенок кожи.

Загар является защитной реакцией организма на УФ-лучи, когда в эпидермисе идет активная выработка пигмента, способного обезопасить кожный покров от ожогов. Он темнеет и приобретает более насыщенный цвет.

Выработка меланина — защитная реакция на ультрафиолет, ионизирующую радиацию и ряда других факторов, действие которых является агрессивным. Он «впитывает» излишнее количество лучей или экранирует (отражает) их. За счет этого клетки сохраняют свою структуру, снижается уровень радионуклидов в организме, нейтрализуется воздействие свободных радикалов. Пигмент выполняет и другие функции. Он нужен:

• для поддержания иммунной системы при стрессовых воздействиях;
• ускоренного протекания биохимических реакций;
• выполнения функции транспорта других соединений;
• уменьшения патологических процессов в ряде органов;
• для понижения уровня сахара в крови;
• замедления хода язвенной болезни желудка.

Это универсальный протектор (защитная роль) и природный адаптоген, многофункциональное действие которого доказано учеными разных стран мира.

Пигмент концентрируется в клетке рядом с ядром, защищая генетическую информацию, которая в ней хранится, и предотвращая ее злокачественное перерождение.

Что может вызвать снижение уровня меланина?

В некоторых случаях количество природного красителя понижается и наблюдается его недостаток. Такое явление возможно, если возникают следующие нарушения:

• изменение гормонального фона и болезни эндокринной системы;
• регулярное применение препаратов гормональной природы;
• генетическая предрасположенность;
• нехватка витаминно-минеральных компонентов;
• недостаток аминокислот триптофана и тирозина;
• воздействие стрессовых ситуаций;
• процесс старения организма;
• недостаточное пребывание на солнце.

Поскольку меланин выполняет в организме не последнюю роль, его дефицит приводит к печальным последствиям. Эпидермис становится беззащитным под воздействием агрессивных факторов внешней среды, поэтому находится под прямыми лучами солнца становится небезопасно.

Существует такое заболевание, как альбинизм, когда синтез меланина не сводится к нулю и он не вырабатывается или его количество незначительно. Людей-альбиносов отличают белый цвет кожи, волос, красный или светлый, совсем прозрачный цвет глаз.

Признаки недостаточного меланина

Возрастной недостаток меланина – естественное явление, связанное со старением всего организма, поэтому наблюдается седина, побледнение оттенка радужки, образование белых пятен на конечностях. Это дефекты косметического характера, а при значительном дефиците пигмента в ряде случаев развивается болезнь Паркинсона или меланома. Нехватка меланина заметна по следующим признакам:

• радужная оболочка приобретает блеклый оттенок;
• появляются раздражения или белые пятна на поверхности кожного покрова;
• поставленный диагноз после обследования – хлоазма, альбинизм, витилиго;
• раннее проявление старческих пятен и морщин или седины;
• загар, который «ложится» неравномерно;
• солнечные ожоги после непродолжительного нахождения под солнцем.

Избыток меланина приводит к развитию меланоза. Он может иметь физиологическую природу, когда его много в эпидермисе, волосяном покрове и радужке и патологическую, если он находится в органах и частях тела, где его быть не должно.

Как можно повысить уровень меланина?

Восстановить уровень природного красителя помогут способы:

• получение с питанием веществ, которые участвуют в синтезе меланина;
• отсутствие вредных привычек;
• медикаментозное лечение.

Продукты питания

Чтобы решить проблему нехватки меланина, важно продумать и подкорректировать свое повседневное меню. В нем в обязательном порядке должны присутствовать аминокислоты тирозин и триптофан, которыми богаты многие мясные и растительные продукты.

Нельзя употреблять продукты, способные уменьшить количество необходимого соединения, поэтому из рациона следует исключить кукурузу, кофе, вино, кондитерские изделия и соленые блюда.

Простые правила помогут восстановить уровень темного пигмента. Они хорошо известны всем, но их соблюдение требует определенных волевых усилий. Следует:

• обеспечить постоянный доступ свежего воздуха;
• совершать длительные прогулки или пробежки;
• отказаться от привычек, которые наносят существенный ущерб организму;
• регулярно получать физические нагрузки;
• стараться избегать стрессовых ситуаций;
• непродолжительное время находится под лучами солнца в утренние или вечерние часы.

Если не нарушается здоровый образ жизни, то нормализуется обмен веществ и восстанавливается необходимая концентрация природного красителя.

Лекарственные препараты и БАДы

Медикаментозные средства используют при серьезных нарушениях, связанных с синтезом пигмента. Их вводят параллельно с обогащенным нужными веществами, продуктами и физическими нагрузками. Повысить количество пигмента помогут следующие лекарства:

• Inneov – препарат, состав которого включает индийский крыжовник, антиоксиданты и витаминный комплекс.
• Nature Tan – лекарство с экстрактами винограда, сои, кукурузы, витамином E, селеном и бета-каротином.
• Pro Soleil –средство с натуральным составом, обогащенное витаминами.
• Бевиталь-Сан – таблетки с бета-каротином и витаминами группы B.

Учеными была предпринята попытка получить синтетический аналог гормонов – меланокортинов, которые стимулируют выработку меланина, но результат оказался отрицательным: в крови он быстро разрушался, не успевая выполнить свою роль.

В качестве дополнительных источников для нормализации уровня пигмента используют средства для кожного покрова:

• Витилемна,
• меланиновая мазь,
• гель Витикс,
• крем Витасан.

Для получения равномерного загара применяют Меланотан 2. Он усиливает работу меланоцитов, повышая уровень пигмента и защищая клетки эпидермиса от УФ-лучей. Препарат используют как в инъекциях, так и в таблетках. Таблетки применяют при проблемной коже, поскольку их действие позволяет избежать солнечных ожогов. Меланотан 2 имеет и дополнительное воздействие: повышает либидо и понижает аппетит.

При гормональных сбоях, из-за которых возникают проблемы с кожей, прибегают к помощи Меланокортина. Это гормон, который напрямую влияет на синтез меланина. Существуют и другие добавки, но их самовольный прием приводит к непредсказуемым последствиям, поэтому консультация врача обязательна.

Если человек здоров, ведет нормальный образ жизни и не забывает о физических нагрузках, то проблемы с выработкой важного природного красителя возникнуть не должно. Главное, не забывать об умеренном пребывании на солнце, дышать свежим воздухом и не позволять стрессу или перенапряжению взять верх над своим физическим и психическим состоянием.

На написание статьи о выработке меланина в организме, меня натолкнул вопрос, заданный Натальей в комментариях к посту: Борьба с ранней сединой, она пишет: « Все предложенные рецепты для профилактики и лечения ранней седины в статье для наружного применения, а может быть нужно что-то попить для комплексного эффекта?» Поэтому я решила более подробно остановиться на вопросах: в каких продуктах содержится меланин, значение меланина для организма человека.

Действительно, я совсем ничего не рассказала о меланине, природном темном пигменте, присутствие которого определяет цвет волос, а его отсутствие в волосах создает пустоты, наполненные воздухом, что и создает эффект седины. А ранняя седина не каждому к лицу, вот и приходится тратить свое время и деньги, чтобы купить краску для закрашивания седины.

Значение меланина для организма человека:

Это удивительное вещество, которое интенсивно вырабатывает организм в молодом возрасте, широко присутствует в природе. Он определяет цвет волос, радужной оболочки глаз и цвет кожи у людей, у животных от количества этого пигмента зависит цвет шерсти, окраска перьев у птиц, цвет чешуи у рыб и кутикулы у насекомых. Этот пигмент вырабатывают даже простейшие организмы.

Помимо окрашивающей функции, меланин:

• активно поглощает ультрафиолетовые лучи, и тем самым, защищает кожу от ожогов и лучевого повреждения,
• способствует выработке цитокинов, что позволило медикам рассматривать это вещество в качестве лечения иммунных и раковых заболеваний,
• недавние исследования ученых показали, что меланин является сорбентом радионуклидов, таких, как уран,
• а еще он, сильнейший антиоксидант и мощный природный адаптоген.

В наши дни стало возможным пигмент меланин использовать не только как профилактическое средство, но и в качестве лечения некоторых заболеваний людей, его применяют в пищевой и парфюмерной промышленности.

Терапевтические свойства меланина:

Ученые пришли к выводу, что по совокупности положительного воздействия на организм человека другого такого вещества в природе нет и ко всему прочему, он оказывает омолаживающий эффект на организм.

В каких продуктах содержится меланин? Поскольку, основным симптомом недостатка меланина в организме является появление ранних седых волос, что создает определенный дискомфорт, особенно для женщин, важно понять, как пополнить организм меланином, а главное избавиться от ранней седины.

В процессе образования меланина принимают участие две аминокислоты: тирозин и триптофан. Всем, кому необходимо активизировать процесс образования меланина в организме, необходимо больше употреблять продукты, богатые этими аминокислотами.

Необходимая суточная норма тирозина для организма содержится в 250-300 г печени, или мяса, или рыбе, или морепродуктах. Много тирозина в фасоли, миндале, авокадо. Источниками триптофана является бурый рис, финики. Та и другая кислота присутствуют в арахисе и бананах.

Но для синтеза меланина необходимы каротин, витамины: С, Е, А, присутствующие в злаках и крупах. Каротина много в оранжевых овощах и фруктах, таких как персиках, бананах, абрикосах, дыне, тыкве, моркови, бобовых культурах.

Особенно хочется подчеркнуть значение витамина В10 для выработки меланина, этот витамин накапливается в наружном слое кожи и активизируется под воздействием солнечных лучей, начинаются биохимические реакции, которые стимулируют выработку меланина. Витамин В10 часто включают в состав солнцезащитных средств, а содержится он в злаках и крупах, в хлебе грубого помола.

Включайте в пищу кисломолочные продукты, сливочное масло, морские водоросли, семена кунжута, черные бобы, соблюдайте рациональное питание, не забывайте о необходимом суточном соотношении жиров, белков и углеводов, витаминов и минералов.

А вот народная медицина рекомендует чаще кушать пророщенную пшеницу, добавляя ее в каши, супы, салаты. Необходимая норма – 1 столовая ложка пророщенных зерен в день. Хорошо стимулирует выработку меланина сок петрушки, по 25 г в день, отвары и настои крапивы, лаванды, мяты.

В случае особой необходимости можно использовать синтетический аналог пигмента меланина — «Меланотан-2». Но использовать этот препарат можно только по назначению врача. Этот препарат не только способствует выработке меланина в организме, но и снижает аппетит, уменьшает отложение жира. Его иногда применяют в качестве профилактического средства при предрасположенности к образованию меланомы.

Продукты, замедляющие выработку меланина.

Нельзя забывать и о том, что некоторые продукты, применяемые нами в пищу, затрудняют выработку меланина. К ним относятся: маринады и соленья, алкоголь, копченые продукты, кофе…

Чем опасен недостаток меланина в организме?

Меланин активно синтезируется в коже под воздействием солнца, выполняя защитную функцию, он предохраняет кожу от ожогов ультрафиолетовыми лучами. О недостатке меланина в организме вам могут просигнализировать первые седые волосы. Недостаток этого пигмента сам по себе не страшен для здоровья, ведь всем известно, что с возрастом этот пигмент постепенно разрушается. Нужно помнить об этом и уменьшать пребывание под прямыми солнечными лучами, чтобы не получить ожогов или пользоваться ультразащитными средствами для кожи.

А вот нарушение синтеза меланина в любом возрасте провоцирует развитие таких болезней, как витилиго, меланомы, Паркинсона и других заболеваний.

Главная , а значит, разрушения пигмента меланина – стрессовые ситуации. Полностью исключить стрессы из своей жизни невозможно, но можно изменить свое отношение к ним. Старайтесь в любой ситуации сохранять душевное равновесие. В этом хорошими помощниками будут любые физические упражнения, медитация, йога. Хорошо помогает отвлекаться от любых проблем ведение блога или странички в социальных сетях, общение в реале со своими близкими и друзьями, общение с природой, теплые с эфирными маслами.

Будьте внимательны к своему здоровью, живите долго!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму . Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Химия меланинов

Меланинам приписывалась брутто-формула C 77 H 98 O 33 N 14 S .

Меланины у позвоночных образуются в специализированных клетках - меланоцитах . Они откладываются в виде гранул, в связанном с белком виде (т.н. меланопротеиды).

Это продукты окислительных превращений аминокислоты тирозина. Вначале образуется диоксифенилаланин (ДОФА), затем - в ДОФА-хинон, реакцию катализирует фермент тирозиназа. Дальнейшие превращения протекают без участия ферментов и приводят к образованию различных высокомолекулярных нерастворимых в воде веществ - меланинов.

Виды меланинов

Различают коричневые и чёрные меланины - эумеланины, и жёлтые - феомеланины.

• Эумеланины Eumelanin

• Феомеланины Pheomelanin

• Нейромеланины Neuromelanin

Биологическая функция

Меланины широко распространены в растительных и животных тканях, а также у простейших. Они определяют окраску кожи и волос, например масти лошадей , цвет перьев птиц (совместно с интерференционной окраской), чешуи рыб, кутикулы насекомых. Меланины поглощают ультрафиолетовые лучи , и тем самым защищают ткани глубоких слоёв кожи от лучевого повреждения. Другой недавно обнаруженной функцией является усвоение ультрафиолетового излучения для обеспечения жизнедеятельности. Такая особенность обнаружена у некоторых видов микроскопических грибков (Cladosporium sphaerospermum), растущих на руинах реактора Чернобыльской АЭС . Меланины могут иметь пониженную концентрацию, и даже вовсе отсутствовать - у альбиносов .

Литература

На русском языке

• Lerner А. В., Hormones and skin color, "Scientific American", 1961, v. 205, № 1;
• Mason Н. S., Structure of melanins, в кн.: Pigment cell biology, N. Y., 1959, p. 563;
• Harley-Mason J., Melanins, в кн.: Comprehensive biochemistry, v. 6, Amst. - L. - N. Y., 1965.

На английском языке

• Diana Clarke, "Melanin: Aging of the Skin and Skin Cancer," EzineArticles.com.
• "Link 4-Melanin 95-97," taken from R.A.Nicolaus,G.Scherillo La Melanina.Un riesame su struttura,proprietà e sistemi , Atti della Accademia Pontaniana, Vol.XLIV,265-287, Napoli 1995.
• Dr. Mohammed O. Peracha, Dean Elloit, and Enrique Garcia-Valenzuela, "Occular Manifestations of Albinism" (Abstract at emedicine.com, Sept. 13, 2005).

См. также

Wikimedia Foundation . 2010 .

Синонимы :

Смотреть что такое "Меланин" в других словарях:

- (ново лат., от melas черный). Общее название всякого рода пигментов коричневого или черного цвета в животном организме. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МЕЛАНИН новолатинск., от греч. melas, черный.… … Словарь иностранных слов русского языка

меланин - а, м. mélanine <гр. melas темный, красный. биол. Черное или темно коричневое красяще вещество у животных и человека, содержащееся в коже, волосах, радужной оболочке глаза. Крысин 1998. Лекс. Толль 1864: меланин; БАС 1: СИС 1949: мелани/ны; БАС … Исторический словарь галлицизмов русского языка

МЕЛАНИН, темный пигмент, встречающийся в коже, волосах и в некоторых частях глаз. Количество меланина определяет цвет кожи. У АЛЬБИНОСОВ этот пигмент отсутствует … Научно-технический энциклопедический словарь

Сущ., кол во синонимов: 1 пигмент (136) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

меланин - Пигмент покровов и сетчатки глаз цвет от темно коричневого до черного; М. является продуктом полимеризации индол 5,6 хинона и 5,6 дигидроксииндол 2 карбоновой кислоты, которые образуются в результате окисления тирозина и триптофана. [Арефьев В.А … Справочник технического переводчика

Melanin меланин. Пигмент покровов и сетчатки глаз цвет от темно коричневого до черного; М. является продуктом полимеризации индол 5,6 хинона и 5,6 дигидроксииндол 2 карбоновой кислоты, которые образуются в результате окисления тирозина и… … Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.

МЕЛАНИН - (melanin) темнокоричневый или черный пигмент, содержащийся в волосах, коже, а также в сосудистой (в т.ч. в радужке) и сетчатой оболочках глаза. Кроме того, меланин присутствует в некоторых клетках (они называются хроматофорами (chromatophores)… … Толковый словарь по медицине

меланин - melaninas statusas T sritis chemija apibrėžtis Juodas gyvūninės kilmės chromoproteinas. formulė C₇₇H₉₈O₃₃N₁₄S atitikmenys: angl. melanin; melanine rus. меланин … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

меланин - melaninas statusas T sritis ekologija ir aplinkotyra apibrėžtis Didelės molekulinės masės, netirpstantis vandenyje, tamsios spalvos plaukų, odos ir akies tinklainės pigmentas. Sintetinasi iš aminorūgščių – fenilalanino ar tirozino. Susidarymą… … Ekologijos terminų aiškinamasis žodynas

- (греч. melas. melanos темный, черный) общее название пигментов черного и темно коричневого цвета, содержащихся в волосах, коже и сетчатке обычно в виде комплексов с белками; повышенное содержание М. наблюдается, напр., в невусах, некоторых видах… … Большой медицинский словарь

Сборное имя для всякого рода пигментов коричневого или черного цвета, встречающихся в животном организме. См. Пигменты … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Книги

• Смешарики. Пинкод. Выпуск 3. Солнечный бриз (DVD) , Горбунов Алексей. Хей-хо! Жители круглой страны как всегда бодры, веселы и находчивы. И вновь они не просто развлекают нас своими забавными похождениями, а доступно и увлекательно рассказывают об очень важных…

Меланин (от греческого melas, melanos - темный, черный) - темнокоричневый или черный пигмент, содержащийся в волосах, коже, а также в сосудистой (в т.ч. в радужке) и сетчатой оболочках глаза. Меланин содержится не только в и человека, но и во внутренних органах, включая substantia nigra мозга. При нарушении синтеза меланина в организме возникает целый ряд заболеваний, например, Аддисона и др. Отмечена необычно высокая восприимчивость альбиносов (у них отсутствует меланин) к болезням.

Метаболизм меланина

Меланин образуется путем полимеризации продуктов окисления тирозина в специализированных отростчатых клетках эпидермиса - меланоцитах. Гранулы, заполненные меланином, - меланосомы - транспортируются по отросткам меланоцитов и передаются кератиноцитам. В кератиноцитах меланин функционирует подобно фильтру с нейтральной оптической плотностью и поглощает ультрафиолетовое излучение. Под действием солнечного излучения синтез меланина увеличивается, и появляется загар. Это происходит за счет активации тирозиназы в меланоцитах, что в свою очередь обусловлено высвобождением эйкозаноидов и эндотелина-1. От эффективности работы этого механизма зависит устойчивость кожи к действию солнечного излучения. Меланины - аморфные пигменты темно-коричневого и черного цвета, содержащиеся в норме в волосах, коже, перьях и сетчатке глаза у позвоночных, а также в растениях, у насекомых и некоторых морских беспозвоночных.

У животных меланин сосредотачивается в специальных клетках - меланофорах. Усиление образования и отложения меланина в коже происходит под влиянием облучения солнечными и ультрафиолетовыми лучами, что обуславливает появление загара и веснушек. Меланин содержит в своем составе углерод, азот и водород в соотношении примерно 1:5:5, а также в ряде случаев серу (от 2 до 12%). Меланин нерастворим в воде, кислотах, органических растворителях и т.д. Но меланин волос легко растворяется в щелочах и выпадает в осадок при подкислении растворов. Варьирование цвета кожи определяется присутствием в эпидермисе специализированных клеточных органелл - меланосом. Избыточное накопление в организме пигмента меланина обусловливает меланоз. Меланоз может наблюдаться в органах, где меланин откладывается в норме (кожа, глаз, мозговые оболочки) и в органах и тканях, где в норме этот пигмент не встречается (слизистые оболочки, кишечник, пищевод). Процесс образования меланина у человека и животных связан с деятельностью эндокринных желез.

При ряде гормональных расстройств (адиссонова болезнь, хронический гипертиреоидизм, гипопитуитаризм и т.д.), а также при беременности наблюдаются нарушения пигментации кожи, волос и т.д. Установлено, что образование меланиина контролируется главным образом гормонами гипофиза (альфа и бета-меланоцитостимулирующие гормоны), а также щитовидной железой, стероидными и половыми гормонами. Механизм гормонального контроля не выяснен. По-видимому, основная роль принадлежит меланинстимулирующим гормонам, активность которых может стимулироваться другими гормонами (прогестероном) или подавляться (адреналином или норадреналином).

Виды меланинов

Различают коричневые и чёрные меланины - эумеланины, и жёлтые - феомеланины. - Эумеланины Eumelanin - Феомеланины Pheomelanin - Нейромеланины Neuromelanin

Функции меланина

Далеко не каждый меланин способен оказывать какое-либо физиологическое воздействие на организм животных и человека. Мощные защитные барьеры (кожный, барьер желудочно-кишечного тракта и др.) не пропускают то, что по структуре является чуждым. Такой меланин проходит как балластное вещество. Меланин млекопитающих, человека и ряда микроорганизмов, в том числе и Nadsoniella nigra, называется «эумеланином» или ДОФА-меланином. ДОФА-меланины - единственные пигменты, которые синтезируются и широко используются в организме млекопитающих и человека. Далее речь пойдет о них.

Особые свойства ДОФА-меланинов, которые делают их похожими на молекулярные сита и ионообменные смолы, антиоксидантные и полупроводниковые свойства позволяют успешно использовать меланины в медицине, фармакологии и других отраслях. Строение меланина сложное, это не отдельное вещество, а аморфная смесь полимерных соединений.

Классическая структура меланина - это длинноцепочечный полимер. Молекулы меланина «липкие». Бактерии и грибки «приклеиваются» к ним, и это останавливает их от распространения по организму. В литературе встречаются упоминания о том, что меланины, синтезируемые в организме человека, участвуют в ликвидации любого стрессового воздействия, нарушающего клеточное равновесие, и являются составной частью иммунной системы организма. Меланин дезактивирует свободные радикалы, возникающие после облучения организма ультрафиолетом и ионизирующим излучением, а также в результате некоторых ферментативных процессов и реакций аутоокисления. Катализирует многие биохимические процессы. Обладает ионообменными свойствами.

Растворимые формы меланина могут выполнять транспортную функцию, так как беспрепятственно преодолевают даже гематоэнцефалический барьер (барьер, который защищает головной мозг). Меланин защищает организм от злокачественного перерождения клеток, нейтрализуя канцерогенное воздействие: УФ-лучей и ионизирующей радиации, уменьшая накопление радионуклидов в организме; снижает метаболическую активность химических канцерогенов. ДОФА-меланин Nadsoniella nigra в условиях комбинированного действия тотального гамма-излучения и стресса проявляет мощный адаптогенный эффект, являясь очень сильным антиоксидантом. Выявлено, что этот меланин существенно уменьшает дистрофически-деструктивные изменения в печени, гипоталамусе, щитовидной железе и надпочечниках.

Пигмент меланин – это вещество, которое содержится в меланоцитах. Он отвечает за окрашивание радужной оболочки глаза, волос, кожи. Их цвет определяется генетически и зависит от количества меланина. Чем его больше, там темнее будет окрас кожи, волос, радужки глаз. Также пигмент меланин содержится во внутренних органах и отвечает за многие жизненно важные функции. При его недостатке или избытке наблюдаются разные проблемы, которые несут потенциальную опасность. Как нормализовать уровень такого вещества, как меланин, как его восстановить в организме человека?

Функция пигмента меланин

Меланин играет немаловажную роль в организме человека. Она заключается в следующем:

• Защищает тело человека от негативного воздействия ультрафиолетового излучения. Пигмент меланин, функция которого поглощать и отражать солнечный свет, способен предотвратить развитие злокачественных процессов. В результате одна часть ультрафиолетового излучения, воздействующего на тело человека, трансформируется в тепловую энергию, а другая – расходуется для обеспечения фотохимических реакций в организме.
• Снижает негативное действие ионизирующей радиации.
• Способствует меньшему накоплению радионуклидов.
• Нейтрализует негативное действие свободных радикалов.
• Является важной частью эффективной работы иммунной системы, поскольку защищает клеточное равновесие от воздействия многих стрессовых факторов.
• Усиливает биохимические процессы в организме человека.
• Защищает ядро клеток от негативного воздействия солнечных лучей, что может привести к потере или искажению генетической информации.
• Растворимая форма меланина выполняет транспортную функцию, поскольку она способна проникнуть даже гематоэнцефалический барьер головного мозга.
• Устраняет патологические изменения в некоторых органах – печени, надпочечниках, гипоталамусе, щитовидной железе.

Выработка меланина – достаточно сложный процесс, который протекает при участии эндокринной системы. Большое влияние на это оказывает гипофиз путем продуцирования альфа и бета-меланоцитостимулирующих гормонов. Также принимает участие в данном процессе щитовидная железа, половые железы. Основная роль в этом процессе принадлежит меланинстимулирующим гормонам, выработка которых контролируется путем выделения прогестерона (происходит стимуляция), адреналина или норадреналина (наблюдается подавление).

Синтез меланина осуществляется в особых клетках эпидермиса, называемых меланоцитами. Этот процесс начинается с окисления такой аминокислоты, как тирозин. В результате образуется дигидроксифенилаланин – предшественник адреналина. После прохождения определенных процессов окисления из этой аминокислоты и образуется меланин.

При воздействии солнечных лучей синтез данного пигмента увеличивается в несколько раз, что провоцирует появление загара на кожном покрове. В это время происходит активация тирозиназы, которая находится в меланоцитах. Эффективность данного механизма обеспечивает устойчивость кожи к воздействию ультрафиолетового излучения.

Недостаток меланина

Нехватка меланина может обуславливаться разными факторами. В первую очередь значительное уменьшение его выработки происходит у всех людей с возрастом. Об этом сигнализирует появление седины. Такие волосы полностью лишены природного пигмента. Также недостаток меланина наблюдается при хроническом стрессе, после приема определенных гормональных препаратов или наличия заболеваний эндокринной системы.

Уменьшение количества данного вещества в организме происходит, если у человека присутствуют определенные генетические патологии. Также на концентрацию этого пигмента негативным образом влияет дефицит витаминов, макро- и микроэлементов, которые поступают с пищей. Также недостаточное воздействие солнечных лучей на кожный покров провоцирует его уменьшение.

Нехватка меланина в организме у всех людей проявляется почти одинаково. Многие замечают неравномерный загар после посещения пляжа или солярия, появления белых пятен на коже, склонность к образованию ожогов при воздействии солнечных лучей. У таких людей раньше времени наблюдается седина, морщины, поблекшие радужные оболочки глаз и другие возрастные изменения. Серьезное нарушение синтеза меланина приводит к развитию некоторых заболеваний. К таким относят витилиго, альбинизм, фенилкетонурия и другие.

В результате появляется много вопросов: как правильно урегулировать уровень такого вещества, как меланин, как его восстановить, чтобы избежать всех этих негативных последствий.

Это можно сделать следующим образом:

Корректировка питания . В рационе должны присутствовать продукты, содержащие тирозин и триптофан. Они содержатся в большом количестве в мясе, рыбе, морепродуктах, печени, буром рисе, фасоли, арахисе, бананах, авокадо, финиках, миндале. Усиливают выработку этого пигмента витамины А, С, Е. Они содержатся в моркови, тыкве, персиках, дыне, винограде, шиповнике и т. д. Также в рационе человека должен присутствовать витамин В10. Он содержится в капусте, шпинате, хлебе из муки грубого помола, печени. Медь и магний также в этом случае полезны. Ими богаты морепродукты, шоколад, печень, арахис, кунжут, тыквенные семечки;

Здоровый образ жизни . Активный человек, которые не допускает стрессов, отказался от всех вредных привычек редко страдает от недостатка меланина. Также рекомендуется подвергать тело умеренным физическим нагрузкам, часто гулять на свежем воздухе;
употребление биологически активных добавок и лекарственных средств. Прием данных препаратов должен осуществляться под контролем врачей. Эти средства содержат комплекс необходимых для выработки меланина минералов и витаминов. К таким препаратам относят Бевиталь-Сан, Inneov, Nature Tan и многие другие.

Избыток меланина – как уменьшить

Избыток меланина приводит к гиперпигментации кожи. Это состояние сопровождается образованием темных пятен, которые могут быть обнаружены на разных участках тела. Повышенный меланин наблюдается при гормональных изменениях в организме (во время беременности, приема некоторых медикаментов), вследствие процессов старения при воздействии солнечных лучей. Данное состояние не считается опасным, но оно доставляет некоторый дискомфорт. Многие женщины или даже мужчины задумываются, как уменьшить меланин.

Уменьшить количество меланина можно несколькими способами:

• повышенный меланин можно устранить, если избегать воздействия на кожу солнечных лучей. В этом случае гиперпигментация значительно уменьшиться в течение нескольких месяцев;
• применение депигментирующих косметических средств;
• использование мезотерапии. Она подразумевает введение под кожу специальных препаратов, которые уменьшают гиперпигментацию;
• использование отшелушивающих процедур (пилинги, лазерная шлифовка);
• применение ингибиторов – койевой, аскорбиновой кислоты, арбутина, меланоксила. Они используются в виде специальных составов, которые наносятся на проблемные участки кожи.

Как уменьшить меланин при значительной гиперпигментации, подскажет врач. Самостоятельный подбор средств для лечения может еще больше усугубить проблему.

Это интересно: Меланин — ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ ЦВЕТ ГЛАЗ

Вконтакте