Часто можно встретить вопрос о том, как похудеть и влезть в старые джинсы. Гораздо реже людей волнует, как можно поправиться за короткое время. Но все-таки эта проблема есть, не стоит закрывать на нее глаза.
С чего начать
Оцените ваши потребности в калориях для увеличения веса. Во-первых, вам необходимо определить общие энергетические затраты. Худым мужчинам надо умножить свой вес в килограммах на 9, а стройным женщинам - на 7. Затем умножьте это число на коэффициент активности. Если вы ведете сидячий образ жизни, используйте коэффициент 1,3; если вы делаете зарядку по утрам или имеете работу "на ногах" (консультант в магазине и т. д.), используйте 1.6, если вы мужчина, и 1.5, если вы женщина.
Если вы умеренно активны, используйте коэффициент активности 1,7, если вы мужчина, и 1,6 - если женщина. После того как вы определили свой коэффициент, добавьте 500 к этому числу для ваших общих потребностей в калориях для увеличения веса, чтобы понять, как можно поправиться правильно.
Включайте в рацион свои любимые сладости в умеренном количестве, вам ни к чему лишний жир - набирать нужно мышечную массу. Для этого включите в меню больше белковых продуктов - яйца, сыр, творог, мясо - они дают сытость на долгое время и содержат много витаминов и протеина.
Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, замените мясо фасолью, кускусом, кунжутом, орехами и бобами - в них гораздо больше белка, чем в курице. Также можно употреблять в пищу тунец, рыбные консервы - сайру, кальмаров, икру трески. Они богаты полезными жирными кислотами и также помогут в белковой подзарядке.
Увеличьте количество приемов пищи
Ешьте 5-6 раз в день. Это поможет избежать переполнения желудка, а значит, в целом за день вы получите гораздо больше калорий. Узнав принцип дробного питания, вы поймете, как можно поправиться комфортно.
Сбалансируйте свое питание
Несмотря на то что вам нужно есть достаточно калорийную пищу, чтобы набрать вес, специалисты Академии питания и диетологии утверждают, что важно, чтобы вы включали разнообразные продукты из всех пищевых групп, в том числе фрукты, овощи, цельные зерна, белковые продукты и молочные.
Добавьте калорий к обычным приемам пищи
Добавьте калории в свои привычные блюда. Например, на завтрак сделайте свою овсянку с молоком вместо воды; добавьте сыр и авокадо в свой сэндвич за обедом; и вместо того чтобы варить овощи к обеду, пассеруйте их на оливковом масле.
Сделайте перекусы высококалорийными
Можно поправиться от семечек, фруктовых и ореховых смесей, арахисового масла на тостах из цельного зерна, сыров и крекеров - все это богатые питательными веществами, высококалорийные закуски, которые могут помочь вам набрать вес. На сколько можно поправиться от одной только арахисовой пасты! На 100 грамм в ней содержится 400 калорий.
Пейте калорийные напитки
Пейте свои калории - это питательно. Хоть вода и хороша для увлажнения, но когда вы хотите набрать вес, то лучше пить напитки, которые содержат калории. Молоко, 100% фруктовый сок - самый здоровый напиток. В Академии питания и диетологии также утверждают, что пить нужно между приемами пищи, чтобы жидкость не влияла на аппетит во время еды. Если каждый день пить смузи с бананом и молоком, то у вас отпадет вопрос о том, как можно поправиться в домашних условиях.
Вещи, необходимые для набора веса
Понять, как можно быстро поправиться, вам помогут следующие вещи:
- калькулятор;
- пища с высоким содержанием калорий;
- молоко;
- фруктовый сок;
- жирные сухие сливки.
На этих предметах основывается принцип набора веса. Главное - все правильно рассчитать, чтобы не получить проблем со здоровьем в случае ошибки.
Заведите дневник продуктов питания или используйте онлайн-калькулятор калорий, чтобы не держать в голове количество съеденной пищи и эти цифры. Добавьте сухие сливки в суп, йогурт, картофельное пюре или овсяные хлопья. 1/4 чашки сливок добавляет 109 калорий и 12 граммов белка. Чтобы убедиться в том, что вы набираете мышцы, а не жир, добавьте силовую тренировку к обычной разминке.
Проконсультируйтесь с врачом перед началом любой диеты для увеличения веса или при выборе комплекса упражнений. Будьте осторожны с весами. Если цифра слишком хороша, чтобы быть правдой, верните их на полку до следующего взвешивания.
Меню на день для набора веса
Рассчитав свою норму калорий и прибавив к ней 15-20%, вы можете воспользоваться этим меню, меняя количество продуктов для себя. Советы, как можно поправиться за короткое время, подразумевают набор мышц, а не жира. Ниже представлены приемы пищи в нескольких вариантах.
- Овсяные хлопья на сливках или шестипроцентном молоке с добавлением кусочка сливочного масла, ложки меда и горсти орехов на выбор: грецких, миндаля или кешью.
- Сэндвич из цельнозернового хлеба, поджаренного в тостере, с начинкой на выбор: авокадо + творожный сыр, арахисовая паста + ягодное желе, сливочное масло + нежирный сыр, вареное яйцо + мелко нарезанный зеленый лук + домашний майонез. Можете экспериментировать с начинками по своему вкусу.
- Сырники или овсяный блин с любой начинкой. Рецепт блина: 2 ст. л. овсяных хлопьев перемолоть в блендере, залить 100 мл молока и обжарить с двух сторон. В качестве топпинга можно использовать варенье, желе или сыр, свежие нарезанные овощи.
- Мясные блюда. Запеченная куриная грудка, филе индейки, говяжья вырезка или рыба - обвалять выбранный продукт в специях, залить кефиром и мариновать в течение тридцати-сорока минут. Затем завернуть в фольгу и выпекать до готовности. Подавать с бурым рисом, макаронами или гречневой крупой.
- Шашлык в духовке. Замариновать в любом маринаде мясо птицы или баранины, добавив лук, нарезанный полукольцами. Перемешать мясо с луком, надавливая на него, чтобы лук пустил сок. Оставить на 3 часа. На решетку положить кусочки, оставляя между ними небольшое расстояние. Под решетку вставить противень, устланный фольгой. На фольгу положить кусочки сала. Выпекать 1-1.5 часа при температуре 190 градусов. Подавать с лавашом, маринованным луком и томатным соусом.
- Полезная карбонара. Отварить макароны из твердых сортов пшеницы до состояния аль-денте, отбросить на дуршлаг. В сковороде обжарить грудку на сливочном масле до золотистого цвета, залить 10-процентными сливками, добавить тертый пармезан или гауду, перемешать до растворения сыра. Добавить в сковороду макароны, перемешать, довести до кипения и выключить плиту.
- Питательные смузи. В качестве основы используются молоко, сухие сливки и бананы. Добавлять можно что угодно: апельсины, фруктовые соки, мороженое, груши и хурму. Старайтесь отдавать предпочтение мягким фруктам. Для сытности можно посыпать кунжутными или льняными семечками.
- Рыба на гриле с овощами. Если у вас есть сковорода-гриль, открывается множество новых возможностей, вы можете приготовить настоящее изысканное блюдо, которое не будет уступать по качеству ресторанному! Просто посолите и поперчите рыбный стейк, обжарьте с двух сторон без масла, добавьте пару помидоров черри и кольца кабачка. Вкусный и питательный ужин готов. Можно поправиться в домашних условиях, при этом не отказывая себе в роскоши.
Перекусы:
- Гранола. На противень высыпать любые хлопья, которые вам нравятся. Добавить к ним нарезанный чернослив, курагу, сушеные фрукты и ягоды, измельченные орехи. Можно добавить воздушный рис и семена кунжута. Выпекать 10-15 минут на сухом противне при температуре 200 градусов. Готовую смесь залить медом и подавать с молоком, йогуртом или соком.
- Возьмите любимые орехи, высушите их на сухой сковороде. Поместите их в блендер и взбейте до состояния однородной пасты. Для более жидкой консистенции добавьте воды, можно насыпать соли и сахара по вкусу. Такая паста отлично подходит для бутербродов, как было описано выше, и как добавка к каше или фруктовому салату.
- Козинаки. Как можно поправиться от семян, говорилось выше. Но некоторые не любят пресные орехи или семечки подсолнечника - на такой случай отлично подойдут козинаки. Их очень легко приготовить в домашних условиях. Сделайте густой сахарный сироп: на 1,5 стакана сахара возьмите 1 стакан воды, смешайте в кастрюле и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите до состояния жидкой карамели, чтобы в смеси не было комочков и крупиц сахара. Смешайте любимые орехи с семечками, высыпьте их ровным слоем в любую форму, оставив немного места для сиропа. Дайте смеси сахара и воды остыть, затем залейте ореховую массу, перемешайте и уложите ровным слоем. Оставьте в холодильнике на 3 часа. По истечении времени козинаки можно употреблять в пищу.
Как набрать мышцы, а не жир
Мало знать ответ на вопрос о том, как можно поправиться в домашних условиях. Набрать вес не так сложно - куда тяжелее сделать это правильно. Если вы просто будете кушать вредную пищу, фаст-фуды и сладости, то наберете жир на боках и бедрах. Поправляться нужно правильно - набирать мышечную массу, а не жировую. Для этого нужны силовые тренировки, о которых будет сказано ниже.
Как можно поправиться на 5 кг в домашних условиях
Многим нужно поправиться всего на пять-семь килограммов, чтобы достичь своего идеального веса. На 5 кг в домашних условиях девушке можно поправиться за месяц. Как? Нужно рассчитать свой калораж с точностью до десятка. В одном килограмме жира - 9 тысяч калорий. Следовательно, в пяти килограммах - 45 тысяч. Рассчитайте свою дневную калорийность, разделите 45 на 30 дней - получите 1500 калорий - то число, которое нужно добавить к своей норме, чтобы набрать 5 кг за месяц.
Но ведь тогда получается, что вы наберете жир, а не мышцы... Неужели здесь ошибка? Нет. Все правильно. Вы набираете жир, но если делать силовые упражнения, то он "перерабатывается" в мышечную массу. Если не совершать активности, вместо мышц вы получите обвисшие бока и проблемы со здоровьем.
Упражнения для набора массы
Как можно поправиться, не набрав жир, если нет возможности пойти в спортзал? Правильный ответ: заниматься дома! Вот вам отличная домашняя тренировка - если делать ее с регулярностью три раза в неделю, упругое, подкачанное тело вам обеспечено! Итак, наш инвентарь для домашней тренировки:
- гантели (или 3-литровые бутылки с водой);
- скакалка;
- коврик;
- кроссовки и удобная одежда.
Подготовка.
- Для начала нужно размяться. Исходное положение - ноги на ширине плеч, руки вдоль туловища. Совершайте вращения головой по часовой и против часовой стрелки, сделав по 8 повторений и 2 подхода на каждую сторону.
- Исходное положение, как в п. 1. Сделайте 16 круговых движений плечами вперед и назад.
- После второго упражнения совершите вращения в локтях, по 12 раз в каждую сторону. Повторите 2 раза.
- Совершайте круговые вращения тазом в обе стороны, повторяя по 16 раз.
- Сделайте выпады вперед, поочередно выставляя ноги и прогибаясь к полу. 8 повторений.
Кардиотренировка (нужна для разгона крови и активизации жиросжигающих процессов). Здесь есть несколько вариантов:
- Пробежка. Если рядом с вашим домом есть стадион, лес или в квартире стоит беговая дорожка - достаточно двадцатиминутного бега трусцой. Каждые 3-5 минут сменяйте бег на шаг, чтобы перевести дыхание. Главное - не останавливайтесь.
- Прыжки со скакалкой. 100 прыжков будут равны получасовому занятию йогой!
- Прыжки на месте. Прыгайте, расставляя и сводя ноги вместе, каждый раз поднимая руки вверх и совершая хлопок в ладоши. Повторить 60 раз.
Силовая тренировка. После кардиоупражнений нужно сразу начинать работу с мышцами, пока ваш организм настроен на превращение жира в массу.
- Приседания. Сделайте 30 приседаний, не отрывая пяток от пола. Можно сделать 3 подхода по 10 раз, делая перерывы по одной минуте, если вам тяжело сделать все за один раз.
- Отжимания от пола или от стены. Можно начать с отжиманий с колен, если ваша физическая подготовка не позволяет начать сразу же с полноценного упражнения. 20 отжиманий укрепят ваши мышцы груди, рук и спины.
- Планка. Исходное положение - как при отжиманиях, стоя на руках. Спина должна быть прямой, тело параллельно полу. Напрягите мышцы живота и позвоночник, стойте, сколько сможете. Начинать стоит с 20 секунд, постепенно увеличивая время.
- Если у вас есть гантели или бутылки с водой, медленно поднимайте их 20-30 раз, в зависимости от уровня подготовки. Вес можно также использовать для приседаний, чтобы сделать ягодицы и спину крепче.
Список продуктов для набора веса
В заключение приведем список полезных продуктов, которые помогут набрать вес и имеют высокую энергетическую ценность:
- творог с небольшой жирностью;
- молоко;
- сливки;
- орехи и пасты;
- картофель, баклажаны;
- сайра в консервах;
- свежевыжатые фруктовые соки;
- виноград, бананы;
- яйца;
- джемы.
Эти продукты - лидеры по количеству калорий на 100 грамм. Добавляя их в свой рацион, вы не только наберете вес, но и получите много витаминов и минералов.
Как быстро набрать вес.
Обычно все девушки пишут и дают различные советы, как быстро и эффективно похудеть, сбросить вес, а у меня к вам другой вопрос, наоборот. Как набрать вес девушке в домашних условиях? Можно ли поправиться и побыстрее приобрести недостающие килограммы?
Быстро набирать вес поможет профицит калорий, по-другому никак, если не поможет, проверить гормоны.
А с чего ты решила, что они недостающие и для чего набирать вес срочно приперло? Занимайся спортом, со временем наберешь качественного веса, а не жира. Хочется зажиреть – жри, как свинья, углеводов больше и будет тебе "счастье", но для чего эта ерунда.
А если лень заниматься спортом?
Есть с утра до ночи булки, я только так набирала вес, но и скинула за пару дней до прежнего состояния. В общем, никак, я тоже худющая.
Блин, фигура идеальная! Нафиг они нужны, килограммы эти? Радуйся, что стройная, набрать вес с возрастом будет всё проще, а скинуть всё тяжелее. Так что не дури.
Можно ли поправиться? Легко. Короче, смотри: закидываешь морозилку пельменями и берешь на работе отпуск на месяц. Можно, конечно, разнообразить рацион колбасами и бутербродами, так вот в первый же день отпуска ложись на диван и начинай активно закидываться содержимым морозилки, не забывая, конечно, о бутербродах и вуа-ля, через месяц ты весишь 90 кг, все гениальное - просто.
Не надо специально набирать вес, как тут советуют. Питайся правильно, и если есть дефицит веса, то он придет в норму.
Есть какие-то витамины, с них аппетит хороший становится, и развозит нормальненько.
Если ты от природы худая, никак не наберешь вес, как ни старайся.
Да успеешь ты ещё поправиться, наслаждайся собой, если, конечно, у тебя не анорексия.
Есть небольшой недобор веса. Только не налегай на высококалорийный пищевой мусор! Никаких булок. Дробное питание должно быть, частое. Каждые два часа кушать надо. Обязательно правильно питайся. Я так поправилась с 45 кг. Помню, как с утра вставала на весы, а там - 45, 44, 43. Так страшно, правда.
А потом банальная случайная простуда и за три дня из набранных за два месяца 8 кг убегает 10.
Ох, как я в свое время с этим замучилась!
Полкило макарон с сыром каждый вечер, на ночь. По две-три тарелки соуса, целый осетинский пирог в одно рыло. Как вспомню, до сих пор мутит. Потом плюнула и забила на этот недостаток веса. С возрастом нормализовалось.
В зал иди, качайся, больше никак, и жри больше, гугл в помощь. Вообще, автор больше хотел выпендриться перед толстыми девушками, чем реально спросить что-то.
Только спорт. Протеин и все дела. Вспомнила, лет пять назад такая же тощая была.
Не бойся, к 30 немного поправишься.
Вешу 46 при росте 168, небольшой недостаток веса. Решила потолстеть. Скачала приложение, которое считает, сколько калорий я съедаю. В итоге, при норме в 2500 калорий, съедаю 3000, но результатов никаких.
Если ты худая девушка, то с такой конституцией едой вес не прибавить никак. Только спортом нужные места подкачать можно. Булки не помогут. Моя худющая коллега жрёт, как рота солдат, это не преувеличение, так как у меня проблема обратная, я разок прикинула, сколько в калориях у неё за день выходит. Около 4000 насчитала, это только за рабочий день, а дома она тоже кушает. И 4000 эти - печенье, шоколадки, МакДак и прочая жирная фигня. И ей 34 года, так что организм не растущий. Если такое сложение и метаболизм высокий, чтобы набирать вес - только качалка.
Ты дура? Зачем портить фигуру, о которой мечтают миллионы с жиром и лишним весом?
Увеличить количество потребляемых калорий. И речь, естественно, о правильном питании.
Вашей подруге на гормоны надо провериться – тироксин, лептин, не набирать вес при профиците калорий ненормально.
Поможет только спорт, причём с большим весом в зале и Гейнер. Ну, и есть раз 6 в день. Иначе никак не получится набрать вес.
Ешь мясо, майонез и яйца, там много калорий и всякое печеное, пирожки, беляши, и тогда точно вес наберешь.
Протеин и зал, ну, или гамбургеры и диван, смотря, какой вес нужен.
Забыла еще, и от сладкого тоже можно набрать вес.
О, это моя мечта, зачем тебе набирать вес, судя по фото - на анорексичку ты не похожа! У тебя очень красивая фигура, единственное, что можно сделать, это слегка подкачаться и тогда будет вообще идеально.
Макдональдс в помощь худым девушкам!
У тебя такая прекрасная, идеальная фигура, зачем её портить?
Я тоже не могла набрать вес, зал в помощь был, а сейчас опять хочу быть худой.
Не надо набирать вес, худеть потом будет сложнее, и воздержаться от еды будет даваться сложнее.
Как же заколебали советы - ешь больше. Это не помогает! Миллионы кг еды силой все равно в себя не запихнешь. У меня тоже такая же проблема, недостаток веса, и советы - кушай много булок и т.д. - это просто ни о чем.
Вот так! Вареники с картошкой!
PS. Это я не себе, это мужу.
Тоже такая проблема, уже много лет у меня один вес. Можно ли поправиться?
Вот-вот, у меня так гастрит появился.
Раньше, в школьные годы, я всегда была худой. Помню, как мне в уши лили, что "это же некрасиво" и "надо поправиться". И ведь верила же! Мечтала набрать вес! Усердно ела и, о счастье, набрала, и поняла, какой это ужас.
Сейчас уже много лет поддерживаю "свой" правильный вес. А это не так легко, как до 20.
Кстати, многие мои одноклассницы "с формами" обабились и выглядят лет на 10 старше.
К чему это я? К тому, что больше прислушивайтесь к себе, и меньше, к мнению окружающих "доброжелателей". Может этот дополнительный вес вам и не нужен вовсе?
Детское питание при недостатке веса.
Человек попросил совета, как быстро набрать вес, а не "ой, зачем тебе набирать вес"
Боже, это же моя голубая мечта - жрать и не толстеть.
Есть в аптеке спец. питание и коктейли для набора веса для детей с дефицитом массы тела. Один "эмпит" чего стоит. Нужное есть сбалансированное питание частями и часто. Те 7-8 раз в день, но малыми порциями. У меня брат от этого страдал. Скелетом ходил. Мама ему каждый день оладушки из печени делала. Сливки, яйца и печень говяжья. И приправы. Так же хорошо есть ливерную и кровяную колбасу. Натуральную.
И, конечно, не налегать на быстрые углеводы. Ни к чему это не приведет.
Была такая же проблема до 18-20 лет, худая девушка, вечно 50 кг при росте 173.
Очень не нравится, когда ляжек вообще нет, ножки-палочки.
Сейчас в 23 все более-менее гармонично, 53 кг и для меня идеально. Хожу на йогу, зал мне не подошел по нагрузке.
Чтоб похудеть, надо жрать, и чтоб набрать, тоже надо жрать, часто! Спортзал и огромное количество углеводов (полезных углеводов). Мой муж был стройным ещё тем, набрал за два месяца, нужные кг, питаясь большим количеством каши, в кашу шло все - курица, колбаса даже, так как денег не было, на тот момент.
Да где ж вы худые девушки ходите? На улице одни толстые или средние девушки. Для кого-то 45-50 кг - это "худоба", но для меня это уже "в теле".
У меня только от стресса во время экзаменов за три дня минус 5 кг уходило. Все мои брюки начинали сваливаться.
И сколько набрал вес ваш муж на таком питании? И можно поподробнее о питании. У моего не получается потолстеть никак, хоть и каждый день мясо, колбаса, гарниры и т.д. На ужин съедает по 8 пирожков. И на весах плюс 0, куда оно все девается, вообще не понятно.
На улице очень много стройных, худощавых девушек. Зайдите в любой центр. Тощих тоже хватает.
Как мне рассказывал и показывал фото, все случилось за три месяца! Как рассказывал, брал кастрюлю 5 литров и делал кашу, туда кидал всякуе хрень мясную и ел в течение дня по 7 раз. Никакого сладкого, пирогов и плюс ещё БЦА, причём дешёвенький в порошке, я думаю, два месяца на таком питании любой наберёт вес, только нужна дисциплина.
Фигура, по-моему, очень красивая! Главное, что и попа есть, и талия выражена. Ножки стройные и длинные. Красота же! Другое дело, конечно, если вам не комфортно в этом весе.
Увеличить потребление углеводов.
Протеин.
Только качалка для набора массы! Пауэрлифтинг в помощь! Плюс попа подкачается.
Попей ферменты или для начала пробиотик, постарайся есть чаще, включи в рацион молочку, сыры, орехи, жирную рыбу, картошку и батат, физические нагрузки способствуют повышению аппетита.
Лучше идите в зал и наращивайте мышцы, они ваше тело только улучшат, зачем жир, не понимаю.
А я бы не стала полнеть на вашем месте.
Ешь по ночам, перед сном как я, потолстеешь, я тебе гарантирую.
Вместо марафона "похудей к лету" вылезли "потолстей к зиме". Сезонность.
Побыстрей не надо. Надо поздоровей. Нужно раскачать организм на физ. активность и пойдет набор массы. Естественно, речь не о фитнесе, что в иных кругах называется "спортом", но это обман.
Вам подойдёт обычный спорт, типа легкой атлетики, несколько раз в неделю. Дистрофические у вас только бедра, остальное близко к норме. Отсюда выбор спорта.
Смысл в том, что, в процессе, тело захочет жрать, укреплять структуру. Диета будет ближе к спортивной, соответственно.
Ешь много углеводов и качайся, чтоб мышцы были, а не жир.
Но на вашем месте я б не стала набирать вес!
Детское питание для недоношенных хип.
Если фигура такая, как на фото, то не надо набирать вес.
А Вы можете посоветовать как набрать вес худой девушке?
Кто-то свою жизнь проводит в борьбе с лишним весом, кому-то даже повезло одержать в этом нелегком поединке победу... И этим людям просто трудно представить себе, что кто-то мечтает потолстеть!
Причины худобы
Итак, начнем с проблем со здоровьем. Ведь как правило, когда есть проблемы со здоровьем проблемы веса уже отходят на второй план. Очень много заболеваний, которые приводят к потере веса. И все их должны лечить врачи. Но мы остановимся на двух группах болезней, которые считаются нормой жизни и могут помешать набрать вес.
Первая группа - это искривления позвоночника. Проблемы с позвоночником необязательно должны приводить к худобе. Но если искривлена та область, которая затрагивает работу желудочно-кишечного тракта или щитовидной железы, то это вполне может приводит к худобе. Да и вообще, в целом, если Вы предрасположены к худобе, то любые бреши в Вашем здоровье будут вести к потере веса. Как лечить позвоночник здесь обсуждаться не будет, т.к. не относится к данной тематике. Единственное, что можно сказать, если у Вас есть проблемы с позвоночником, то постарайтесь найти хорошего врача-специалиста. Единственная проблема здесь - чем дольше у Вас было искривление, тем сложнее его будет свести к минимуму или убрать вовсе.
Вторая группа - это заболевания желудочно-кишечного тракта. Ведь когда есть проблема с системой пищеварения - о каком наборе веса может идти речь. Мы подробней остановимся на этой проблеме, т.к. это все-таки относится к тематике сайта. Нарушения работы желудочно-кишечного тракта ведет к понижению усвояемости пищи, к потере аппетита. Соответственно, чтобы это не стало помехой, на это следует обратить внимание.
Питание
Знаете, есть такой тип, про которого говорят в народе "Не в коня корм". Это люди, которые вроде бы едят много, а никак не поправляются. Для них стать тяжелее на килограмм - это чудо. Есть несколько физиологических причин такого состояния организма. Одна из них - избыток кортизола, нашего гормона, ответственного за распад тканей. Вот с его то "легкой руки" все и сжигается.
С экстремальной худобой надо бороться экстремальными методами. Напоминаем, что это не общее руководство для набора мышечной массы для каждого человека, это программа НАБОРА ВЕСА для ОЧЕНЬ ХУДЫХ людей! Тем, у кого есть хоть какой-нибудь жир, нижеследующие рекомендации не подойдут.
C точки зрения здоровой пищи и физических упражнений, процесс набора веса похож на процесс похудения. Если вы пытаетесь набрать вес, то необходимо потреблять больше калорий.
Однако, это еще не значит, что нужно бежать к ближайшему торговому автомату и брать кучу продуктов с большим количеством калорий, но имеющих низкую питательную ценность. Вам не нужно, чтобы вы заплывали жиром, нужны мышцы.
Необходимо выбирать продукты, которые позволят вам набрать мышечную массу, а ваш организм обогатит необходимыми питательными веществами. Ешьте больше, но питайтесь правильно. Включайте в рацион здоровую пищу, а именно: зерновые, фрукты и овощи, молочные продукты и нежирное мясо, богатое белками (курица, рыба), а также бобовые.
Регулярно питайтесь три раза в день
Это означает, что Вы должны вовремя и регулярно завтракать, обедать и ужинать. Следовательно, Вам необходимо каждый день готовить и не пропускать обед либо завтрак даже, если Вы опаздываете на работу либо просто не хотите есть.
Перекусывайте три раза в день
Это означает, что помимо трехразового питания, Вы должны три раза перекусывать между приемами основной пищи (утром, в обеденное время и вечером). Желательно делать это в одно и тоже время. Установите себе график приема пищи и следуйте ему.
Не принимайте низкокалорийные (не содержащие калории) напитки
Под такими напитками мы подразумеваем содовую, чай и кофе без сахара, минеральную воду. Пейте сливки, молоко (1% - 1,5% жирности), 100% сок.
Потребляйте калорийную пищу
Следует заменить сельдерей и морковь на нечто более калорийное: картофель, зерновые и бобовые. Замените яблочный либо апельсиновый сок на банановый либо клюквенный. Гранулированная крупа более калорийна, чем пропаренный рис. Возьмите за привычку проверять калорийность пищи, которую Вы покупаете в магазине.
Разнообразьте Ваше меню
Ваше меню должно включать пищу, содержащую крахмал (картофель, рис, пасту, хлеб, крупы), овощи и фрукты и пищу, богатую протеинами (курицу, красное мясо, рыбу, тофу, яйца, сыр, бобовые, арахисовое масло). Потребляйте 2-3 ложки маргарина вместе с пищей.
Набрать вес, как это кажется на первый взгляд, не так уж и трудно. Просто необходимо следовать нескольким правилам и соблюдать их ежедневно.
Итак, как набрать вес:
В первую очередь, включить в рацион куриное мясо и сделать его основным продуктом питания при наборе веса. Оно легко усваивается, и содержит очень хороший белок - лучший строительный материал для мышц.
Яйца лучше использовать вареные всмятку (3 минуты варить), но не больше 3-4 яиц в неделю.
Творог 0% жирности, лучше всего подойдет "домик в деревне", этот белок надо использовать как дополнение к куриному мясу и яйцам.
Молоко оптимально подойдет 1,5% жирности, т.к. оно содержит достаточно белка, углеводов и не так много жиров.
Питание должно быть в основном белковым, плюс углеводы и немного жиров.
До и после тренировок хорошо поесть рис. Так как необходимо пополнять запасы гликогена в мышцах (запасы энергии в мышцах). Рис с этим прекрасно справляется. Рис до тренировки дает достаточно энергии для самой тренировки, а после помогает быстро восполнить расход энергии. По желанию, можете после тренировки выпить молока, а когда захочется поесть, то рис.
Да, диеты нужны не только для того, чтобы худеть. Диета - это специальное питание. И целей может быть много. И очень часто так бывает, что нам нужно похудеть или наоборот, набрать вес. Именно поэтому нам нужно знать, какие продукты стимулируют набор массы. Для спортсмена эти продукты просто находка, а для худеющего это беда.
Сельдь
Если вы худеете, то соленой селедочки надо кушать поменьше. Дело в том, что эта любимая многими рыба является одним из самых сильнейших естественных (природных) анаболиков. Это вещества, которые стимулируют белковые процессы и в частности синтез белка, что ведет к увеличению мышечной массы. В случае если вы серьезно занимаетесь силовыми видами спорта, это должно быть одно из любимых ваших блюд. Но если вы худеете, вам стоит ограничить потребление сельди. Помимо этого после соленой рыбы очень хочется пить. Что тоже вкупе с ярко выраженным анаболическим эффектом и хромом, которым также богата сельдь, дает очень хороший прирост мышечной массы.
Чеснок
Вам покажется это странным, но чеснок также сильный природный анаболик. Хотя причина возникновения этого эффекта полностью не известна, но это факт. Основная причина стимуляции белкового синтеза заключается в том, что чеснок вызывает чувство сухости в горле. И нам после блюд с чесноком хочется пить. А вода, как нам известно, это основа наших клеток. Вот вам и прибавление мышечной массы.
Кофе
Многие любят его. Особенно культуристы и особенно те, кто не принимает креатин. Этот бодрящий напиток, содержащий кофеин, обладает рядом свойств, которые, с одной стороны, противоречивы, а с другой - вполне логичны. Кофе обладает довольно сильным мочегонным эффектом. С одной стороны, это хорошо. Но с другой... Вы хоть раз пытались утолить жажду с помощью чашечки кофе? У вас получилось? Я думаю, нет. Кофе так же «просит» больше воды. Он выводит воду из нас, но и «заставляет» нас еще больше пить. Это действие кофеина. Он же стимулирует работоспособность. И если вы хотите взбодриться с помощью кофе, то вы должны помнить - кофеин начинает действовать через 40 минут.
Что делать, если есть не хочется?
Надо просто увеличить расход энергии - т.е. заняться спортом. Любым. Для начала достаточно шейпинга или аэробики, бассейн, велосипед, ролики - все подойдет. А мышцы, которые будут потихоньку появляться, дадут желаемую полноту. Соблюдайте режим дня, высыпайтесь, чаще бывайте на свежем воздухе.
И еще, вы никогда не замечали, что среди полных людей гораздо меньше чрезвычайно эмоциональных личностей? Так что помимо сбалансированного питания стоит сбалансировать и эмоциональный фон. Жить станет гораздо проще. Старайтесь как можно меньше нервничать и не выходить из душевного равновесия. Выработайте в себе определенную флегматичность. Откажитесь от возбуждающих нервную систему продуктов: алкоголя, кофе, крепкого чая, сигарет, тонизирующих напитков.
Лечебное питание
Эффект лечения худобы значительно повышается благодаря применению различных настоев из целебных растений, улучшающих аппетит и пищеварение. В практике лечения худобы широко используют такие лекарственные растения, как софора, клевер, люцерна, левзея, одуванчик, полынь, тысячелистник, сабельник, яснотка, спорыш, крапива, кориандр, горец перечный.
Усиленное лечебное питаниe назначается с учетом формы худобы и состояния организма.
Если ваша худоба сопровождается отсутствием аппетита, мы рекомендуем вам режим усиленного питания, богатой белками (включайте, например, в обеденное меню мясо, рыбу, яйца) с постепенным увеличением калорий в суточном рационе. Красиво оформленная, вкусная, разнообразная пища возбуждает аппетит и хорошо усваивается opгaнизмoм.
Нецелесообразно без предварительной подготовки заставлять свой организм принимать большие количества пищи, это может только усилить его отвращение к еде. Лучше постепенно увеличивать суточное потребление калорий (например, по 300 калории в день), доведя его до 5000.
15 актуальных советов
Основа всему - белок
Представьте себе длинную елочную гирлянду из разноцветных шариков-украшений. Это и есть модель белковой молекулы. Ну а каждый цветной шарик - это какая-то одна аминокислота. Когда такая белковая "гирлянда" попадает к нам в пищеварительную систему, желудочный сок растворяет промежуточные соединительные звенья и "шарики" аминокислот вырываются н свободу. Они попадают в кровь и вместе с нею начинают путешествие по нашему организму.
Ешьте побольше углеводов
Известно, что растения "питаются" солнцем. Больше того, растущие растительные ткани накапливают внутри себя энергию солнечных фотонов. И вся эта энергия "прячется" в особых молекулах под названием углеводы.
Калории - фактор роста
Ученые додумались количество пищи измерять особыми единицами - калориями. Ими же измеряют расход сил человеком. Казалось бы, сколько калорий вы потратили, столько же надо возместить за кухонным столом. Нет, калорий надо "съесть" больше! Вспомните, рост мышц сам по себе нуждается в притоке энергии.
Жиры - друзья, а не враги
Секреция важнейших гормонов и прием жиров связаны напрямую. Из жиров наш организм "делает" главные анаболические гормоны, в том числе, тестостерон. Вот почему переход на обезжиренную вегетарианскую диету всегда отзывается падением полового влечения - в организме меньше секретируется тестостерона. Однако избыток жиров вреден точно как их дефицит.
Пища должна быть разнообразной
А что, если вместо натуральных продуктов принимать белок и углеводы в порошке, рыбий жир - чайными ложками, а витамины и минералы - в таблетках? Можно ли вырасти на такой диете? Вряд ли. Сегодня диетологи обнаружили в "живой" растительной пище около полусотни принципиально новых соединений, названных фитовеществами.
Чем больше, тем лучше
Вам нужно много углеводов, чтобы восстановить огромные энерготзатраты тренинга. А это значит, что выбирать надо такие продукты, где углеводов больше всего. К такой "массонаборной" пище относятся: картофельное пюре, макаронные изделия, рис, изюм, мед, блины, овсяное печенье, сдоба, яблоки и спелые бананы. Эти продукты позволят вам набрать суточную "норму" углеводов, без риска переполнить желудок до отказа дыхания.
Перед тренировкой ешьте углеводы "замедленного действия"
Углеводы бывают двух видов: "быстрые" и "медленные". Одни перевариваются почти мгновенно. Другие залеживаются в кишечнике, помалу выпуская из себя энергию. Как отличить одно от другого? Пища с "быстрыми" углеводами обычно сладкая. Вот примеры: варенье, пирожные, торты, конфеты...
Все внимание послетренировочной трапезе
Сверхинтенсивный тренинг вызывает повышение секреции кортизола, глюкагона и катехоламинов, гормонов, способных спровоцировать цепную реакцию разрушения мышечной ткани.
Перекусывайте как можно чаще!
Многоразовое питание (малыми порциями до 8 раз за сутки) придумали медики. Однако культуристы были первыми, кто взял эту стратегию питания на вооружение. Вот мнение известного профи Майка Матараццо: "Когда я разбил свой суточный рацион на множество мелких трапез, то сразу же прибавил в массе". Когда вы едите часто с небольшими перерывами, вашим мышцам обеспечен постоянный приток аминокислот (из белка) и глюкозы (из углеводов).
Не забудьте о витаминах С и Е
В процессе тренинга организм атлета в невообразимых количествах рождает свободные радикалы. Эти вреднейшие соединения разрушают мышечную ткань. Больше того, ученые считают их главной причиной многих заболеваний - от кожных до рака. И все равно спортсмены до преклонных лет остаются здоровыми людьми.
Воспользуйтесь "услугами" креатина и глутамина
Как пищевая добавка креатин не имеет себе равных - он реально повышает выносливость, уровень мышечной энергетики и стимулирует синтез белка. Вкалывает, короче, за троих.
Ориентируйтесь по весам
Показания ваших напольных весов напрямую связаны с количеством потребляемых вами углеводов. Каким образом? Все очень просто: если весы показывают, что вы прибавляете от 200 до 500 гг. в неделю, значит, углеводов вы едите достаточно. Если же ваш вес не растет, то съеденных вами углеводов, по всей видимости, недостаточно.
Кроме весов вам понадобится калибр
Чтобы оценить перспективы атаки, опытный командир прибегает к самым разным способам оценки ситуации. Вот и вам нельзя ограничиваться одними весами. Есть такая замечательная штука - калибр для измерения складок кожи; он позволяет более-менее точно определить удельное соотношение между мышцами и жиром в композиции вашего тела.
Пейте больше воды
Не будете пить воду в нужном количестве - останетесь при своей прежней массе. Почему? Да потому, что ваш организм на 75 % состоит из воды, и никакой рост без нее попросту невозможен. При обезвоживании организма вода покидает мышечные клетки и тем самым запускает механизм разрушения мышечной ткани.
Не забывайте, кстати, что действие креатина и глютамина во многом основано на эффекте "разбухания" мышц, то есть наполнения их жидкостью. "Притягивая" воду в мышечные клетки, креатин с глютамином подталкивают мышцы к дальнейшему росту.
Налегайте на мясо
Последние исследования ученых показали, что натуральная говядина ничуть не хуже постных куриных грудок или рыбы. Нежирные части туши - огузок, пашина - содержат столько же пищевого жира и холестерина, зато по части "энергоемких" витаминов группы В, в том числе В12 , а также креатина, железа и цинка говядина не имеет себе равных.
Витамин В12, железо и цинк выступают в роли "катализаторов" роста клеток; в частности, они необходимы для синтеза красных кровяных телец (эритроцитов). Помимо того, цинк работает на "производство" тестостерона, мужского полового гормона, отвечающего за силу и размеры мышц.
Итак, если вы хотите стать покрупнее, ешьте много, но с толком - вот тогда вы обрастете не жиром, а первосортной мышечной массой!
Важнейшие витамины, участвующие в наборе веса: С, В6, В1, D, ВЗ, Е, А, В2, Н, В12.
Эти плоды всегда считались одним из элементов здорового питания. Но у многих, кто садится на диету, возникает вопрос, можно ли поправиться от фруктов, особенно если есть их на ночь. Давайте попробуем разобраться, толстеют ли от фруктов на самом деле и стоит ли от них отказываться.
Из-за различных диет для похудения эти дары природы приобрели дурную славу. Часто говорят о том, что из-за них поправляются, потому что они содержат много сахара. Сегодня все чаще демонизируются конкретные их виды – за высокую калорийность. Действительно ли от фруктов толстеют?
Как говорил известный врач Парацельс еще в 15 веке, все есть яд, и ничто не является ядом. Только доза делает так, что вещество становится полезным или ядовитым. Как оказывается, этот же принцип может касаться и фруктов.
Толстеют ли от фруктов? «Плохие» сахара
О фруктах плохо говорят именно потому, что они содержат простые сахара. Эти вещества не пользуются хорошей репутацией, и это не должно никого удивлять. Они способствуют вымыванию кальция из костей, разрушают иммунную систему, несут ответственность за кариес и ко всему прочему вызывают привыкание.
Простые сахара воздействуют на лептин, то есть гормон, регулирующий аппетит. Другими словами, эти вещества приводят организм к такому состоянию, когда он начинает требовать сладкого и постоянно чувствует голод.
Проблема, связанная с простыми сахарами, пришла к нам вместе с развитием цивилизации. Когда производители обнаружили, что человек с удовольствием покупает сладкое, сахар стали добавлять везде. Сегодня его можно найти не только в батончиках или печенье, но и в мясе, соусах или готовых блюдах из супермаркета. Мы постоянно подвергаемся воздействию простых сахаров, что является прямой дорогой к зависимости от них.
Сахар во фруктах
Если фрукты тоже содержат простые сахара, значит ли это, что мы должны отказаться от них так же, как и от сладостей? Нет! Разница между шоколадным батончиком и натуральным плодом такова, что с первым мы получаем изолированный сахар «в компании» других вредных веществ. В плодах же, кроме сахаров, есть питательные вещества: витамины, минералы, ферменты, фитосоединения и другие биологически активные ценные вещества.
Это можно легко пояснить на конкретном примере. Среднего размера банан содержит около 27 г углеводов. Средний батончик тоже содержит примерно 25 г углеводов. В батончике можно найти сахар или глюкозно-фруктозный сироп и искусственные пищевые добавки (такие, например, как ароматизаторы, красители, эмульгаторы и другие). В банане же, кроме простых сахаров, присутствует калий (регулирует кровяное давление), витамин B6 (участвует в метаболизме белка) клетчатка (регулирует работу кишечника).
Содержащаяся в растительных плодах клетчатка регулирует усвоение сахара, снижая его уровень в крови, благодаря чему он высвобождается в организм постепенно и не провоцирует в нем такого шока, как это делает батончик. Пища, которая не содержит клетчатки (например, тот же вышеупомянутый батончик), делает так, что сахар поднимается резко, но и быстро падает, и мы опять чувствуем себя голодными. В случае банана такой проблемы не возникает. Кроме того, плоды оказывают щелочное действие, а сладости — кислое, что нарушает кислотно-щелочной баланс.
Но почему же тогда так часто задают вопрос, можно ли сильно поправиться от фруктов, почему они обрели дурную славу? Причиной может быть фруктоза, которая в течение какого-то времени пропагандируется как заменитель сахара для подслащивания напитков. К сожалению, сама очищенная фруктоза не считается здоровой: ее избыток перегружает печень, повышает уровень триглицеридов и ведет к абдоминальному ожирению. Однако фруктоза, присутствующая во фруктах, не оказывает такого действия, поскольку «подавлена» микро- и макроэлементами, а также упомянутой ранее клетчаткой.
Стоит помнить, что фрукты являются отличным источником антиоксидантов. Это именно они защищают нас от вредного воздействия свободных радикалов. В свою очередь, эти вещества крайне негативно влияют на наши тела: ускоряют процессы старения, являются патогенным и канцерогенным фактором. Благодаря растительным плодам и содержащимся в них витаминам можно защитить себя от преждевременного старения и болезней.
Можно ли поправиться от фруктов и есть их без оглядки?
Возвращаясь к словам процитированного ранее знаменитого врача, можно сказать, что фрукты, употребляемые в разумных порциях, не будут нам вредить и нас полнить. Однако нужно помнить, что рацион должен быть разнообразным и что в нем должны преобладать овощи.
Оптимальная безопасная доза фруктов — это ориентировочно 400 граммов в день, желательно употребленные до полудня.
Часто говорят о 5 порциях, но на самом деле речь не идет о больших порциях. Одной такой можно считать, например, горстку клубники, а ведь в горсти ее не поместится очень много. Люди, имеющие проблемы с высоким уровнем сахара, должны выбирать разновидности с низким гликемическим индексом.
Толстеют ли от фруктов, сидя на диете? Находясь на ней, можно смело включать дары природы в ежедневное меню. Утренняя каша с добавлением таких растительных даров добавляет энергии и обеспечивает хотя бы какую-то часть необходимых витаминов, а послеобеденное смузи вместо кофе «подкормит» клетки.
Многих особенно волнует вопрос, можно ли поправиться от фруктов на ночь? Не рекомендуется есть такие плоды поздно вечером — именно из-за сахара: он оказывает стимулирующее действие, а непосредственно перед сном, скорее, уместен расслабляющий эффект. В противном случае могут быть проблемы с засыпанием.
Пару слов о калорийности
Среднего размера банан — это 105 ккал, 100 г клубники — 32 ккал, такова же энергетическая ценность и черники. Обычно никто не съедает за раз килограмм малины, но если бы это довелось кому-то сделать, то он бы обеспечил поставку 320 ккал. Это немного, если учесть, что с одним пончиком мы съедаем 300 нездоровых «пустых калорий», а кусочек пирожного или торта Raffaello поставит их целых 400!
Таким образом, сидя на диете, не стоит беспокоиться, можно ли поправиться от фруктов. Однако в этом вопросе стоит соблюдать умеренность. А еще очень важно поставлять в свой организм другие ценные компоненты из различных источников. Ведь белок и жир – это тоже важные элементы нашего рациона, и мы не должны основывать его исключительно на углеводах, даже если от фруктов не толстеют, как от многого другого.
Сыр входит в различные блюда, деликатесы, а также супы и десерты. Его можно кушать ломтями, не соединяя с другими ингредиентами. Насколько это полезно, можно ли поправиться от сыра? Что на этот счет говорят специалисты и просто любительницы сырной диеты.
Перекусить и не поправиться!
Каждый из нас за несколько часов до обеда желает что-то съесть, выпить чашечку любимого и . Чтобы такое съесть, дабы эти ингредиенты не оказались в складках нашей талии. Диетологи советуют использовать на перекусе нежирные сорта сыра с цельнозерновым хлебом. Сыр способен в 20 раз поднять уровень гормона сытости, в нем содержатся полезные вещества, которые входят в состав молочных ингредиентов.
Также он содержит много легкоусвояемых белков, богат на минеральные соли, полезен в небольших количества для детей, беременных и кормящих.
Прежде чем съесть кусочек сыра, нужно ознакомиться с уровнем калорийности каждого их вида.
- Твердые – до 350 кал.
- С плесенью – 340 кал;
- Сулугуни – до 300 кал.
- Творожные сыры- 280 кал.
- Плавленые – 270 кал.
- Моцарелла – точно также как и предыдущий вариант.
- Брынза – 250 кал.
- Козий сыр – 240 кал.
Как видно из перечисленного списка для диетического периода будет полезным употреблять козьи сыры и брынзу, главное, не очень соленную, дабы не набрать лишней жидкости в организме.
Если налегать на обычные твердые сыры или сулугуни, то можно быстро набрать вес и даже испортить пищеварительный тракт.
Полезные свойства ингредиента
В сыре огромное количество разнообразных микроэлементов – магний, железо, кальций. Неоспоримым фактов есть то, что в продукте имеется триптофан, специальная аминокислота для поднятия настроения. Легко усвояемый белок позволяет быстро насытить организм, не налегая при этом на другие продукты.
Сыр можно давать детям с трех лет, в нем есть фосфор и кальций, что помогают формировать костный скелет ребенка.
С чем нужно есть продукт?
Лучше всего с зелень, в ней содержится клетчатка, которая помогает усваиваться легко и качественно основному ингредиенту.
Если есть умеренное количество продукта, то об ожирении не может идти не слова. А также обезжиренные сыры не принесут ожидаемого эффекта, кальций из такого изделия практически не усваивается, а продукт становиться абсолютно бесполезным.
Мягкий сыр рекомендуется употреблять на ужин, если съедать один кусочек перед сном, то процесс похудения будет более качественным. Главное, во всем соблюдать меру, кусок должен быть размером в половину спичечного коробка.
Очень полезен сыр Моцарелла, он содержит в 6 раз больше кальция, чем в твороге. Подходит для перекусов во время диетического питания, не вызывает дискомфорта в желудке. Изготавливается из буйволового или коровьего молока, своими питательными ценностями схож с сыром Фета. Не содержит много жира, отлично подходит для запеканок и кондитерских изделий.
От сыра поправляются только в том случае, когда сочетают его с калорийными продуктами, едят без меры и употребляют жирные сорта продукта. Сыр лучше употреблять в теплом виде, а не охлажденном.
Худеем с удовольствие и правильно выбираем ингредиенты для диетических перекусов.
Видео о правильном употреблении сыра во время похудения
