Существует несколько разновидностей этого гриба. Все они обладают лечебными свойствами. Мы же с вами сегодня поговорим о трутовике лиственничном, который часто можно увидеть растущим на стволе лиственницы, сибирского кедра, иногда пихты. Местами его обитания являются северо-восточные регионы европейской части России, Сибири, Дальнего Востока.
Трутовик лиственничный, чрезвычайно интересный, исключительно целебный. Как выглядит лиственничный гриб трутовик, описание, лечебные свойства, приготовление лечебных средств на его основе - обо всем этом мы с вами поговорим сегодня.
Описание гриба трутовика
Он очень напоминает перевернутое блюдце, наполовину вросшее в ствол дерева. Состоит из мицелия, который пронизывает древесину, и плодового тела. Его тело плотное, почти цилиндрической формы, длиной примерно 20-30 см. Гриб обычно бороздчатый, имеет грязно-желтый, либо коричневато - бурый оттенок с темными бурыми проплешинами.
На ощупь он бугорчатый, немного шероховатый, с тупыми, слегка закругленными краями. Ткань молодого гриба мягковатая белая, либо имеет желтоватый оттенок. С возрастом деревенеет, становится легкой, крошащейся. С медицинской целью их собирают весной или в первой половине лета.
За что ценится гриб трутовик? Лечебные свойства
В нашей стране их с незапамятных времен используют для лечения туберкулеза, так как лиственничные трутовики обладают выраженным противоопухолевым действием. Также с его помощью лечили инфекционные и вирусные заболевания. Народная медицина до настоящего времени использует трутовик для лечения гриппа, почечных инфекций, желудочно-кишечных заболеваний. Существуют рецепты лечения различных опухолевых заболеваний, в том числе, злокачественных. С помощью гриба эффективно излечивают поджелудочную железу.
Особенно полезен трутовик для печени. В его составе имеется большое количество (около 70%) смолистых веществ, которые самым положительным образом влияют на здоровье этого органа.
Также в его составе есть полисахарид ланофил. Это вещество способствует активной выработке печенью ферментов, необходимых для расщепления накопленных жиров. Еще эти ферменты восстанавливают нарушенные обменные процессы, активизируют их. По утверждению японских ученых, после лечения лиственничным трутовиком печень очищается, начинает работать как в подростковом возрасте.
Гриб трутовик для похудения
Многие диетологи рекомендуют принимать средства на основе этого целебного гриба для активного снижения веса. Действие трутовика на организм мягкое, легкое. Он не оказывает негативного влияния на другие органы, системы организма. Помимо способности расщеплять жиры, гриб трутовик обладает легким слабительным действием.
Для снижения веса, приготовьте такое средство: измельчите взрослый гриб до состояния порошка. Насыпьте 1 ч. л. стакан. Залейте 100 мл теплой кипяченой воды, разбавленной поровну с цельным молоком. Все хорошо перемешайте, выпейте. Принимать это средство нужно перед завтраком и ужином.
Применение для лечения
При лечении болезней легких, туберкулеза, плеврита и др.: Насыпьте 1 ст. л. измельченного до порошка гриба в небольшую кастрюльку. Налейте 200 мл горячей питьевой воды. Установите на водяную баню, где держите полчаса. Не забудьте закрыть крышкой. Готовое средство уберите с плиты, утеплите. Ждите не менее 4 час. Процедите. Принимайте по 1 ст. л. 4 раза за сутки.
Подагра, ревматизм, хронические запоры: В кастрюлю насыпьте 1 ст. л. измельченного до порошка трутовика лиственничного. Долейте половину литра кипятка. Еще раз вскипятите, уменьшите огонь, томите полчаса. Кастрюлю с готовым отваром утеплите, оставьте на 4 часа. Процеженное средство принимайте по 1 ст. л. четырежды за сутки.
Наружное применение
Для заживления кожных повреждений - язвах, ранах, царапинах, порезах трутовик используют наружно. Для этого 2 ч. л. порошка из измельченного гриба насыпьте в банку. Залейте 150 мл водки. Уберите в темное место, где настойка будет готовиться 2 недели. Потом ее процедите, орошайте поврежденную кожу.
Кому опасен гриб трутовик? Противопоказания к применению
Нужно знать, что применение средств на основе трутовика может вызвать аллергическую реакцию организма. Поэтому аллергикам нужно быть очень осторожными при использовании средств на его основе.
При неправильном приготовлении или применении взрослыми людьми, может появиться тошнота, рвота, головокружение, могут опухать губы. Категорически нельзя использовать этот гриб при лечении детей, беременных и кормящих
женщин.
Лечение с помощью трутовика должно проводиться под наблюдением и контролем специалиста. Применять его самостоятельно опасно. Будьте здоровы!
Из него готовят средства для похудения, лечения онкологических патологий. Отвары и настои помогают при заболеваниях печени, предстательной железы, проблемах со сном, запорах и других нарушениях.
Самыми известными разновидностями гриба являются:
Особенности |
|
Чешуйчатый | Характерна мясистая шляпка до 30-40 см в диаметре, покрытая черными либо бурыми чешуйками |
Настоящий
| Гриб еще называется березовым, так как встречается чаще всего именно на одноименных деревьях. Иногда его можно встретить на дубах и яблонях. Нарост с возрастом практически сливается с древесным стволом по оттенку |
Лиственничный
| У гриба мякоть мясистой консистенции. Форма – шляпконожная. Цвет меняется кольцами, темнея к центральной части. Мякоть преимущественно серого либо белого цвета |
Лакированный
| Окрас бывает красноватым, коричневым либо розовым. Поверхность шляпки гладкая |
По описанию, настоящий трутовик похож на ложный, но последний является ядовитым. Внешне они очень похожи, но отличия все же присутствуют.
У полезного гриба поверхность неровная, шероховатая. У ложного трутовика плодовое тело имеет форму шара. Настоящий гриб обычно встречается на березах, а ложный – на неживых и сухих деревьях.
Ложный трутовик
Отдельной разновидностью является трутовик желтый (серно-желтый). Его можно определить по характерному яркому окрасу. В диаметре бывает от 10 до 30 см. Данный вид тоже обладает целебными свойствами, но использовать его нужно очень осторожно, так как он может быть и токсичным.
Трутовик серно-желтый
Чтобы максимально сохранить полезные свойства гриба, необходимо правильно осуществлять его заготовку. Специалисты советуют собирать плодовые тела ранней весной либо поздней осенью. Именно тогда лекарственное сырье по медицинским свойствам обладает лучшими показателями. Трутовик быстро затвердевает, поэтому заготавливать сырье требуется в день его сбора.
Нарост нужно срезать у основания. Верхний слой рекомендуется убрать. Плодовое тело остается только мелко порубить и высушить. Хранить собранный материал после этого можно в стеклянной емкости. Пакеты и коробки из бумаги тоже подойдут.
Полезные свойства и противопоказания
Трутовик имеет следующие лечебные свойства:
- уничтожает бактериальные инфекции;
- подавляет воспалительные процессы;
- противостоит вирусным инфекциям;
- имеет отхаркивающий и мочегонный эффект;
- ускоряет восстановление тканей;
- оказывает противоопухолевое действие;
- укрепляет организм;
- оказывает омолаживающее действие.
Трутовик ускоряет процесс расщепления жиров. Средства на его основе выводят из организма яды, радионуклиды, токсичные вещества, канцерогены. Трутовик благотворно влияет на пищеварительную систему, восстанавливает кишечную микрофлору, избавляет от запоров. Гриб губительно действует на бактерию хеликобактер пилори - возбудителя гастрита. Поэтому его применяют и при этом заболевании, и при язвенной болезни желудка и кишечника.
Установлено, что трутовик благоприятно действует также на волосы, кожу, ногти.
Показания к применению трутовика следующие:
- туберкулез легких, пневмония, плеврит, бронхит в острой и хронической форме;
- заболевания почек и мочевого пузыря;
- онкологические болезни;
- подагра;
- заболевания поджелудочной железы;
- цирроз, гепатит и прочие печеночные патологии;
- язвенная болезнь, гастрит;
- отравления разной этиологии;
- ожирение.
Но не всегда разрешается использовать лекарственные средства, приготовленные из трутовика, так как они могут вызвать аллергическую реакцию в виде сыпи на коже. Людям, которые имеют склонность к аллергии, рекомендуется принимать средства на основе гриба с осторожностью. Лечить детей трутовиком категорически запрещено. Также к противопоказаниям относится период беременности и лактации, мочекаменная болезнь, камни в желчном пузыре.
Трутовик оказывает легкое слабительное действие, поэтому при поносе его не рекомендуется использовать, чтобы не усугубить ситуацию.
Если составы неправильно приготовлены, то они вызывают у пациента головокружение, тошноту, рвотные приступы.
Лечение трутовиком необходимо проводить строго под наблюдением врача.
Применение в народной медицине
Известно множество рецептов приготовления различных средств на основе трутовика. Самые популярные из них:
Форма средства и назначение | Приготовление | Схема приема |
Порошок для лечения дисбактериоза и запора, заживления ран |
| Съедать по щепотке порошка и запивать половиной чашки теплой воды. Употреблять раз в день в утреннее время. Терапия длится неделю. Порошок можно применять наружно, присыпая им раны, а потом забинтовывая поврежденные места. Сменять повязку нужно 2 раза в сутки. Процедуру повторять, пока рана не заживет полностью |
Отвар при новообразованиях злокачественного характера |
| Выпивать средство по 1 ст. л. 3 раза в сутки |
Спиртовая настойка от бессонницы |
| Употреблять по 1 ч. л. настойки за час перед сном. Средство нужно растворять в половине стакана воды. Обычно проблемы со сном исчезают уже через 3 недели |
Напиток (средство предназначается для замедления старения, улучшения памяти, внимания) |
| Выпивать вместо обычного чая |
Средство для похудения |
| Употреблять средство дважды в сутки натощак в утреннее и вечернее время за полчаса до еды. Обычно улучшения заметны через пару недель, но терапию следует проводить в течение двух месяцев |
Средство при язвенной болезни желудка и кишечника |
| Выпивать по 50 мл 6 раз в сутки. Терапия длится 2 недели. Такое средство помогает и при злокачественных опухолях. В этом случае нужно принимать в сутки по 3 чашки напитка |
Крем для заживления ран | Добавлять небольшое количество порошка из трутовика в кремы для кожи | Втирать средство в кожу на проблемных участках |
Компрессы при псориазе |
| Смачивать в полученном настое небольшой кусок бинта и прикладывать к больным местам. Процедуру повторять дважды в сутки |
Настой при сердечно-сосудистых заболеваниях |
| Употреблять по 1 ст. л. 3 раза в сутки за полчаса до еды |
Отвар от запоров |
| Пить по 2 ст. л. 4 раза в сутки |
Трутовик активно применяют в косметологии. Можно воспользоваться следующими средствами:
Средство | Рецепт | Применение |
Настой для очищения кожи |
| Принимать по 1 ст. л. трижды в сутки за полчаса до еды. Дополнительно жидкостью протирать лицо 1 раз в день |
Настойка для укрепления и оздоровления ногтевых пластин |
| Втирать в ногтевые пластины |
Крем для кожи |
| Полученное средство наносить на кожу. Смывать теплой водой через 20 минут |
Масло готовится по следующему рецепту:
- 1. Залить 3 ст. л. сырья 500 мл льняного либо оливкового масла.
- 2. Настаивать 14 дней в затемненном месте.
Употреблять средство нужно по 2 ч. л. за полчаса до еды 2 раза в сутки. Курс должен длиться 3-4 месяца. Масло помогает при бронхите, легочных болезнях, печеночных патологиях, ожирении. Оно ускоряет процесс выведения токсичных веществ и канцерогенов из организма. Средство рекомендуется использовать также при дисбактериозе кишечника.
С древних времен человек пользовался целительными свойствами матушки-природы. «Зеленая аптека» богата натуральными лекарствами с чудодейственными свойствами.
В летописях часто встречаются упоминания об эффективности использования лекарственных растений и целебных грибов при разных недугах. Широко известен факт, например, что опухоль на губе Владимира Мономаха удалось излечить с помощью грибного отвара.
Трутовик лиственничный – уникальный гриб. Он известен с древности именно как лекарство.
Именовали его Agaricus albus, что означает белый, очищающий, хининный или лиственный агарик. Принято считать, что слово «агарик» происходит от «Агария», названия района на юго-западе России, или от «Агарус» - названия древнего города на берегу Дона, в котором расцветала древняя грибная культура лечения. Получается, что не фунготерапия, а агарикотерапия! Еще в давности, нагрузив трюмы кораблей Агарикусом, древние греки вывозили этот ценный товар из колоний. А сибиряки испокон веков заготавливали Лиственничную губку в огромных количествах. Часть запасов продавали, а оставшиеся «сокровища» природы использовали себе во благо. Готовили и блюда из Трутовика, и краску делали, и вместо мыла использовали. Однако основной отраслью применения Агарикуса была народная медицина.
Диоскорид - самый известный травник древности, использовал название «агарикон» в своей, оказавшей огромное влияние даже на современную натуральную медицину, «Материа Медика» для описания гриба, который сейчас называется Fomitopsis officinalis, то есть губка лиственничная. Возможно, это произошло потому, что эти грибы получали именно из Агарии.
Чем так выделяется трутовик?
Посмотреть - с виду ничем не примечательный гриб. Сидит себе «толстячок» на дереве, поблескивая желтовато-белой шапочкой. А грибники знают, что если эту самую Лиственничную губку с дерева сбить, очистить, и высушить, то выйдет прекрасное натуральное лекарственное средство.
Древние греки и римляне верили в его универсальные свойства. Агарик был очень популярен и дорог.
Примером может служить рецепт Митридата, содержащий основным компонентом агарик, который в этом снадобье предохранял человека от уже принятого яда. По легенде царь Митридат постоянно употреблял данное средство, чтобы обезопасить себя от отравления. Позже, когда была проиграна важнейшая битва, он впал в депрессию и хотел отравиться, выпив сильнейший яд. Но, увы - тот не подействовал. Агарик и здесь сработал великолепно!
Плиний изучал свойства агарика и оставил описание его основных целебных свойств:
- 1. использовался агарик в сухом порошке или разведенным в вине при укусах ядовитых пауков и скорпионов;
- 2. в рецепте Митридата как абсорбент при отравлении сильнодействующими растительными ядами;
- 3. при болезнях желудка (гастрит, эрозивный гастрит);
- 4. при астме, заболеваниях легких и бронхов - заваренный в горячем молоке ослицы или белой коровы;
- 5. при заболеваниях почек (хроническом пиелонефрите), растворенный в горячем настое смородинового листа с медом;
- 6. при болях в хребте (остеохондроз), мышечных болях - растворенный в горячем молоке с медом;
- 7. при запорах и проблемах с метеоризмом - в порошке или растворенным в горячей воде со щепоткой кардамона;
- 8. при болезнях селезенки - в порошке и растворенный в вине;
- 9. для растворения камней в желчном пузыре и почках - растворенный в сухом натуральном вине или же в отваре хвоща с медом;
- 10. для лечения туберкулеза - растворенный в вине;
- 11. при эпилепсии, неврозах, неврастении, истерических удушьях, запущенной вегетососудистой дистонии (панический страх, страх смерти);
- 12. снимает желтуху при разлитии желчи, отеки и водянку.
Диоскорид утверждал, что трутовик лиственничный - наилучшее средство для восстановления сил при синдроме хронической усталости, неврастении, депрессии, борьбы со старостью. Лучшее употребление - растворенное в горячей воде с медом или же в виноградном вине. Обычная норма-2-3 г в день.
Трутовик лиственничный был царем всех лекарственных снадобий на протяжении 1600 лет!!! И только с развитием фитотерапии агарик стал использоваться все меньше и меньше. Но в 18 - начале 19 века былая слава агарика вновь заблистала - его тысячами пудов опять стали вывозить на Запад.
Лечение и профилактика чахотки, восстановление сил, желание отодвинуть старость опять сделало самым популярным так называемый «Вартбургский эликсир»: смешать сухие травы, смолоть их в порошок, добавить 100 мл водки так, чтобы она находилась на 1 см выше травяной массы. Перемешивать полученную микстуру каждый день в течение двух недель, потом отжать через полотно. Можно так же пропустить жидкость через марлю, чтобы задержать осадок, если он появился. Обычная доза 4-16 мл, то есть от 20 капель до 2 ложек, 2-3раза в день, лучше перед едой.
Этот эликсир приведен в Британском Фармацевтическом Кодексе 1934 года как самый популярный и эффективный.
В 21 столетии даже в лес за этим «чудом природы» ходить не нужно. Агарикус собирают в экологически чистых зонах: в лесах Сибири и Алтая. Это гарантия отсутствия вредных примесей. "Матушка – природа" заботится о нашем здоровье!
Самое популярное применение Трутовика – при избыточном весе. Гриб этот – настоящее народное средство для похудения.
Научные исследования доказали - в Агарикусе содержится вещество «ланофил». Именно оно заставляет «ленивую» печень человека работать активнее. Под его воздействием орган начинает более активно расщеплять жиры в организме. То есть, Лиственничная губка одновременно позволяет проводить лечение нарушенного обмена веществ.
Мало кто знает, для того чтобы исправить нарушенный обмен веществ, нужно просто заставить печень вырабатывать достаточно большое количество ферментов. Для этого используется целебный эффект действующего вещества ланофила, заключенного в Лиственничной губке. На этом же принципе воздействия основано и еще одно свойство Трутовика - лечение жировой дистрофии печени.
Также полезно применять Агарикус(трутовик листвнничный) при проведении радио - или химиотерапии. Он помогает предотвратить радиационное воздействие и уменьшает побочные эффекты.
Если у больного бронхит, плеврит, туберкулез, воспаление легких – Лиственничная губка придет к вам на помощь. Кровоостанавливающее, слабительное, успокаивающее, легкое снотворное действие – чем только не может похвастаться волшебный Агарикус!
Применяется гриб при инфекционных (грипп, ОРЗ, герпес и т.п.), опухолевых заболеваниях (разных видов), базедовой болезни, диабете, невралгии, болезнях почек, печени, поджелудочной железы, желчевыводящих и дыхательных путей.
Узнать цену и купить трутовик лиственничный (препараты из гриба) вы можете в нашем
С давних пор люди научились использовать изумительные свойства даров природы. Гриб трутовик является одним из таких. Это настоящее природное чудо, его уникальные оздоровительные возможности помогли многим людям. А ведь на первый взгляд он кажется таким невзрачным и даже бесполезным.
Лечит и не только
Самым распространенным видом считается трутовик лиственничный, часто его еще называют лиственничной губкой. Он имеет белый или желтоватый цвет, на фоне которого выделяются коричневые или желтые зоны. Его применяют при нарушении обмена веществ в организме, для похудения, если имеется избыточный вес. Также используют гриб трутовик лиственничный в небольших количествах как успокаивающее и кровоостанавливающее средство. Эффективен он при дисбактериозе и запорах. В Северной Америке ему нашли применение в пивоварении, применяя вместо хмеля. Но все-таки главная ценность этого гриба - его замечательные лечебные свойства.
Другие не хуже
Еще одним целителем можно назвать гриб трутовик березовый. Он является великолепным средством для похудения, им лечат внутренние опухоли, его применяют как антибактериальное средство. Интересными и необычными свойствами обладает трутовик окаймленный. Он способен не только поддерживать и улучшать здоровье человека, но и повышать его умственные способности. Также используется для восстановления состава крови. Не уступает по своей лечебной силе и гриб трутовик лакированный, хотя по внешнему виду он немного отличается от остальных видов. Он абсолютно нетоксичен, применяется для улучшения памяти и внимания, восстановления слуха. Оказывает омолаживающий эффект на организм.
Целебный настой
Гриб обладает множеством достоинств, перечислить все просто невозможно. Широкое применение он получил при лечении заболеваний сердечно-сосудистой и нервной систем, им лечат печень. А еще он имеет уникальное свойство - снижает аппетит. Приготовить такой чудо-настой довольно просто: 20 грамм помола лиственничного трутовика залить половиной литра разбавленной водой водки (1:1) и настоять 3 дня в холодильнике.
Присыпка
Гриб трутовик является хорошим лекарством при туберкулезе, бронхите, воспалении легких. Он способствует выведению из организма токсинов и канцерогенов. Улучшение иммунитета и остановка вирусной активности также ему по силам. Присыпка из размолотых трутовика и цетрарии (в пропорции 1:1) помогает заживлению ран и язв.
Применяется как болеутоляющее средство при ревматизме, неврозах и головных болях. Чтобы приготовить необходимый в таких случаях отвар, нужно в течение 20 минут кипятить 1 столовую ложку размолотого гриба в 400 мл воды. Принимается средство три раза в день по 1 столовой ложке.
Лучше любой диеты
В народной медицине издавна используется гриб трутовик для похудения. Для устранения избыточного веса с ним мало что может сравниться. Он способствует нормализации обмена веществ в организме, заставляет правильно работать печень. Для похудения есть много хороших рецептов, вот один из них: в ½ стакана воды надо засыпать 1 чайную ложку порошка гриба, энергично размешать и быстро выпить. Принимать такой напиток нужно на протяжении двух месяцев каждый день по три раза за полчаса до еды.
Без консультации нельзя
Необходимо только помнить, что, несмотря на целебные свойства, трутовик может иметь и побочные явления - вызывать тошноту, рвоту, головокружение, аллергические реакции. Нельзя его применять в пищу, так как это чревато отравлением. И лучше всего перед использованием лечебных настоев проконсультироваться с врачом.
Гриб трутовик имеет очень много разновидностей, большинство из которых несет пользу для нашего организма. Опытные грибники знают обо всех его возможностях, ну а мы сейчас уделим внимание его составу, применению в медицине и быту, а также расскажем, как правильно собирать, заготавливать и употреблять этого лесного обитателя.
Ботаническое описание
Трутовики, или трутовые - представители несистематической группы грибов, относящихся к отделу базидиомицеты. Растут они на древесине, но порой и на земле.
Гименофор у них - трубчатый, плодовые тела - распростертые, сидячие или шляпконожечные, с видом мякоти - от мясистой до жесткой (кожистой, пробковой, деревянистой).
Энергетическая ценность и калорийность
В 100 г этого продукта содержится всего около 22 ккал, а также:
- белков - 3,09 г;
- жиров - 0,34 г;
- углеводов - 3,26 г.
Химический состав
Кроме большого содержания белков и углеводов, в трутовике есть немало клетчатки, смолистых веществ, витаминов группы B, селена, фосфора, калия, цинка и марганца.
Лечебные свойства
Лечебных свойств у трутового гриба множество:
- бактерицидное;
- антивирусное;
- общеукрепляющее;
- отхаркивающее;
- противоопухолевое;
- ранозаживляющее;
- омолаживающее;
- мочегонное;
- противовоспалительное.
Правила сбора и заготовки
Трутовые грибы можно заготавливать на протяжении всего года, но главное, чтобы они росли на живых деревьях. Гриб нужно аккуратно отделить у его основания от дерева. Не забудьте потом срезать с него ножом корку и нарост.
Также их можно заготавливать в виде настоек, которые потом хранят в холодильнике, или в виде истолченного порошка, сохраняемого в банке или другой емкости из стекла. Еще один вариант - заморозка. Тогда грибы смогут продлить срок своей пользы до шести месяцев, а то и до года.
Важно! При изготовлении настоя обязательно придерживайтесь рецепта, в противном случае вы можете столкнуться с побочными эффектами после его применения: головной болью, тошнотой и рвотой.
Применение
Применять данные грибы можно как в медицинских целях, так и в обычном быту.
В медицине
С помощью грибов лечат множество разных заболеваний:
- язву;
- разные опухоли;
- сердечно-сосудистые болезни;
- запоры;
- нарушения деятельности печени;
- болезни мочевого пузыря;
- воспаление легких, хронический бронхит, туберкулез;
- поджелудочную железу;
- подагру и др.
Кроме того, они способствуют заживлению ран, а также входят в состав рецептов для похудения и против бессонницы.
В быту
В старину трутовики применяли как трут (фитиль), разжигая с его помощью огонь. Из них делали шляпы и некоторую одежду, получалась своеобразная натуральная замша.
На сегодня эти грибы используют в пчеловодстве в качестве топлива для дымаря. Также их применяют в изготовлении сувениров, поделок, кулонов.
Знаете ли вы? Некоторые современные художники по сей день используют фломастеры с самодельным стержнем, вырезанным как раз из трутового гриба. В таком инструменте можно менять форму и размер пишущего стрежня на свое усмотрение. Да и заменить его на новый тоже не составляет большого труда, достаточно отправиться в лес. Художники считают, что в этом случае нарисованные линии получаются более сочными и разнообразными.
Роль гриба в жизни дерева
Тут существует два варианта: либо спилить дерево, выкорчевать пень и сжечь его, либо постоянно срезать грибы, дезинфицируя места их появления.
Хотя нельзя сказать, что появление трутовиков - явление однозначно негативное. Да, с одной стороны они разрушают древесину на здоровом дереве, ослабляя его, с другой - участвуют в разложении отмершей древесины, превращая ее в перегной.
Разновидности трутовика
Подвидов у этого гриба немало. Сейчас мы расскажем вам об основных его представителях.
Лиственничный (настоящий)
Лиственничный, или, как его еще называют, «настоящий» - самый полезный вид трутовика. Он несъедобный, но лечебный. Его широко применяют диетологи, которые занимаются пациентами с нарушенным обменом веществ. Также им лечат запоры и используют для остановки кровотечения.
По структуре эти грибы деревянистые. Их ширина - от 5 до 40 см, толщина - 5–20 см. На деревьях крепятся боком.
Это несъедобный гриб, который в основном селится на мертвой древесине (преимущественно березовых пнях). Его еще называют грибом художника, поскольку при надавливании на него ножом остается темный отпечаток, на котором можно рисовать.
Данный вид очень крупный, в диаметре достигает 40–50 см. Поверхность его шляпки матовая, а на вид она кажется сухой, ее цвет варьируется от ржаво-коричневого до серо-коричневого.
Лакированный (рейши)
В этом подвиде нет токсичных веществ. На его основе делают полезные косметические средства (к примеру, для кожи и ногтей), а также используют для омоложения всего организма и очищения печени, что приводит к очистке кожи от различных высыпаний.
Цвет его шляпки колеблется от красноватого до буро-фиолетового, а порой даже черного с желтоватым оттенком. Имеет гладкую поверхность, напоминающую лаковое покрытие.
Гриб оказывает мочегонное, противоопухолевое, антибактериальное и противовирусное свойства. Также он повышает активность роста волос. Молодые экземпляры вполне съедобны, их используют свежими, солеными, маринованными, сушеными.
Внешне он чем-то напоминает . Вырастает зачастую у оснований стволов. Мякоть у него белая, отличающаяся привлекательным ароматом орехов и грибов.
В кулинарии чаще всего используется именно этот подвид. Его регулярное применение понижает уровень холестерина и сахара в крови, нормализует состояние сердечно-сосудистой системы. Имеет противовирусное и противовоспалительное действие. Вегетарианцы нередко заменяют им мясо птицы.
Важно! В приготовлении пищи можно использовать только молодые экземпляры, разрастающиеся на хвойных деревьях, и то только в термически обработанном виде!
Располагаются они обычно невысоко над землей на стволах деревьев или пнях. Мякоть у них мягкая и сочная, достаточно ломкая, белая, кисловатая на вкус.
Гриб несъедобный. Хотя некоторые источники говорят, что его все же можно есть, но только шляпку и только молодого гриба. Правда, при этом он абсолютно безвкусен, поэтому сложно сказать, что из него лучше приготовить.
Шляпка у него серо-коричневая, округлая, с вдавленным центром и подвернутым краем. Ножка - бархатистая, коричневатая. Мякоть белая, жесткая.
Тоже несъедобный подвид. Он считается абсолютно бесполезным. Шляпка может быть диаметром от 5 до 25 см. Форма у нее неправильная воронкообразная с волнистыми краями. У молодых экземпляров они серо-коричневые, у зрелых - насыщенно-коричневые, практически черные.
В нем присутствуют вещества с антибиотическими свойствами и противоопухолевым действием. С его помощью лечат легочные болезни, снимают жар, помогают мышечной ткани восстановиться. В кулинарии он не используется.
Мякоть у него тонкая, беловатая, с горьковатым вкусом. Молодые грибы могут иметь небольшой анисовый запах. Трубочки короткие - до 6 мм длиной.
Тоже несъедобен. Растет на тонких опавших ветках. Плодоносит летом-осенью. Плодовые тела у данного подвида мелкие. Диаметр шляпы - не больше 5 см. Она мясистая с тонкими краями, желто-коричневого или охряного цвета. Ножка длинная, тонкая, темно-коричневая или черная.
По своим лечебным свойствам похож на трутовик настоящий. Растет на березах, отчего и имеет такое название. Хорош как спазмолитическое средство. Внешним видом напоминает большую почку коричневатого оттенка. Бурая гниль, которую он производит, очень быстро «убивает» дерево.
Знаете ли вы? Этот подвид используют для лечения последней стадии рака, когда медпрепараты не дают эффекта. Березовый трутовик может останавливать разрастание метастазов и облегчать боль. В таких случаях 1 столовую ложку порошка гриба заливают 400 мл кипятка и 20 минут кипятят, затем процеживают и принимают по 1 столовой ложке трижды в день.
Гриб несъедобен. Плодовое тело у него в виде боковых шляпок, часто многочисленных, желтоватого цвета. Образуются лучистые трутовики в основном на стволах мертвой ольхи, как исключение - на березе.
В лекарственных целях он используется очень широко: для регуляции функционирования печени и реабилитации онкобольных, гриб имеет гормоностимулирующие, иммуностимулирующие и сосудорасширяющие действия. Его используют при лечении алкоголизма, а еще против вируса герпеса.
Шляпы этого подвида обычно бывают до 10 см в диаметре. Верхушка разделена на зоны различных цветов: белый, серый, бурый сменяются синим и почти черным.
Другое название - пестрый. В основном гриб добавляют в мази против воспаления в суставах, остеохондроза, артроза, варикозного расширения вен. Он является дальним сородичем вешенки. Отличается от нее лишь тем, что на нижней стороне шляпы у него не пластины, а трубочки.
Этот гриб несъедобен. Его можно применять для производства целлюлозы из разных отходов, поскольку он содержит лактозу, что разрушает лигнин. По своей структуре это пробковые грибы диаметром от 3 до 12 см. Молодые экземпляры яркого киноварно-красного окраса, а вот зрелые выцветают и становятся практически охряного цвета.
Этот подвид несъедобен. Второе его название - душистый. Его особенность - анисовый запах. Плодовое тело - ржаво-коричневое. Зачастую вырастает данный гриб на валежнике и пеньках хвойных деревьев.
В кулинарии его не используют, а вот в медицине - да. Он имеет противовоспалительные, противоопухолевые и противовирусные свойства.
Шляпки у него плоские (порой неровные), с бархатистой поверхностью, которая с возрастом способна оголиться. Плодовые тела иногда укрыты водорослями, из-за чего получают зеленый оттенок. Мякоть смахивает на пробку - чаще белую, реже - желтоватую.
В ней есть пигменты, использующиеся в промышленности для окрашивания. Швейница совсем не имеет запаха и вкуса. Ее споры белые, со слабым оливково-желтым оттенком или же цвета ржавчины.
Селится этот подвид на корнях деревьев, а порой уходит неглубоко в землю. Выглядит же он как типичный так называемый почвенный гриб.
Печеночница
Также известен как «тещин язык». Он насыщен витамином С, в 100 г его мякоти - суточная норма аскорбиновой кислоты. В нем есть углеводы, белки, минералы, различные витамины, фосфор. Молодой «тещин язык» с неодревесневшей мякотью съедобен.
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
28
раз уже
помогла
