В народе с древних времен используют травы, цветы и корни растений, причем как в кулинарии, так и в медицине для лечения ран, различных заболеваний. Полынь является одним из самых распространенных ингредиентов для приготовления лечебных снадобий, и давайте же разберемся, какими свойствами она обладает.
Ботаническое описание
Чернобы́льник (или полынь обыкновенная) представляет собой многолетнее растение. Оно имеет полезные лекарственные свойства и широко используется в медицине. «Божье дерево» имеет прямой ствол темного фиолетового цвета и может достигать до двух метров в высоту. Листья чернобыльника растут по очереди, разделяются и похожи на перья.
Особенностью является их окрас: сверху лист гладкий и окрашен в темно-зеленый цвет, а снизу - гораздо более светлый и бархатистый. В июле или августе полынь зацветает соцветиями, которые внешне похожи на метелки. Цветочки - мелкие, зачастую белого цвета. Семена дозревают в семянниках к началу сентября.
Знаете ли вы? Благодаря своим уникальным свойствам в народе полынь получила такие названия, как «божье дерево» и вдовья трава».
Распространение
Чернобыльник наиболее распространен в западных и восточных районах Сибири, в России, странах Средней Азии, а также в Казахстане. Лучшими местами для роста и размножения растения являются опушки и поляны лесов, поля, мягкая почва недалеко от рек. Обычно полынь растет около кустарников, используя их как защиту. Она настолько разрослось везде, что приравнивается к сорняку.
Химический состав
Полынь относят к лекарственным растениям, так как в ее составе содержится множество полезных веществ. Наиболее ценными и важными из них являются: аскорбиновая кислота, алкалоиды, каротин, дубильные вещества, производные кумарина, а также эфирное масло.
В фармацевтике более актуальным считается название «трава полыни» и отпускается в виде настоек или засушенной травы.
Лечебные свойства
Чернобыльник имеет огромный перечень полезных свойств. Он способен улучшать пищеварение и аппетит, нормализовать приток желчи, хорошо стимулирует работу печени, является неплохим слабительным и глистогонным средством. Полынь благоприятно влияет на нервную систему человека, успокаивает и тонизирует. Также растение способствует скорейшему выздоровлению при простудных заболеваниях, быстрому заживлению порезов и ран.
Чернобыльник очень полезен для лечения гинекологических проблем. Он имеет свойство ускорять менструальный цикл, стимулировать внутренние женские половые органы. Во время беременности и в послеродовой период помогает справиться с нервным напряжением, депрессиями.
Применение
Божье дерево применяется во многих отраслях деятельности человека, но наибольшей популярности приобрело в медицине, кулинарии и как прекрасное средство против вредных насекомых.
В медицине
В медицине уже много веков используют отвар полыни как лучшее мочегонное. Он также прекрасно выводит глистов из организма и усиливает приток желчи. Когда человек сталкивается с такой деликатной проблемой, как запор, часто рекомендуют заваривать полынь и пить в качестве чая. Залитую кипятком и настоянную траву полыни нередко прописывают женщинам, которые в скором времени родят. Этот напиток помогает успокоить нервы, стимулировать матку, а также немного обезболить процесс родов. Чернобыльник применяют даже для лечения алкогольной зависимости.
Наиболее ощутимое влияние растение оказывает на желудок . Оно способно как уменьшать симптомы хронического гастрита, улучшать пищеварение и аппетит, так и нормализовать процессы в пищевом тракте.
Эту чудодейственную траву в медицине применяют не только перорально, но и делают из нее специальные препараты наружного применения. Они могут использоваться при лечении ран, синяков, мозолей, бородавок, а также пораженных раком участков кожи. Чистый и свежий сок чернобыльника прекрасно помогает при лечении коросты.
Специальные настои втирают в кожу в области суставов и сухожилий. Это помогает при ревматизме, обезболивает и улучшает работу суставов.
В кулинарии
В кулинарии одной из излюбленных специй всех поваров является именно эстрагонная полынь (иначе это растение называют тархуном). Приправа заслужила такую славу благодаря очень пряному и приятному аромату. Чаще всего эту специю добавляют в соусы, маринады, соленья, мясные блюда и даже напитки.
В быту
Полынь нашла применение и в качестве прекрасного препарата для борьбы с вредоносными насекомыми. Это растение имеет очень резкий и просто непереносимый запах для колорадских жуков, комаров, блох и клопов. Сжигание свежего или засохшего кустика чернобыльника является лучшим способом борьбы с вредителями. Чтобы это подействовало, нужно направить дым именно на скопление насекомых.
Вредные свойства
Чернобыльник является довольно токсичным растением. Любые отвары, настои, мази и масла из полыни следует применять очень осторожно и с перерывами. Если не делать пауз между каждым курсом приема каких-либо лекарственных средств из вдовьей травы, то возможно сильное отравление. Из неблагоприятных для человека особенностей полыни самой опасной является способность растения влиять на психическое состояние, вызывать неврозы. К счастью, подобное может произойти только после сильной передозировки этим лекарственным средством.
Противопоказания
Вдовью траву противопоказано принимать в пищу женщинам, планирующим беременность, а также маленьким детям. Это объясняется тем, что чернобыльник токсичен и может неблагоприятно повлиять на организм перечисленных категорий людей. Не следует пить настойки из полыни непрерывно, на протяжении долгого времени. Чернобыльник противопоказан людям с больными почками, различными язвами желудка, колитами.
Выращивание полыни обыкновенной
Полынь обыкновенная является неприхотливым растением, которое не нуждается в особом уходе. Оно растет в совершенно разных условиях освещения, качества и влажности грунта. Но если вы все-таки решили выращивать эту лечебную траву дома, то вам пригодятся некоторые правила, которые помогут получить максимально качественный урожай.
Место посадки и освещение
Для того чтобы обеспечить наиболее комфортные условия для роста и развития полыни, нужно оградить ее от холодных северных ветров. Они плохо воздействуют на растение и мешают ему разрастаться. Поэтому чернобыльник рекомендуют садить с южной стороны участка.
Он очень любит жаркий климат и прямые солнечные лучи. Для получения урожая высокого качества с большим содержанием витаминов желательно садить растение в месте, которое постоянно хорошо освещено. Большим плюсом будет, если вы разместите чернобыльник между другими кустами и деревьями. Это поможет защитить лечебную траву от ветров и обеспечит ее целостность.
Можно растить вдовью траву в квартире. В таком случае достаточно просто поставить горшочек с растением к окну, которое расположено с солнечной стороны.
Почва и удобрения
Полынь обыкновенная растет практически в любой почве . Растение неспособно развиваться лишь в грунте, где присутствует высокий показатель кислотности. В остальном, существует лишь одно правило для обеспечения хорошего произрастания чернобыльника. Оно заключается в том, что земля, где было посажено растение, всегда должна быть влажной. Если божье дерево прижилось, то оно не будет нуждаться в пересадке более десяти лет.
Знаете ли вы? Семена полыни можно посадить и они прорастут даже по прошествии семидесяти лет после сбора.
Полив и влажность
Чернобыльник нуждается в активном поливе лишь первые пару дней после посадки. Далее, когда растение привыкает к грунту и новому месту обитания, можно практически забыть об уходе за ним. Это настолько неприхотливый куст, что способен расти и цвести даже без еженедельного полива. Но если вы хотите, чтобы он всегда был с ярко-зелеными листьями и полон сил, то достаточно каждые две недели выливать под корень 4-5 литров теплой воды.
Обрезка
Чтобы достичь красоты растения и продлить ему жизнь, нужно регулярно подрезать кустарник. Делать это рекомендуют ранней весной после отступления морозов. Обрезать нужно верхние побеги, чтобы стимулировать рост чернобыльника в стороны. Это поспособствует сбору большего урожая. Для омоложения растения нужно раз в пару лет значительно обрезать все его ветви.
В большинстве случаев полынь атакует тля. Из-за этих мелких букашек листья и стебель покрываются липким вредным налетом. Тля способна очень быстро съесть мягкие листья чернобыльника, поэтому следует избавляться от нее при первых признаках присутствия. Безотказным способом борьбы с вредителем является раствор обычного хозяйственного мыла. Чтобы приготовить 10 литров средства, необходимо в указанном количестве воды растворить 400 граммов мыла. Опрыскивать пораженные растения нужно 3-4 раза в течение недели.
Полынь обыкновенная, или чернобыльник
, - Artemisia vulgaris L. - многолетнее травянистое растение из семейства астровых, или сложноцветных (Asferaceae, или Composifae), высотой 50 - 200 см с многоглавым корневищем и ветвистыми корнями. Стебель прямостоячий, угловато-ребристый, ветвящийся, обычно красноватой или буровато-фиолетовой окраски (откуда и название «чернобыльник»), обильно облиственный по всей высоте. Листья дважды- или трижды перисторассеченные, с широкими (2,5 - 9 мм) конечными сегментами; сверху темно-зеленые, снизу серебристые от обильного опушения; в основании черешка хорошо развиты ушки.
Цветки очень мелкие, собраны в небольшие овальные соцветия-корзинки красноватой окраски, которые образуют в совокупности на концах побегов общие соцветия в виде рыхлых метелок. Плоды - семянки. Цветет и плодоносит с мая до сентября.
- евразийско-североамериканский вид. В России встречается во многих областях европейской части и Западной Сибири. Обычное растение мусорных мест в населенных пунктах, обочин дорог, пустырей, свалок. Растет также на берегах водоемов, окраинах полей, в оврагах, на огородах, в садах.
Хозяйственное использование полыни обыкновенной
Полынь обыкновенная используется в научной медицине некоторых западноевропейских стран. В России ее применяют в народной медицине. Однако более широко это растение известно по другой причине - из его надземных побегов вяжут веники и метелки.
Лекарственное значение полыни обыкновенной и способы лечебного использования полыни обыкновенной
В средние века бытовало поверье, что полынь обыкновенная предохраняет людей от колдовства и болезней. На Руси был обычай накануне праздника Ивана Купалы носить на голове венок или на талии своеобразный пояс из чернобыльника.
В траве полыни обыкновенной найдены эфирное масло, аскорбиновая кислота, каротин, дубильные, слизистые и смолистые вещества, алкалоиды, инулин; в корнях - эфирное масло, дубильные, слизистые, смолистые и сахаристые вещества.
Препараты полыни обыкновенной обладают кровоостанавливающим, жаропонижающим, обезболивающим, противосудорожным, противоглистным, ранозаживляющим и общеукрепляющим свойствами. В старину народная медицина рекомендовала отвар корня полыни как дополнительное средство при лечении рака желудка, прямой кишки и матки.
Авиценна рекомендовал надземную часть растения при почечнокаменной болезни, при эрозиях шейки матки и в качестве абортивного средства в виде ванн; отвар травы - от насморка и головной боли (в виде лекарственной повязки).
Наружно настой из травы применяют при воспалении слизистых оболочек, для лечения ран и долго незаживающих язв.
Свежую траву в измельченном виде прикладывают к ранам для скорого их заживления.
Порошком из сухих веточек присыпают раны.
При туберкулезе легких и как средство, улучшающее аппетит, корень настаивают на белом вине: 20 г на 200 мл вина и 1 чайную ложку меда. Прокипятить 10 мин., настаивать до полного охлаждения. Принимать по 1 - 2 столовых ложки до еды.
Настой травы применяется при нарушениях менструального цикла, какродоускоряющее средство ив послеродовом периоде. 1 столовую ложку порошка из верхушек побегов чернобыльника залить 1/2 стакана кипятка, настаивать несколько часов, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
При бронхиальной астме рекомендуется вдыхание дыма, получаемого от сжигания сухих стеблей и листьев.
Надземная часть растения является главным сырьем для сигарет моксы - метода прижиганий, который весьма распространен в китайской медицине и применяется при самых различных заболеваниях.
При витилиго (исчезновение на отдельных участках кожного покрова пигмента меланина): траву полыни обыкновенной в виде сока, горячего настоя или отвара используют для примочек, компрессов. Настой: 20г травы полыни обыкновенной настаивают в течение часа в 200 мл кипятка.
При гриппе: 15 - 20 г сухой полыни залить 200 мл водки. Настаивать сутки. Принимать по 30- 50мл за 15мин. до еды и на ночь (детям не рекомендуется).
При желтухе: 2 раза в день добавлять в бульон по 1/2 чайной ложки порошка корня полыни обыкновенной.
При скудной менструации 1 столовую ложку корней полыни обыкновенной настаивать 4часа в 500мл кипятка в закрытой посуде, процедить. Принимать по 100 мл 2раза в день до еды.
При эпилепсии: 1 чайную ложку измельченной сухой травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час. Процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Или 1 столовую ложку измельченных корней залить 0,5л кваса, кипятить на слабом огне 10мин., процедить. Пить в постели, пока не появится пот.
При рините обливать голову теплым отваром полыни обыкновенной.
При саркоме: 1 чайную ложку полыни обыкновенной на 200мл кипятка. Выпарить до половины. Пить по 30мл 3раза в день за 1 час до еды.
Как болеутоляющее средство: отвар 15 - 20 г полыни обыкновенной в 200мл воды. Принимать по 20мл 3раза в день.
Усталость ног при ходьбе – полынь обыкновенную собрать в декабре, высушить и, зашив в полосу заячьей кожи, носить на ноге в дороге. Говорят, что человек становится неутомимым и быстрым на ходу.
Отвар травы полыни обыкновенной: 3 чайные ложки сухого измельченного сырья на 1 стакан горячей воды, кипятить 10мин., процедить. Использовать в виде примочек при головной боли.
Отвар травы: 3 чайные ложки сухого измельченного сырья полыни обыкновенной на 1 стакан горячей воды, кипятить 10мин., процедить, отжать, довести объем до исходного. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды при раке желудка, прямой кишки, воспалении слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, для повышения аппетита, после перенесенной дизентерии.
Отвар корней: 2 столовые ложки сухого измельченного сырья полыни обыкновенной на 1 стакан кипяченой воды. Настаивать в плотно закрытой посуде 10час, затем прокипятить на слабом огне 10мин., настаивать в теплом месте 2 часа, процедить. Принимать по 2 столовых ложки Зраза в день за ЗОмин. до еды - при раке пищевода, желудка, кишечника, прямой кишки, саркоме.
При раке матки не только пьют отвар, но и спринцуются им. Для этого 1 стакан отвара разбавляют прохладной водой, доводя объем до 1 л.
Такую же концентрацию используют в качестве противоглистного средства для изгнания аскарид и остриц. & Микроклизму объемом 60 мл ставят на ночь.
Настойка полыни обыкновенной: 5 столовых ложек измельченных корней и надземной части полыни залить 0,5л водки, настаивать в теплом темном месте 2 - 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 чайной ложке Зраза в день за ЗОмин. до еды при раке матки, саркоме, раке прямой кишки, пищевода, кишечника.
Считается, что полынь обыкновенная - наилучшая целебная трава при всех женских болезнях. Рекомендуется сжигать верхушки цветущей полыни и вводить полученную золу в матку - для избавления от язв и рассасывания опухолевых узелков.
Довольно широко полынь обыкновенную употребляют при неврозах, мигрени, неврастении, эпилепсии, менингите и других заболеваниях нервной системы в качестве успокаивающего и противосудорожного средства. Обычно применяют настой, который готовят следующим образом:
3 чайные ложки измельченной сухой травы заливают 300 - 350 мл кипятка и настаивают в закрытой посуде 4 часа. Остуженный и отфильтрованный настой пьют по 1/4 стакана 4 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения довольно продолжительный - до нескольких недель. Причем некоторые лекари пользуются для лечения нервных болезней не только травой, но и подземными органами растения.
Авиценна в «Каноне врачебной науки» писал о лечебных свойствах полыни обыкновенной:
«Чернобыльник полезен от холодной головной боли в виде лекарственной повязки или обливания. Отвар из него приносит пользу от закупорок, в носу и от насморка.
Если сидеть в его отваре, это дробит камни в почках и гонит месячные, он также полезен от язв (в матке) и способствует изгнанию последа и плода.
Ъ виде питья или лекарственной повязки гернобылъникпоМогает при сжатии Матки, раскрывая ее, а также при затвердении в матке».
Особенности заготовки полыни обыкновенной
Лекарственным сырьем полыни обыкновенной служат листья и корни. Листья собирают во время цветения растения, срезая мягкие облиственные верхушки длиной 15 -20 см, сушат их на чердаке или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая слоем 5 - 7 см и часто переворачивая. Корни выкапывают осенью. Мягкие мясистые части отделяют от деревянеющих корней полыни обыкновенной, моют в холодной воде и сушат под навесом, в проветриваемом помещении или в сушилке при 50 - 60°С. Траву полыни обыкновенной хранят в матерчатых мешках, корни -в закрытой деревянной таре не более 3 лет.
Согласно Рафаэлю, полынь управляется Марсом, правящей планетой в Овне и Скорпионе.
Не все знают, что другое название полыни обыкновенной (или Артемизии Вульгариус по-латыни) чернобыльник. Растет широколистная трава по всей европейской части России и СНГ, также в Казахстане и Средней Азии. Полынь неприхотлива, считается сорняком, так как встречается везде: возле дорог и тропинок, берегов прудов и ручьев, на дачных участках и лесных опушках, возле мусорных куч и свалок. Любит влажность и солнечный свет.
Размножается с помощью семян и вегетативным способом. Принадлежит к семейству сложноцветных, живет в течение нескольких лет. Вырастает до 2 метров в высоту, с одним основным стеблем коричневого цвета с красно-фиолетовым оттенком. По его обеим сторонам растут листья, на передней части они темно-зеленые, на внутренней бело-серые. Только нижние листочки сидят на черешках.
Растение имеется характерный запах, который называется «полынным»: резкий, горький и острый. Свежее сырье не очень приятно для человеческого обоняния.
Корневая система сильная, состоит из нескольких разветвленных, довольно толстых и мясистых многоглавых корней.
В корзинке образуется довольно много цветочков (от 20 до 40 штук), оттенок их варьируется от красного до желтого. Соцветие метельчатое. Цветение начинается в середине лета и длится до августа. Плоды созревают в августе и сентябре. Семечки тонкоребристые, цвет их болотно-бурый.
Как выглядит полынь обыкновенная (видео)
Полезные и лечебные свойства чернобыльника
К растению сложилось довольно-таки пренебрежительное отношение, но полынь обыкновенная способна вылечить множество заболеваний. Обусловлено это химическим составом, в котором присутствует аскорбиновая кислота, эфиры, кумарин, каротин и фитостерол.
Сбор и заготовка лекарственного сырья
- Обычно для полезных сборов используются листья и стебли чернобыльника.
- Растение нельзя мыть перед приготовлением, поэтому места сбора лекарственного сырья нужно выбирать максимально экологически чистыми. Не подходят автомобильные города, парки и рощи в черте городов, возле заводов и ферм, а также возле скопища мусора.
- Начало цветения (июль) – лучшее время для сбора полыни. Тогда в ней сосредоточено наибольшее количество эфирных масел, а соответственно, и полезных компонентов. Даже во время сушки они сохранятся.
- Позднее утро – лучшее время, так как роса высохнет, и сушка пройдет быстрее. Влажное сырье может загнить и испортиться.
- Инструмент для срезки должен быть очень острым. Отделяйте только цветущие верхушки не более 20 см длиной, так как требуются только нежные стебельки, не одеревеневшие.
- Если вам нужны одни листья, то собирать их можно и в июне. Осторожно обрывайте их, не повреждая основания.
- Как и любое другое лекарственное сырье, полынь необходимо сушить в тени, избегая попаданий прямых солнечных лучей. Циркуляция воздуха должна быть хорошей и непрерывной.
- Понадобится бумага или ткань, на которую тонким слоем выкладывается растение.
- Правильно высушенная полынь приобретает зеленый цвет с серым отливом, аромат более тонкий и пряный. Объем сырья уменьшается примерно на треть.
- Чернобыльник пригоден к употреблению 24 месяца.
Вред и противопоказания полыни обыкновенной
Перед тем как использовать любое лекарство, надо тщательно изучить противопоказания и возможные побочные эффекты , которые могут появиться после употребления. Это поможет получить только лишь пользу и избежать возможный негативный эффект.
- индивидуальная непереносимость;
- беременность (обратите внимание на этот пункт, так как полынь стимулирует маточные сокращения, ее использование может привести к выкидышу или преждевременным родам!).
Передозировка грозит следующими осложнениями:
- Раздражением и воспалением слизистой желудка, что приводит к помутнению после еды, тошноте и рвоте;
- токсическим гепатитом;
Поэтому перед применением самым лучшим решением будет консультация с лечащим врачом, он правильно определит дозу и срок курса применения.
Лекарственные свойства полыни (видео)
Применение чернобыльника в народной медицине
- Настой от воспалений и цистита. 40 г измельченного сырья залейте 250 м кипящей воды. Через 5 минут вскипятите смесь, остудите и процедите через 2 часа. Принимайте перед едой по 100 мл.
- От расстройства желудка или кишечника. 20 г полыни поместите на 90 минут в стакане кипятка. Пить по 3 раза в день за 30 минут до принятия пищи.
- При нерегулярном менструальном цикле. 20 г травы заварите в 500 м воды, настаивайте отвар 2 часа, очистите от мусора. Употребляйте по 100 м каждый день.
- От мокроты и болезней легких. 30 г чернобыльника варите 10 минут на слабом огне в сухом вине (желательно белом). Варево оставьте на 2 часа, после процедите. Пейте по 30 мл 5 раз в день.
- Для улучшения работы ЖКТ и нормализации аппетита. 15 г мелкого сырья залейте 300 мл водки, дать настояться 10 дней в сухом темном месте, очистить. Готовить раствор 3 раза в день перед принятием пищи из 20 капель и 100 м воды.
- Измельчите сырье до порошкообразного состояния. Смешайте 1 чайную ложку с таким же объемом сахара. Ешьте лекарство перед едой 3 раза для укрепления организма и тонизирования.
- От алкоголизма. Смешать полынь, тмин и чабрец в равных пропорциях. Залить водой, дать настояться неделю. Пить по 100 мл 3 раза в день.
Полынь обыкновенная в кулинарии и быту
Наши предки считали полынь магическим растением, способным отпугнуть нежить. Они верили, что достаточно произнести слово «полынь» при русалках, чтобы те закричали «Сам ты сгинь!» и убежали в страхе. Поэтому многие, отправляясь в лес, брали с собой веточки свежей травы, которые уберегут их от сглаза и порчи. Чернобыльник считался покровителем путешественников. Но с другой стороны, растение несло дурную славу. Полынь входила в число трав, которые ведьмы включали в смеси для «летных» зелий. Горящими букетиками окуривали дома, где болеют чумой или холерой.
В кулинарии широко известен абсент – напиток, который настаивается на полыни. Он приобретает галлюциногенные свойства и сейчас запрещен в некоторых странах мира. Абсент предпочитали многие писатели, особенно те, кто писали в жанре готики и ужасов – Лавкрфт и По.
Как приготовить чай из полыни (видео)
Включают полынь и в приправы. Свежий аромат растения многим не нравится, но высушенное растение приобретает более экзотические нотки, поэтому издревле порошок из чернобыльника добавляли в каши. И сегодня французские повара включают его в свои блюда, считая обыкновенную полынь истинно русской приправой.
Т равянистый многолетник из семейства астровых, получивший в народе имя чернобыль, официально называется полынь обыкновенная. Относится к лекарственным видам, обладает спазмолитическим, восстанавливающим, желчегонным, диуретическим действием. Латинское название – артемизия (Artemisia) – по преданию, богиня Артемида первая применила траву для помощи роженицам.
Растение достигает 0,5–2,4 м в высоту. По морфологическому строению куст состоит из прямых, густо покрытых листьями стеблей темного буро-фиолетового оттенка, поэтому иначе называется полынь чернобыльник. Корень крупный, деревянистый, утолщенный в верхней части, с многочисленными отростками. Листки узкие, перистораздельные, 5–20 см в длину, расположение очередное. С внешней стороны насыщенно-зеленые, с тыльной – серебристо-белые за счет густо покрывающих поверхность ворсинок.
Цветки мелкие, красноватого, желтого, оранжево-коричневатого оттенка. Бутоны в овальных корзинках на ножках длиной до 1 мм образуют на концах веток соцветия в виде метелок. Семянки овальные, буровато-зеленые, диаметром 1–2 мм. Растение цветет и плодоносит в июле-октябре. Отличительная характеристика – ярко выраженный пряный, горьковатый аромат.
Распространение и размножение чернобыльника
Трава неприхотлива, образует густые заросли на свалках, пустырях, огородах, вдоль дорог, на речных берегах. Относится к сорной, трудно выводимой растительности. Размножается семенами и вегетативным способом. Из куска срезанного листа или стебля развивается новый куст.
В природе насчитывается 300–400 сортов травы, включая декоративные. В дикорастущем виде в России встречаются горькая и обыкновенная. Обе имеют лечебные свойства, используются в официальной и народной медицине. Основная разница между ними – отсутствие резкой горечи во вкусе чернобыльника. Однако у полыни обыкновенной и горькой есть также внешние отличия: последняя опушена полностью, за счет чего имеет серебристый оттенок. У чернобыльника светлые ворсинки присутствуют на нижней части листьев.
Химический состав
В растении содержатся биоактивные вещества:
- флавоноидные соединения (рутин, аянин, глюкозид кверцетина);
- алкалоиды, производные кумарина — эскулетин, скополетин, умбеллиферон;
- смолистые и дубильные компоненты;
- инулин, сапонины, холин;
- сахаристые, слизистые вещества, горечи;
- природные кислоты, соли, альдегиды;
- витамины групп B, C, A.
В состав травы входят эфирные масла, которые извлекаются способом паровой дистилляции из сухих соцветий и листьев. Их применяют в медицинских целях и для изготовления парфюмерии, косметики.
Лекарственные свойства
Растительное сырье используется в официальной медицине и гомеопатии для приготовления настоев и отваров. Подходит для наружного и перорального употребления, при передозировке трава токсична. Входящие в состав растения компоненты обладают антибактериальной активностью, эффективны в борьбе с патогенной микрофлорой: токсо- и микоплазмой, хламидиями, гарднереллами, трихомонадами.
Трава улучшает работу ЖКТ, дает мягкий слабительный эффект, успокаивает нервную систему, облегчает симптомы лихорадки, снимает боль. Препараты из полыни используются в терапии ряда заболеваний, однако надо учитывать лечебные свойства и противопоказания, чтобы не нанести вред организму.
Грипп, ОРВИ
Прием спиртовой настойки при первых признаках простуды поможет укрепить иммунную систему, подавить инфекцию, снять жар, устранить воспалительные процессы в верхних дыхательных путях.
Гинекологические патологии
Травяные настои помогают восстановить нарушенный цикл, нормализовать гормональный фон, уменьшить болезненные ощущения при менструациях. Употребляют растение для стимуляции роста фолликулов. Спринцевания используют при воспалительных процессах в органах малого таза, вагините, инфекциях, передающихся половым путем.
Неврологические нарушения
Прием полыни снимает симптомы стресса, улучшает ночной сон, успокаивает, уменьшает головную боль. Растение обладает противосудорожной активностью, применяется при эпилепсии, неврастении, истерии.
Варикозное расширение вен
Полынная настойка по механизму действия имеет сходство с камфарой: укрепляет стенки сосудов, нормализует кровообращение, снимает воспаление, устраняет застойные явления. Применяется внутрь, наружно используется в виде компрессов, растираний. При правильном приеме исчезают отечность ног, чувство тяжести, боль.
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Средства с экстрактом полыни улучшают пищеварение, снимают дискомфорт при спазмах и коликах, нормализуют обменные процессы, оказывают желчегонное действие, стимулируют выработку желудочного сока. Настои обладают антигельминтным эффектом, улучшают аппетит.
Опухоли
Отварами из корневищ травы дополняют традиционную терапию рака желудка, прямой кишки. Из однолетней полыни выделили вещество артемизинин. С середины 70-х годов прошлого века оно применялось в борьбе с малярией. Исследования показали эффективность этого вещества в лечении онкологии, однако препарат находится еще на стадии клинических испытаний. Обыкновенная полынь цитотоксической активностью не обладает. При новообразованиях настои из нее служат подспорьем медикаментозной терапии, принимать их допустимо после согласования с лечащим врачом.
Кожные заболевания
При дерматитах, экземах, псориазе, угревой сыпи полынный настой останавливает воспалительные процессы, ускоряет восстановление поврежденных тканей. При коже жирного и смешанного типа нормализует функционирование сальных желез, сужает поры. Компрессы помогают справиться с грибковыми поражениями, герпесом. Истолченным в порошок сырьем присыпают раны, ссадины, чтобы избежать инфицирования.
Побочные действия и противопоказания
Несоблюдение дозировок, длительное употребление полынных настоев провоцирует воспаление слизистых оболочек желудка, вызывает приступы тошноты и рвоты. Другим осложнением становятся нарушения функционирования печени, что приводит к развитию токсического гепатита. Продолжительность приема составляет 4 недели, после чего надо сделать 14-дневный перерыв. Нельзя принимать растительные средства в следующих случаях:
- беременность (трава имеет абортивное действие);
- лактация (активные вещества проникают вместе с молоком в организм ребенка);
- язва желудка и 12-перстной кишки, изжога, гастрит с повышенной кислотностью;
- тяжелые почечные и печеночные патологии;
- поражения сердца органического характера;
- сахарный диабет, тиреотоксикоз;
- индивидуальная непереносимость входящих в состав компонентов;
- детский возраст до 14 лет.
При использовании препаратов следуйте инструкциям и принимайте лечебные средства по показаниям и рекомендованной схеме. При осмотрительном применении полынь принесет пользу и поможет справиться с заболеваниями.
Заготовка и хранение
Лекарственное сырье состоит из корневищ и травянистой части (по-латыни – Herba Artemisiae vulgaris) – покрытые листьями верхние фрагменты стебля длиной 15–25 см. Сбор проводят в период цветения в местах, удаленных от автомагистралей и промышленных предприятий. Макушки с бутонами срезают серпом или ножом.
Сушат в закрытых от прямых солнечных лучей местах с вентиляцией. При раскладывании на бумаге сырье регулярно переворачивают. Слой травы составляет 4–6 см. Полынь развешивают также пучками, вниз макушками. После высыхания веточки укладывают в герметично закрывающиеся емкости отдельно от других целебных растений. Срок хранения 12–24 месяца.
Поздней осенью, когда отмирает надземная часть травы, заготавливают корневища. Выбирают не подвергшиеся одревеснению, очищают от земли, промывают холодной водой. Просушивают при +40–50 градусах в духовом шкафу или на сухом, хорошо проветриваемом чердаке. Хранят 2–3 года. Готовое сырье можно купить в аптеке.
Не терапевтическое применение
Полынь – полезная трава, экстракт которой входит в состав лечебной косметики, шампуней. Эфирные масла из нее используются как отдушки в парфюмерных композициях. Растительные маски помогают улучшить цвет кожи, повысить тонус, избавиться от мелких морщин, устранить покраснения. Ополаскивания отваром полыни укрепляют корни волос, придают локонам блеск и упругость, убирают излишнюю жирность.
В кулинарии листья растения применяются как приправа к блюдам из мяса и птицы. На основе полыни готовят ароматный алкогольный напиток – абсент. Растение используют для вязки веников, делают запарки для бани: трава дезинфицирует воздух, ускоряет обменные процессы, стимулирует кровообращение, способствует расслаблению.
Многолетнее растение полынь обыкновенная входит в состав семейства сложноцветных, имеет разную высоту — от 50 см до 1,5 м. Растет в лесах — на опушках, на лугах, полях для выпаса скота, на заброшенных землях, вдоль дорог. Растение известно в медицине и под другими названиями — артемизия вульгарис, чернобыльник, корень чернобыля и т. д.
Многолетнее растение полынь обыкновенная входит в состав семейства Сложноцветных
Растение широко применяется в медицине — корни, соцветия. Из травы готовят различные лекарственные и медицинские препараты как в аптеках, так и в домашних условиях. При самостоятельном приготовлении необходимо строго соблюдать пропорции, поскольку трава обладает сильной токсичностью и способна вызвать отравление при неправильном использовании.
В мире существует более 400 видов данного растения, из них 170 растут на просторах постсоветского пространства. Отличить один вид от другого очень просто, поскольку они разные внешне.
Выделяют такие типы растения:
- полынь обыкновенная;
- горькая;
- австрийская;
- морская;
- янтарная;
- лимонная.
Кроме того, известна полынь широколистная и другие разновидности.
Собирают листья и бутоны до того, как растение начинает цвести, при этом срывать черешки не рекомендуется. Срезать стебли нужно в период, когда начинается цветение. Сушить собранный материал необходимо в тени, в темном помещении, которое хорошо проветривается.
Растение широко применяется в медицине — корни, соцветия
Применение растения имеет комплексный характер и широкий спектр действия, поэтому используют полынь в разных сферах медицины, косметологии, фармакологии и т. д. Растение отлично борется с микроорганизмами, которые являются вредными для человека. Среди них выделяют такие, как:
- микоплазма;
- токсоплазма;
- хламидия;
- трихомонада;
- гонококк;
- уреаплазма;
- гарднерелла;
- гноеродная инфекция.
Полынь обыкновенная (чернобыльник), как и горькая, обладает очистительными и лечебными свойствами. Поэтому ее используют и для того, чтобы лечить простудные заболевания, инфаркты, кожные заболевания: крапивницу, экзему, псориаз, аллергию, диатез.
Применять растение можно для того, чтобы улучшить аппетит и пищеварение, поскольку полынь обладает мягким слабительным, желчегонным, тонизирующим и успокаивающими свойствами. Эффективна обыкновенная полынь и при таких заболеваниях, как:
- малярия;
- грипп;
- неврозы различной степени;
- бессонница;
- эпилепсия;
- нарушения менструального цикла;
- гинекологические патологии;
- алкоголизм;
- астма.
Входит растение чернобыльник в состав различных сборов, которые применяют для лечения заболеваний органов дыхания и нервных расстройств. Из нее делают примочки, настои, многочисленные целебные препараты и средства.
Галерея: полынь обыкновенная (25 фото)
Майский сбор (видео)
Как применяют полынь обыкновенную
Полынь помогает от разных болезней, и для некоторых из них нужны листья или соцветия, для других — корни. В частности, надземная часть применяется для того, чтобы изготавливать различные настои, экстракты, настойки. Их используют, чтобы вернуть человеку аппетит, устранить боль, снять воспаление, а также лечить экземы и ожоги.
Отлично отвар помогает при бессоннице и для борьбы с аскаридами, для лечения ожирения, мигрени, метеоризма.
Применение растения имеет комплексный характер и широкий спектр действия, поэтому используют полынь в разных сферах медицины, косметологии, фармакологии и т. д.
Часто трава чернобыльник включается в комплексную терапию, ее рекомендуют применять, чтобы излечить довольно сложные болезни:
- паралич;
- подагру;
- неврастению;
- гипертоническую болезнь;
- лихорадку;
- отечность;
- геморрой;
- изжогу;
- холеру.
Компрессы и примочки, приготовленные из отваров полыни, отлично снимают боль и воспаление в суставах, убирают ушибы, заболевания глаз. Из полыни делаются мази и кремы, которые необходимы людям, страдающим от свищей, язв на коже и ожогов, мучающимся головными болями, судорогами.
Широкое применение полынь обыкновенная нашла при лечении различных заболеваний центральной нервной системы, усталости, в том числе глаз, общего состояния организма.
Корень артемизии имеет очень богатый состав — магний, бор, калий, разные органические кислоты, — что делает растение очень полезным и эффективным. В частности, корень обладает противогрибковым, тонизирующим, противовоспалительным, успокоительным, антитоксичным свойствами.
Также корень чернобыльника выводит из организма человека токсины, шлаки, снижает чувствительность и боль, борется с температурой, помогает выделению мочи. Чаще всего корневище применяют для того, чтобы устранять патологии в печени, желудочно-кишечном тракте, убирать колики, судороги, снимать боль во время менструации.
Среди лечебных свойств корня обыкновенной полыни выделяют следующие:
- Растение устраняет неврастению. Сделать это можно с помощью настоя: понадобятся 2 ст. л. мелко нарезанного корня и 1 л хорошего коньяку. Готовить настой необходимо на паровой бане в течение 15 минут, после чего нужно его перелить и настаивать в темном месте 3 дня. Пить требуется 2 раза в день перед едой.
- Для лечения туберкулеза. Нужно 2 ст. л. корня залить 0,5 л белого вина. Настаивать 24 часа, а потом пить натощак по половине стакана.
При болезнях желудочно-кишечного тракта понадобятся 2 ст. л. мелко нарезанного корня и 1 стакан кипятка. Залить полынь и варить на огне около 10 минут. После того как настойка остынет, нужно процедить и пить по 2 ст. л. трижды в день за 30 минут до еды.
Народные рецепты с полынью (видео)
Противопоказания к применению полыни
Несмотря на наличие широкого спектра лечебных свойств, чернобыльник имеет целый ряд противопоказаний. Например, нельзя применять любые препараты, которые содержат данное лекарственное растение, беременным женщинам и тем, которые кормят ребенка грудью. Опасна полынь и в следующих случаях:
- при низком уровне кислотности в организме больного;
- если болезни желудка или кишечника перешли в острую фазу.
Нельзя превышать дозы, указанные врачом, поскольку полынь может вызвать судороги, рвоту, обмороки, различные расстройства нервной системы, даже галлюцинации.
Лечение не должно длиться дольше одного месяца, чтобы не усугубить состояние больного. Врачи обычно рекомендуют делать перерывы, а потом снова пить настои или отвары. В любом случае самостоятельно применять полынь в медицинских целях не рекомендуется, это может быть опасно для здоровья и жизни пациента.
