Все знают истории про безумные вкусовые пристрастия беременных женщин: мел, соленые огурцы с медом, клубника в три часа ночи, и это еще не предел. Но даже будучи не беременной, периодически возникает ощущение, что если не съешь что-нибудь конкретное, то сойдешь с ума. Сегодня мы расскажем, почему организм так настойчиво требует определенных продуктов!
Казалось бы, хочется что-нибудь - пойди и съешь, но есть проблема. Тянет то обычно на что-то вредное и калорийное, а мы же хотим держать себя в форме. На самом деле, даже если вы очень хотите сладкого, ваше тело требует не шоколадку, а вещества, которые в ней содержаться. Но они есть и в других, более полезных продуктах.
Выход найден, осталось только понять, чего же действительно требует организм!
Хочется: шоколада
Не хватает:
магния.
Что съесть:
орехи, семечки, фрукты, стручковые и бобовые.
Хочется: хлеба
Не хватает:
азота.
Что съесть
:
продукты с высоким содержанием белка (рыба, мясо, орехи).
Хочется: сладкого (пирожки, тортики)
Не хватает:
глюкозы.
Что съесть
:
мед, сладкие овощи, ягоды и фрукты.
Хочется: жирного (жареной картошки, салата с майонезом)
Не хватает:
кальция.
Что съесть
:
брокколи, стручковые и бобовые, сыр, кунжут.
Хочется: плавленого сыра
Не хватает:
кальция и фосфора.
Что съесть
:
брокколи, молоко, творог.
Хочется: копченостей
Не хватает:
холестерина.
Что съесть
:
авокадо, красная рыба, орехи, оливки.
Хочется: соленого (чипсов, орешков)
Не хватает:
хлоридов, натрия и кальция.
Что съесть:
рыбу, сыр, бобовые, домашний попкорн.
Для интереса проведите эксперимент. Если захотелось шоколада, поешьте фруктов, орехов и подождите полчаса. Если все-равно невмоготу, съешьте . Иногда наш организм просто хочет вкусненького .
Наверное, многим знакомо чувство, когда нестерпимо хочется съесть что-то определенное. И если у беременных это объясняется горомнальными перестройками организма, то с остальными все не так просто. Ученые пришли к выводу, что сильное желание какого-то продукта вызвано нехваткой определенных веществ в организме.
1) Ничего не надо, кроме шоколада!
Если вы готовы за плитку шоколада продать душу, значит, Вам не хватает не только счастья, но и вполне прозаического магния. А содержится этот элемент в нежареных орехах и семечках, в стручковых и бобовых, а также фруктах. Так что если у вас под рукой не найдется ни одного кусочка шоколада, вполне можете попробовать утолить Вашу потребность одним из вышеперечисленных продуктов.
2) Корочка хлеба
Если при всем разнообразии блюд Вам хочется только хлеба и больше ничего, значит, у Вашего организма не восполнена потребность в азоте. Ее удовлетворяют продукты с высоким содержанием белка: рыба, мясо, орехи, бобы.
3) Холодный и хрустящий
.jpg)
Если вам очень хочется сгрызть кусочек льда, Вам, как ни странно не хватает не воды, а... железа! Кроме мяса, известного своим высоким содержанием железа, его запас можно пополнить еще морской капустой, курицей, рыбой, зеленью и черешней.
4) Жирная еда вопреки здравому сыслу
.jpg)
Если бутерброд, то с толстым слоем масла, а картошечка обязательно в жареном виде да с салом? И при этом Вы осознаете весь вред жирной пищи, но ничего не можете с собой поделать? Как ни странно, Вашему организму не хватает кальция. Попробуйте заменить свиную котлетку на ночь обезжиренным творогом или кусочком сыра - авось, тяга к жирному уменьшится. Также кальций содержится в стручковых, бобовых, капусте брокколи и кунжуте.
5) Кофе или чай литрами
Вы вдруг заметили, что былая любовь к кофе или чаю превратилась в настоящую страсть, и Вам постоянно хочется пить эти бодрящие напитки еще и еще? Остановитесь, не спешите к чайнику или кофеварке! Попробуйте заменить очередную чашку любым видом капусты, клюквой или даже хреном. Вполне вероятно, что Ваш организм нуждается в дополнительном количестве серы, а не кофеина.
6) Бокал вина и сигарета
Неожиданно для себя Вам захотелось выпить и закурить? При этом Вы никогда не злоупотребляли ни тем, ни другим, а, может, вообще не курите? Прежде чем относить себя к падшей женщине, попробуйте съесть кусочек куриной грудки или погрызть орешков. Ведь неожиданное желание выпить и закурить может сигнализировать о недостатке в организме белка, а он, как известно, содержится в мясе, птице, морепродуктах, орехах и, конечно, молочных продуктах.
7) Газированный вкус детства
В детстве Вы, как и все дети, любили пить газировку. Но с возрастом стали понимать, что есть на свете горздо более полезные и вкусные напитки. Но неожиданно для себя стали все чаще уступать просьбам своего малыша купить вредного лимонада или колы? И, положа руку на сердце, делаете это для того, чтобы снова и снова выпить самой стаканчик-другой шипучей сладкой жидкости? Не исключено, что Вам просто-напросто не хватает кальция, который, как говорилось выше, содержится в стручковых, бобовых, брокколи, сыре и кунжуте.
8) Жор, как признак ПМС
Не так уж редко перед наступлением критических дней у женщин не только ухудшается настроение, но и просыпается невиданный жор. Такое состояние можно перетерпеть, смирившись с ним. А можно попробовать бороться. Ведь не исключено, что постоянное желание есть связано с нехваткой цинка в организме. А он сдержится в красном мясе, морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах. А еще цинк содержится в клубнике, которая, как известно, дарит людям, ее употребляющим, ощущение счастья. Так что попробуйте поесть сладкой клубнички и убить тем самым двух зайцев: и настроение поднимется, и неумеренный аппетит уменьшится. Возожно, таким образом удастся даже полностью избавиться от ПМС.
9) Ни-че-го я не хочу!
И, наконец, не самая частая, зато пугающая женская жалоба: аппетит вовсе пропал! Не хочется ни шоколада, ни мармелада, ни кофе, ни гамбургера, ни жареной картошки... Не хочется ничего. Вполне может быть, что налицо симптом недостатка витаминов B1 и B2. Витамин B1 содержится в орехах, семечках, бобовых, печени, а витамин B2 - в тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых. Если же и при употреблении этих продуктов аппетит не восстанавливается - срочно обращайтесь к врачу!
Питайтесь гармонично, со вкусом и удовольствием, чтобы оставаться всегда молодой и красивой!
Екатерина Таразевич
Хлеб ежедневно присутствует в нашем рационе, и часто мы не можем представить без него своей жизни. Однако если организм начинает требовать его постоянно, и нам так и хочется есть данный продукт в неумеренных количествах, стоит насторожиться. Подобное желание может быть продиктовано различными нарушениями, к примеру, нехваткой каких-то нутриентов – витаминов с минералами. Заметив непонятное и неожиданное пристрастие, стоит прислушаться к своему телу. Итак, если хлеба хочется, то чего в организме не хватает?
Есть достаточно популярная точка зрения, что желание есть хлеб возникает неспроста, а по причине дефицита в организме азота. Тем не менее, квалифицированные медики относятся к данной теории со скепсисом. Но если вы так хотите хлеба, что просто не можете удержаться, попробуйте насытить свой рацион продуктами, которые богаты белком. Отличным выбором может стать нежирное мясо либо рыба, бобовые или же творог. Что касается непосредственно хлеба, то утолить свою жажду можно при помощи умеренного потребления изделий из цельнозерновой муки, оптимально, чтобы они были приготовлены не на дрожжах, а на закваске.
Также вероятной причиной повышенной тяги организма к хлебу можно назвать дефицит пиридоксина, известного под названием витамин В6. Это вещество выполняет множество задач в нашем теле, в частности, отвечает за полноценный обмен веществ и оптимальную деятельность нервной системы. Пиридоксин очень сильно расходуется при нервных нагрузках. А его дефицит дает о себе знать депрессивными состояниями, анемией (гипохромного типа), воспалениями слизистой ротовой полости и губ, дерматитами, чрезмерной раздражительностью и выраженным ПМС. Для восполнения достаточного количества витамина В6 в нашем теле стоит включить в рацион разнообразные орешки и отруби, печень и мясо птицы, рыбу и проростки пшеничных зерен. Также отличным источником данного витамина считается авокадо и шпинат.
Если организму хочется черного хлеба очень сильно, возможно, он испытывает дефицит тиамина, известного под наименованием витамин В1. Он необходим для полноценной работы мышц, сердца и сосудов, обеспечивает активность мозга. Именно благодаря его достаточному поступлению мы можем концентрироваться на какой-то задаче, сохранять терпеливость и усидчивость. Его нехватка может проявляться утомляемостью, депрессивностью и раздражительностью, нарушениями сна, проблемами с памятью и концентрацией внимания. Чтобы насытить организм витамином В1 читателям «Популярно о здоровье» рекомендуется есть орешки и семечки, крупы и субпродукты, спаржу и цветную капусту, бобовые и куриные яйца.
Иногда желание есть много, в нашем случае, хлеба может быть симптомом нехватки калия. Этот минерал нужен каждой клетке нашего тела, он поддерживает оптимальное функционирование клеточных стенок. Калий предупреждает недуги сердца и рак, помогает сохранять энергию, нервы, физическую силу и выносливость. Его нехватка может давать о себе судорогами, психическим истощением, депрессией, колебаниями давления, нарушениями иммунитета, сбоями в работе сердца и пр. А для восполнения дефицита калия желательно есть картофель, морковку, капусту и свеклу, а также всевозможные фрукты, бобовые, молокопродукты, говядину и рыбу.
Нестерпимая тяга к хлебу может объясняться дефицитом магния. Данный макроэлемент участвует во многих процессах, происходящих в нашем теле. В частности, он необходим для выработки белка, расщепления глюкозы, устранения токсинов, полноценного усвоения многих витаминов и пр. Заподозрить дефицит магния можно по быстрой утомляемости, раздражительности, бессоннице и ночных кошмарах. Нехватка данного вещества провоцирует парестезии (онемение, покалывание, чувство зуда, чаще всего локализуется в конечностях), потерю аппетита, гормональные сбои. Для того чтобы насытить организм магнием, нужно есть крупы, молокопродукты, белокочанную капусту, бобовые, семечки и орешки, цитрусовые, бананы и рыбу.
Стоит отметить, что иногда желание съесть побольше хлеба продиктовано банальным недостатком энергии, который в свою очередь может наблюдаться при соблюдении жесткой диеты, при активных физических либо эмоциональных нагрузках, а также при отсутствии полноценного отдыха. Чтобы справиться с такой проблемой, нужно сделать свой рацион максимально сбалансированным, а также придерживаться режима труда-отдыха.
Вкусовые пристрастия у каждого человека индивидуальны – кому-то хочется постоянно сладкого, кто-то не может и дня прожить без мяса, кому-то обязательно нужно съесть в день хоть одно яблоко. Иногда привычки меняются, и внезапно возникает желание съесть что-нибудь одно. Что делать, если хочется съесть кусочек хлеба?
Оказывается, у каждого человека свой набор витаминов и микроэлементов. В зависимости от пищевого поведения, баланс полезных в организме веществ изменяется в сторону «плюс» или в сторону «минус». Кстати, очень редко бывает такое, что в организме накапливаются какие-то вещества, обычно их не хватает. Как только не хватает определенного компонента, человек хочет немедленно что-нибудь съесть, например, кусочек шоколада или ломтик хлеба.
Чего не хватает организму, есть хочется хлеба?
Диетологи утверждают, что если вам остро захотелось съесть кусочек хлеба, это говорит о том, что в организме снизилось процентное содержание азота. Организм сам сигнализирует о том, что пора восполнить недостающие запасы и «просит» съесть кусочек хлеба.
Почему снижается азот в организме? Происходит это по причине несбалансированного питания и нехватки витаминов. Если долго «сидеть» на диете и ограничивать себя во многом, то результат будет очевиден. Организм сам попросит то, что ему не хватает. Если не хватает хлеба, то есть, азота, то необходимо съесть что-нибудь белковое. Например, горсть орехов, если нет возможности приготовить на кухне полноценный обед или ужин. Если такая возможность имеется что-то приготовить, побалуйте себя порцией бобовых, сделайте рыбу на пару или отварите кусок говядины. Вам определенно необходимы белки!
Кроме этих продуктов, азота много и в такой белковой пище, как творог и яйца. Выбирайте только свежие продукты, чтобы быть на 100% уверенным в их качестве.
Чего делать нежелательно
Если вы придерживаетесь диеты и не хотите ее нарушить, ни в коем случае нельзя продолжать себе отказывать в полезных продуктах. Нехватка азота чревата серьезными последствиями:
- головокружение и тошнота;
- гипертония;
- диабет;
- ожирение.
Последний пункт – не исключение, потому что ограничивая себя в продуктах питания и лишая организм полезных веществ, таким образом можно нарушить обмен веществ и вместо того, чтобы сбросить лишние килограммы, они начнут стремительно накапливаться. Поэтому так важно заменить несколько кусочков дневной нормы хлеба, когда очень и очень хочется, на белковую полезную пищу.
Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно.
Например, раньше не было никогда пристрастия к тому или иному блюду, а вдруг - захотелось до невозможности. Не случайно. Это внутренний компьютер шлет вам по «аське» сообщение: в организме не хватает определенных микроэлементов. Пора принимать меры.
Если вы сроду не любили сладкое, а внезапно потянуло на шоколад, сам себе ставь диагноз: дефицит магния. То же самое происходит, если захотелось чего-то кисленького. Вообще, прислушивайтесь почаще к своему организму. Тянетесь к чему-то пожирнее, взахлеб пьете газированные напитки - плохо с кальцием. Добьетесь баланса - сразу расхочется. Ели безудержно хлеб, а потом «завязали» - раньше не хватало азота, а теперь - все тип-топ.
Раньше с тоской смотрели на еду и чувствовали к ней полное безразличие (дефицит марганца и витаминов В1, В3), а теперь готовы проглотить слона (плохо с кремнием и тирозином) - всему есть свое объяснение.
И все-таки лучше не ждать сигналов от организма, а попытаться самим сбалансировать собственное питание, с учетом того, что и в каком продукте содержится. И вот что при этом следует запомнить.
Магний - это шоколад, орехи и фрукты.
Фосфор - это рыба, говядина, печень и орехи.
Кальций - это сыр, капуста и горчица.
Сера - это яичные желтки, клюква, чеснок, хрен.
Железо - это мясо, рыба, черешня, зелень, морские водоросли, очень кстати придется кружка какао в день.
Цинк - это мясо и морепродукты.
Витамин В1 - это орехи, бобы и печень.
Витамин В3 - это бобы, мясо и рыба палтус.
Еще один способ распознать, чего в организме не хватает - по симптомам.
Барахлит сердце - мало калия - кушайте фрукты и овощи.
Шелушится кожа - проблемы с йодом - кушайте морепродукты, лук и морковь.
Желтеют зубы - это виновато не только пристрастие к курению, но и дефицит некоторых микроэлементов - кушайте фасоль, рыбу и бананы.
Чего не хватает в организме, если хочется...
Арахиса (арахисового масла) - нехватка витаминов группы В (содержится в орехах, бобах, мясе и рыбе).
Бананов - нехватка калия или пьете много кофе, отсюда недостаток калия (содержится в томатах, белой фасоли и инжире).
Дыни - нехватка калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С.
Кураги - нехватка витамина А.
Маслин и оливок - нехватка солей натрия.
Молока и кисломолочных продуктов - нехватка кальция или незаменимых аминокислот - триптофана, лизина и лейцина.
Мороженого - нехватка кальция (особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов).
Морепродуктов - дефицит йода (используйте йодированную соль).
Селедки - нехватка правильных жиров.
Семечек подсолнечника - нехватка в витаминах-антиоксидантах (особенно часто возникает у курильщиков).
Сливочного масла - нехватка витамина Д.
Сыра - нехватка кальция и фосфора (содержатся в твороге, молоке и брокколи).
Хлеба - не хватает азота (содержится в мясе, рыбе и орехах)
Шоколада - нехватка магния (содержится в нежареных орехах и семечках, фруктах, стручковых и бобовых).
Просто хочется чего-то...
Сладкого - нехватка глюкозы (содержится во фруктах, ягодах, меде и сладких овощах).
Солененького - нехватка хлоридов (содержится в некипяченом козьем молоке, рыбе, нерафинированной морской соли).
Кисленького - нехватка витамине С (содержится в шиповнике, лимонах, киви, клюкве, брюссельской капусте, смородине и клубнике).
Копченостей - нехватка холестерина (содержитсяв красной рыбое, оливках, авокадо, орехах).
Жирной пищи - нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте).
Подгоревшей еды - нехватка углеродов (содержится в свежих фруктах).
Холодных напитков - Нехватка марганца (содержится в грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике).
Газированных напитков - нехватка кальция (содержится в броколи, стручковых и бобовых, сыре, кунжуте).
Вечером выпить чаю с сушками-печенюшками - днем не добрали правильных углеводов (содержится в мясе, рыбе, бобовых и орехах).
Жидкой пищи - нехватка воды (пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона или лайма).
Твердой пищи - нехватка воды (организм настолько обезвозжен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день).
А вот если...
Жор накануне критических дней - нехватка цинка (содержится в красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах).
Общий непобедимый жор - нехватка кремния, аминокислот триптофана и тирозина (содержатся в орехах, семечках, сыре, печени, ягнятине, изюме, шпинате, зеленых и красных овощах и фруктах).
Аппетит пропал начисто - нехватка марганца и витаминов B1 и B2 (содержатся в грецких орехах, миндале, орехах, семечках, бобовых и стручковых, мясе, рыбе и птице).
Хочется курить - нехватка кремния и аминокислоты тирозина (содержится в орехах, семечках, в оранжевых, зеленых и красных фруктах и овощах).
Хочется грызть лед - нехватка железа (содержится в мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне).
Хочется краски, штукатурки, земли, мела - нехватка кальция и витамина Д (содержатся в яйцах, сливочном масле и рыбе),
Страсти по еде...
Страсть шоколадно-сладкая. Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе. Это относится и к другим сладостям. Если вы несбалансированно питаетесь, ваш организм также будет испытывать потребность в глюкозе - как самом быстром источнике энергии. А именно шоколад отлично справляется с такой задачей. Но учтите, что этот продукт содержит много жира, избыток которого опасен для ваших сосудов и фигуры. Кушайте побольше овощей и круп - они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирайте сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.
Страсть сырная. Острый, соленый, со специями и без… Вы не можешь прожить без него ни дня, его вкус сводит вас с ума - вы готовы поглощать его килограммами (во всяком случае, съедаете не менее 100 г в день). Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр - наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры… Попробуйте заменить сыр капустой брокколи - в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если ваш организм хорошо воспринимает молоко - пейте 1-2 стакана в день, а сыр ешьте понемногу (не более 50 г в день) и вместе с сырыми овощами.
Страсть кисло-лимонная. Возможно, в вашем рационе преобладают трудноусваиваемые продукты, и организм для облегчения своей работы пытается повысить кислотность желудочного сока. При простуде вас тоже может потянуть на кислые фрукты и ягоды - отличный источник витамина С. Выбирайте блюда с умеренным содержанием жира и не смешивайте много продуктов в один присест. Избегайте жареной, пересоленной и чересчур острой пищи, а также той, которая прошла чрезмерную термическую обработку. Заметив неполадки с пищеварением (особенно со стороны печени и желчного пузыря), обязательно обследуйтесь у гастроэнтеролога.
Страсть копченая. Страсть к копченостям и им подобным деликатесам обычно одолевает тех, кто сидит на слишком строгой диете. Длительное ограничение в рационе жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня «хорошего» холестерина в крови, а в копченостях предостаточное количество насыщенных жиров. Не увлекайтесь обезжиренной пищей - выбирайте ту, в которой все же есть немного жира. Например, покупайте йогурт, кефир или ряженку одно- или двухпроцентной жирности. Ешьте не менее столовой ложки растительного и чайной ложки сливочного масла в день, даже если вы сидите на строгой диете. Ученые опытным путем доказали, что быстрее худеют именно те, кто употребляет достаточное количество жиров.
Пищевые страсти и болезни.
Лук, чеснок, пряности и приправы. Острая потребность в этих продуктах и специях, как правило, указывает на проблемы с органами дыхания.
Маслины и оливки. Такое пристрастие возможно при расстройстве функций щитовидной железы.
Мороженое. Особую любовь к нему испытывают люди с нарушениями обмена углеводов, страдающие гипогли-кемией или больные сахарным диабетом.
Бананы. Если ты теряешь голову от запаха спелых бананов, обрати внимание на состояние своего сердца.
Семена подсолнечника. Желание погрызть семечки чаще всего возникает у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах. Это значит, что в твоем организме много свободных радикалов - основных провокаторов прежде-временного старения.
Про витамины......
Витамин А
Где: морковь, апельсин, мандарин, лимон, печень трески, сыр (особенно твердые сорта типа пармезан), сливочное масло, яйца.
Чем грозит нехватка: сухая кожа, обилие прыщей, преждевременные морщины, ломкие, выпадающие волосы, восприимчивость к инфекциям, частные расстройства желудка.
Витамин В2
Где: лисички, цельнозерновой хлеб, проростки пшеницы, брокколи, телячьи мозги, печень, творог, яичный желток, сыр.
Чем грозит нехватка: воспалительные процессы на коже, трещины в уголках губ, в тяжелых случаях — снижение аппетита, бессонница.
Витамин В5
Где: арахис, брокколи, рис, бобовые, цыплята, печень, мясные субпродукты.
Чем грозит нехватка: ногти мягкие и ломкие, волосы истончаются и выпадают, а иногда начинают раньше времени седеть, стрессы.
Витамин В6
Где: грецкие орехи, бананы, зеленый салат, проростки пшеницы, лосось, устрицы, молоко, яйца, мясо.
Чем грозит нехватка: раздражения, покраснения, шелушения кожи, склонность к диатезу, себорея, тошнота, отсутствие аппетита.
Витамин В9 (фолиевая кислота)
Где: орехи, бобы, зеленый салат, бананы, апельсины, яйца, мясные субпродукты.
Чем грозит нехватка: склонность к анемии, у беременных — повышение риска аномалий у ребенка.
Витамин С
Где: апельсин, облепиха, черная смородина, киви, спаржа, земляника.
Чем грозит нехватка: сухая кожа, плохо заживают раны, повышенная утомляемость, бессонница, восприимчивость к инфекциям.
Витамин D
Где: молоко, печень трески, жирная рыба.
Чем грозит нехватка: у детей возникает рахит, у взрослых — повышение артериального давления.
Витамин Е
Где:
оливковое масло, миндаль, фенхель, шпинат.
Чем грозит нехватка: раннее старение кожи, ухудшение качества спермы у мужчин, а значит, склонность к бесплодию.
Витамин РР (никотиновая кислота)
Где: белые грибы, зайчатина, индейка.
Чем грозит нехватка: кожа грубеет, шелушится, появляются трещины, десны кровоточат, частые расстройства желудка.
Витамин Н (биотин)
Где: в том или ином виде содержится всюду, больше всего в говяжьей печени и яичном желтке.
Чем грозит нехватка: дерматит, себорея, сонливость, ногти и волосы перестают расти.
Чего не хватает? Проверь себя!
Определяем нехватку витаминов по отражению в зеркале.
МИНИ-ТЕСТ
Каких именно витаминов не хватает в твоем организме.
Перхоть появляется в том случае, если есть дефицит витаминов В12, В6, Р и селена.
Кофеин разрушает витамины группы В - уменьши употребление кофе.
Волосы стали тусклыми и ломкими?
Это признак недостатка витаминов В9, С и Н, а также кальция.
Причиной бессонницы может быть дефицит витаминов группы В, калия и кальция.
Но имей в виду, что снотворные средства затрудняют усвоение витаминов этой группы.
Тебя постоянно беспокоят головокружения и шум в ушах?
Это вызвано недостатком витаминов В3 и Е, а также микроэлементов калия и магния.
Воздействие этих витаминов на организм человека усиливает сочетание с витамином С.
Краснота глаз, неспособность быстро адаптироваться в темноте порой объясняются нехваткой витаминов А и В2. Витамин А - жирорастворимый,поэтому усвоиться полностью он сможет только с жирами.
Вытяни руки ладонями вверх и постарайся одновременно согнуть мизинец и безымянные палец так, чтобы кончики коснулись ладони.
Если выполнить это упражнение качественно не получается, это говорит о дефиците витамина В6.
Если ты замечаешь, что даже при слабых ушибах у тебя появляются синяки,то это, скорее всего, происходит от недостатка в организме витаминов С, К, Р.
Определились с тестом,табличка,что нужно есть,чтобы восполнять организм витаминами
Чего не хватает организму, если вам за 40...
Наталья ГРИДАСОВА, психоэндокринолог:
В эмоциональном восприятии для многих 40-летие - это некий рубеж. Есть ведь даже примета - «сороковник» не отмечать. Но что же происходит на деле?
Постепенно происходит снижение выработки половых гормонов. У женщин этот процесс идет быстрее. Снижение эстрогенов ближе к 45 - 47 годам нередко делает женщин раздражительными, тревожными, повышается плаксивость, возникают приливы. Приливы связаны с нарушением нервной регуляции тонуса сосудов и беспокоят 85% женщин. Специалисты считают, что в «группе риска» женщины:
* у которых всегда был ярко выражен предменструальный синдром (ПМС);* страдающие вегетососудистой дистонией;* имеющие эндокринные заболевания (например, проблемы с щитовидкой);* диабетики и страдающие ожирением.
Чтобы поддержать гормональный фон, нужно следить, чтобы в рационе было достаточно витаминов Е, К, фолиевой кислоты (витамин Вс).
Надо ли «чистить» сосуды?
Тамара ОГИЕВА, врач-кардиолог:
Эстроген - природный защитник кровеносных сосудов. Чем его больше, тем в лучшем тонусе сосуды. Женские сосуды более пластичны и менее подвержены атеросклерозу. У девушек, как шутят кардиологи, холестерин откладывается на талии, а не на стенках сосудов.
Но после 40 - 45 лет гормональный фон начинает меняться. Эластичность сосудов теряется, капилляры становятся хрупкими.
* Чистит и расширяет сосуды мед (хотя бы столовая ложка в день), курага (100 г в день), лимонный сок, грейпфруты, хурма, чеснок.* Соль задерживает жидкость и может вызвать спазмы сосудов. Старайтесь есть меньше соленых и острых продуктов - копченых колбас, сосисок, мяса и рыбы холодного копчения.* Не реже 3 - 4 раз в неделю ешьте рыбу, особенно морскую, морепродукты, они богаты кислотами Омега-3, которые предохраняют стенки сосудов от потери эластичности и образования холестериновых бляшек.* Каждый день ешьте не меньше 500 граммов сырых овощей и фруктов. Они содержат клетчатку, из которой в организме синтезируются фиброзные волокна, укрепляющие сосуды.
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА (оливковое, подсолнечное, кукурузное). В них много витамина Е, сохраняющего сосуды эластичными, и ненасыщенных жирных кислот, которые снижают в крови уровень «плохого» холестерина.
ЯГОДЫ (в свежем и замороженном виде), груши, бананы, крупы, зерновой хлеб. В них много клетчатки. Растительные волокна помогают выведению из организма избытка жиров, «засоряющих» сосуды.
ИЗЮМ, хлеб из муки грубого помола, рис, гречку, овсянку, фасоль в любом виде, а также арбузы - источник магния. Он обладает сосудорасширяющим действием (помогает снятию спазмов).
ПОМИДОРЫ, изюм, чернослив, курагу, печеный картофель, фасоль, богатые калием. Он помогает сердечной проводимости и контролирует водно-солевой обмен (снижает риск отеков).
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ, цитрусовые, яблоки, облепиху, шиповник, клюкву. Все они - источники витамина С, укрепляющего стенки сосудов и оболочку сердца.
КАЛЬМАРЫ, мидии, морскую капусту. Они содержат йод, который важен не только для щитовидки, но также защищает от атеросклероза.
ОРЕХИ, а также говяжью печень, почки, ржаной хлеб, шпинат, тыкву. В них много витаминов группы В.
Они стимулируют обмен веществ и тормозят развитие атеросклероза сосудов.
Это мешает усвоению витаминов
* Алкоголь вымывает из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.* Никотин разрушает витамины А, С, Е и селен.* Кофеин (более 4 чашек кофе в день) убивает витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.* Снотворное затрудняет усвоение витаминов А, D, Е, В12, снижает уровень кальция.
