Здоровые зубы – залог красоты и отличного самочувствия. Инфекции полости рта могут стать причиной многих заболеваний: воспаления почек, болезней суставов, крови и сердца, нарушения слуха и снижения иммунитета.
Одним из ключей к здоровью зубов является правильное питание. Основные химические элементы, входящие в состав тканей зуба и эмали – кальций, фтор и фосфор.
Если с пищей человек получает недостаточное количество данных питательных веществ, то происходит замедление процесса восстановления и обновления тканей, что провоцирует ослабление иммунитета. Организм теряет устойчивость к заболеваниям зубов и десен.
Продуктовый набор, которому порадуются зубки и дёсны
Продукты, которые будут полезны для зубов и десен, имеются в каждом магазине, но почему-то не каждый стремится употреблять их в пищу.
В молоке и кисломолочных продуктах содержится много кальция и фосфора, укрепляющих эмаль, и защищающих ткани от 
проникновения патогенных микроорганизмов.
Употребление творога, натурального йогурта, ряженки, кефира даст организму массу витаминов (группы B, D и A), укрепляющих эмаль, и усиливающих слюнообразование. Слюна, в свою очередь, защищает ротовую полость и десна от .
Овощи и фрукты
Особенно полезны твердые сорта овощей и фруктов. Употребление яблок помогает естественным образом очистить зубы от , усилить слюноотделение. В моркови содержится большое количество витамина A, необходимого для здоровья эмали, минералов борющихся с микроорганизмами в полости рта. Пережевывание моркови помогает удалить .
Употребление мякоти арбуза, содержащей витамин C и обладающей антиоксидантными свойствами, помогает в профилактике стоматологических заболеваний, укрепляет десна.
Апельсины - источник витамина C. Фрукт помогает поддерживать нормальный уровень кислотности в полости рта. Употребление мякоти апельсина усиливает образование слюны, а белый слой его корочки содержит пектин.
Еще один полезный фрукт - ананасы. Они содержат фермент бромелайн и витамин C. Данные микроэлементы помогают бороться с бактериями, и удаляют .
Рыба и морепродукты
Продукты моря содержат много белка, полезных для зубов жиров, фосфора, фтора и калия. Рыба помогает укрепить костную ткань, укрепляет эмаль.
Яйца — что может быть лучше для эмали?
Яичная скорлупа употребляется либо в виде порошка, либо кальциевой воды. Для приготовления порошка, скорлупа отваренных яиц высушивается (предварительно с нее снимается пленка) и измельчается. Порошок употребляется по одной чайной ложке в день.
Для получения кальциевой воды яичная скорлупа заливается водой, и настаивается насколько часов. В дальнейшем получившуюся воду можно использовать для приготовления чая и настоев. Кальций из яичной скорлупы - легкий способ приобрести здоровые зубы и десны.
Вкусные и полезные орешки
Орехи - источник белка, витаминов A, Е, группы B, аминокислот, фосфора, кальция, железа. Грецкие орехи содержат клетчатку и фолиевую кислоту, которые укрепляют зубную эмаль.
Кешью помогает нейтрализовать микроорганизмы, способные вызвать . Кедровые орехи дают ванадий и фосфор, являющиеся строительным материалом для костной ткани. Отличными обеззараживающими и болеутоляющими свойствами обладает миндальное масло.
И снова о пользе меда
Особую пользу оказывают, содержащиеся в меде энзимы и прополис. Присутствующие в пчелином клее органические кислоты останавливают размножение патогенных микроорганизмов, обеззараживают, и обезболивают полость рта.
Прополис имеет противовоспалительные свойства, помогает восстановлению поврежденных тканей.
Сырная диета
Данный продукт, получаемый из натурального молока, содержит много кальция. Употребление сыра восстанавливает PH-баланс полости рта, нейтрализует пагубное действие молочной кислоты, способной вызвать повреждения эмали и .
Морская капуста
Ламинария содержит ценные аминокислоты и йод. Их недостаток в организме может привести к заболеваниям эндокринной системы и снижению иммунитета. В частности, нарушение работы щитовидной железы может стать причиной стоматологических болезней.
Польза ягод
Подавляющее большинство ягод - природные источники витаминов группы B, С, Е, Н и РР, кальция, фосфора и бета-каротина. Клюквенный сок и виноград используются для благодаря своему бактерицидному действию и наличию веществ, блокирующих деятельность микроорганизмов в полости рта.
Чайные напитки
Все сорта чая содержат полифенил - вещество, помогающее бороться с распространением бактерий, вызывающих . Зеленый чай - источник катехинов, снижающих , уничтожающих бактерии, и предотвращающих возникновение . Зеленый чай - профилактическое средство против .
ТОП-5 лучших продуктов для отбеливания зубов
Потемнение зубных тканей происходит при частом употреблении кофе, черного чая, курении и употреблении продуктов, красящих эмаль. В наше время весьма популярны стоматологические , но такие манипуляции зачастую болезненны, имеют высокую стоимость.
Однако, добиться впечатляющего эффекта можно, не прибегая к услугам специалистов, а употребляя определенные продукты, осветляющие оттенок эмали. При пожелтении или потемнении цвета эмали необходимо включить в рацион следующие продукты для отбеливания зубов:
- клубника;
- яблоки;
- брокколи;
- цитрусовые.
Яблоки и клубника представляют собой натуральный природный «отбеливатель», благодаря наличию в составе яблочной кислоты.
Употребление орехов поможет очистить эмаль от и . Цитрусовые фрукты богаты пектином, аскорбиновой и лимонной кислотой, которые успешно справляются с .
Брокколи - эффективное средство для и от потемнения эмали. При употреблении данного овоща на зубах образуется особая пленка, защищающая эмаль от кислот и бактерий.
Какие продукты вредны для полости рта
Продукты, вред которых для зубов наиболее заметен и очевиден:
- Сладости и кондитерские изделия . Особенно вредны липкие или предназначенные для рассасывания конфеты, которые находятся во рту достаточно долго, и успевают создать плотный налет – идеальную среду для размножения бактерий. Твердые конфеты, при их разгрызании, могут повредить эмаль.
- Сладкие газировки . Содержащийся в таких напитках сахар в сочетании с кислотами и углекислым газом истончают эмаль зубов, что создает условия для патогенной микрофлоры в полости рта. Цветные газировки способны окрасить эмаль и изменить цвет зубов.
- В первую очередь сухофрукты вредны из-за высокого содержания сахаров и углеводов. Некоторые сухофрукты (изюм, чернослив) по своему действию на зубы аналогичны липким конфетам.
- Легкоусвояемые углеводы . Продукты, содержащие крахмал, под действием слюны распадаются на простые сахара, являющиеся отличной средой для развития микрофлоры, разрушающей зубы. К таким продуктам относятся макароны, картофель фри, белый хлеб, выпечка и чипсы.
- Кислые фрукты и напитки . Благодаря высокому содержанию лимонной кислоты данные продукты могут размягчать эмаль, а на такой поверхности легче задержаться бактериям и сахарам. После употребления кислой пищи необходимо почистить зубы или прополоскать рот.
- Маринованные продукты и соусы . Высокое содержание уксуса в данных продуктах вредит эмали, а некоторые маринованные овощи (томаты, перцы) содержат пигменты, красящие зубы и эмалевое покрытие.
Перечень продуктов, неблагоприятно влияющих на зубы и десна, достаточно широк, однако от них не придется отказываться, если следовать некоторым рекомендациям.
Минимизировать вред поможет или . Следует помнить, что если слишком часто чистить зубы, то можно истончить эмаль (оптимально это делать два раза в сутки утром и вечером перед сном), а абсолютно безвредны. Промежуток времени между едой должен составлять 2,5-3 часа. За это время восстанавливается PH-баланс ротовой полости.
Кислые соки и газировки рекомендуется пить через трубочку, чтобы не задерживать их во рту, а кислые продукты стараться не задерживать во рту надолго. Покупая плитку шоколада, предпочтение стоит отдавать черным горьким видам. Такой шоколад даже полезен для зубов, поскольку содержит теобромин - вещество, укрепляющее эмаль.
После еды полезно жевать жвачку с ксилитом. Эти кристаллы способствуют выработке слюны, что предотвращает появление кислот, вызывающих . После еды также рекомендуется использовать или зубочистку.
Привычки, которые имеют разрушительный эффект
Вред здоровью полости рта наносят не только продукты питания, но и вредные привычки человека. Использование зубов в качестве инструмента для отрывания нитки или открывания бутылки, привычка грызть карандаши и ручки могут привести к разрушению эмали и развитию кариеса.
Кусание ногтей приводит к попаданию в полость рта бактерий. Употребление чрезмерно горячих или холодных продуктов, а также льда может нанести большой вред зубам и деснам, поскольку эмаль весьма чувствительна к температурным контрастам.
Чтобы сохранить здоровье полости рта и красивую улыбку на долгие годы необходимо следовать простым правилам: соблюдать все , кушать больше здоровой волокнистой пищи и минимизировать употребление вредных продуктов и алкоголя.
Своевременные посещения врача-стоматолога помогут выявить любые проблемы полости рта на ранней стадии и предотвратить более серьезные заболевания.
Здоровье зубов и десен – залог отличного самочувствия, высокой самооценки. Раньше по состоянию зубов судили, насколько человек здоров. Поэтому многие стремятся позаботиться о них заранее. Мы расскажем, как использовать продукты для укрепления зубов и десен.
Рациональное питание – важнейшее условие для того, чтобы наши органы, системы правильно функционировали. Зубы – не исключение. Есть продукты, которые помогут укрепить зубы, насытить необходимыми веществами, надолго сохранить здоровыми:
Она имеет твердую структуру, это отличный тренажер для зубов. Некоторые ошибочно полагают, что твердая пища может повредить десна, избегают ее. Это неправильно. Нужно периодически грызть твердое яблоко, морковь, чтобы очистить зубы, укрепить десны.
- Цитрусовые содержат полезные витамины, микроэлементы. Витамин С укрепит десны, предотвратит развитие стоматологических недугов. Грейпфрут помогает уменьшить кровоточивость десен, препятствует размножению бактерий. Лайм препятствует развитию кариеса. В нем есть органические кислоты, отбеливающие эмаль. Но спешим предостеречь: в цитрусовых содержатся фруктовые кислоты, разрушающие эмаль.
- Рыба, морепродукты . В ней много фосфора, фтора, селена. Морепродукты – источник йода. Особенно полезна морская рыба.
- Зелень — лучший источник органического кальция, железа, фосфора, фолиевой кислоты. Зелень укрепляет иммунитет, кровеносные сосуды, стимулирует кроветворение, предотвращает кровоточивости десен, уничтожает бактерии, освежает, борется с налетом.
- Яблоки — массажер для десен. С их помощью можно легко избавиться от налета.
- Морская капуста
— источник важнейшего для нашего организма йода, ряда других незаменимых микроэлементов. Она способна нормализовать нарушенный обмен веществ.
Сбалансированное питание обеспечит здоровье зубов и десен.
- Цикорий отлично стимулирует нарушенное кровообращение в полости рта, нормализует обмен веществ.
- Лук – мощный источник фитонцидов, витамина С. Нет ничего лучшего для укрепления десен.
- Тыква – источник селена, цинка, фтора. Тыква может отбеливать эмаль и насыщать полезными веществами.
- Орехи – источник аминокислот, жирных кислот, обладают высокой питательностью. В орехах есть вещество, уничтожающее бактерии во рту.
- Ягоды содержат органические кислоты, массу витаминов. Сок ягод приостанавливает развитие кариеса, убивает бактерии.
- Очень полезен чай
. Он препятствует развитию бактерий. В чае есть катехин – антиокислитель, гроза бактерий. Даже вода полезна для зубов. В ней есть фтор. Он укрепляет, защищает эмаль, защищает от кариеса, снижает образование налета, подавляет микроорганизмы. Достаточно выпить стакан качественной воды, чтобы во рту снизилась концентрация кислот.
Кисломолочные и молочные продукты должны быть в ежедневном меню.
Нужно помнить несколько важных советов:
- Важно, чтобы здоровым был весь организм. Тогда он работает, как слаженный механизм. Все системы обеспечивают полноценное функционирование друг друга. Чтобы сохранить здоровье, бодрость, нужно вести правильный образ жизни. Не будут лишними занятия спортом.
- Включите в рацион достаточно фруктов, овощей. Это главный источник витаминов, микроэлементов. Лучше, если они не будут кислыми, ведь фруктовые кислоты способствуют разрушению эмали. Особенно вредны для нее цитрусовые.
- Ешьте больше твердого. Цивилизация позволила людям отказаться от твердой пищи. Мы стали есть слишком мягкую, термически обработанную пищу. Зубы, десны сильно страдают от этого. Твердые фрукты, овощи не только насыщают организм микроэлементами, но прекрасно массируют десны, удаляют остатки пищи, налет. Это способствует быстрому укреплению эмали.
Обязательно ешьте свежие овощи, зелень.
В огурцах, яблоках, моркови содержится множество необходимых микроэлементов. Они достаточно твердые. Когда мы жуем твердую пищу, в деснах усиливается кровообращение, полезные вещества быстрее усваиваются. Если вы пару раз за день будете жевать твердое яблоко, погрызете сочную морковь, то обеспечите прекрасный массаж деснам. Будет вырабатываться больше слюны. Это надежная защита от бактерий.
- Нужно следить за состоянием десен. От них напрямую зависит здоровье полости рта. Чтобы предупредить пародонтоз, нужно каждый день уделить несколько минут очень простой процедуре. Речь идет о пальцевом массаже. Нужно аккуратно массировать десны, чтобы улучшить кровообращение. Такая простая процедура сделает их крепкими, сохранит здоровыми.
- Позаботьтесь о том, чтобы организм получал достаточное количество фтора. Если его мало, эмаль тут же начинает терять прочность, становится тонкой, чувствительной, на ней может развиваться кариес. Главный источник фтора – обычная вода. Но помните, что избыток этого вещества вредит зубам. На них появляются черные точки, качество эмали катастрофически снижается.
Красота зубов сильно влияет на внешний вид человека.
Правильное питание – это один из основных способов получить эффектную улыбку.
Это не означает, что придется кушать пресную пищу, наоборот, все необходимые для здоровья зубов витамины и микроэлементы содержат вкусные продукты.
Необходимые элементы
Сбалансированное питание должно включать все необходимые вещества. Полезными микроэлементами являются кальций, фосфор, фтор, калий, йод, а витаминами - B, С, D, Е, РР и К. Они не только положительно влияют на здоровье зубов, но и на состояние всего организма в целом.
Кальций
Основным строительным материалом зубной ткани является кальций. При его дефиците они начинают разрушаться, и повышается шанс развития заболевания десен.
Кальций незаменим во время формирования твердых тканей и восстановления эмали. Средняя суточная норма для взрослого человека составляет 800 мг, а для пожилых, беременных и детей – 1200-1600 мг.
- Фтор и кальцийсодержащая паста;
- ограниченное употребление сладостей;
- посещение стоматолога в целях профилактики.
Кальций попадает в организм вместе с полезными продуктами. При выраженной слабости эмали врач может прописать витаминно-минеральные комплексы или продукты с высоким содержанием этого микроэлемента.
Продукты: сыр, творог, молоко, капуста, фасоль, яйцо, сардина, хлеб черный, креветки, кунжут, миндаль, финики, изюм, апельсин.
Фтор
Фтор попадает в организм человека вместе с водой, пищей и воздухом. В зубах он интенсивно накапливается во время прорезывания и после него в течение года. Со временем концентрация фтора снижается.
Микроэлемент оказывает следующие положительные воздействия:
- защищает от проникновения кислот;
- способствует укреплению кристаллической решетки эмали;
- создает отталкивающую структуру, исключающую прикрепление микроорганизмов;
- нормализует микрофлору в полости рта.
Фтор – это микроэлемент, предотвращающий появление кариеса. Самым эффективным считается прием фторсодержащих препаратов в период формирования и роста элементов челюсти в детском возрасте от 2 до 15 лет. Максимальная доза фтора в сутки для взрослого человека – 10 мг.
Продукты: чай, скумбрия, тунец, минеральная вода, хек, минтай, треска, грецкие орехи, ставрида, баранина, свинина, птица, гречка.
Фосфор
Фосфор служит связующим элементом между частицами кальция, и способствует их правильному распределению. С ним эмаль становится крепкой и прочной.
В сутки допускается употребление не более 1500-1800 мг фосфора. Лучше всего он усваивается при сбалансированном питании и правильного поступления в соотношении с кальцием.
Продукты: сыр, фасоль, овсянка, печень говяжья, творог, куриное мясо, треска, сельдь, окунь, гречка, скумбрия, говядина, свинина, яйцо, рис, картофель.
Железо
При недостатке железа в организме происходит сбой в работе системы кровоснабжения. Это способствует развитию пародонтоза. Необходимое количество вещества в сутки – 10-18 мг.
Продукты: печень свиная, фасоль, яичный желток, абрикос, капуста морская, грибы, горох, орехи, шпинат, яблоки.
Витамин C
Витамин C укрепляет десны и связки зуба с костной тканью. Он не способен накапливаться в организме, поэтому ежедневная норма витамина – 90 мг.
При его недостатке начинают кровоточить десны, во рту возникают язвочки, и появляется риск заболеть цингой. Витамин C повышает иммунитет и защищает полость рта от проникновения инфекций.
Продукты: шиповник, кориандр, перец чили, облепиха, смородина, перец болгарский, укроп, киви, брокколи, калина, капуста цветная, апельсин.
Витамин D
Витамин D способствует правильному развитию костных органов. Достаточное количество элемента сохраняет в целостности альвеолярные ткани, которые удерживают зубы на месте. Около 5 мг в сутки достаточно для здоровья полости рта.
Продукты: рыжий жир, угорь копченый, подсолнечное масло, лосось, сельдь, кета, говяжья печень, лисички, свиная печень, яйцо.
Особенности питания
Знание особенностей каждого продукта поможет использовать его для достижения определенных целей. Некоторые блюда способны оказывать противовоспалительное действие, а некоторые способствуют отбеливанию.
Молочные продукты
Молочные продукты имеют в своем составе много кальция и фосфора. Они укрепляют эмаль и являются барьером на пути у патогенных микроорганизмов. Больше всего кальция в натуральном йогурте и пахте.
Включение в ежедневный рацион ряженки и кефира снабжает организм витаминами А и D, что становится профилактикой от воспаления тканей. Творог имеет особую пользу для беременных женщин для защиты от порчи зубов.
Твердый сыр
Сыр – эффективный продукт для профилактики кариеса. Этот молочный продукт защищает десны от воспаления.
Он на 60% увеличивает содержание кальция в эмали и повышает слюноотделение, которое создает губительный для возбудителей кариеса уровень РН в полости рта.
При употреблении сыра, на эмали образуется защитная пленка, препятствующая вредным бактериям. Всего 60 грамм продукта содержат половину дневной нормы кальция.
Морепродукты
Дары моря считаются целым кладезем полезных элементов для здоровья зубов. В них много кальция, фтора, фосфора и пресловутого витамина D.
Благодаря морепродуктам улучшается состояние десен, происходит правильное формирование костных органов и повышается устойчивость к инфекциям. Большое количество легкоусвояемых элементов содержится в креветках. Умеренное потребление продукта позволяет защитить эмаль от налета и укрепить десны.
Рыба
Рыба ценится своим высоким содержанием кальция, фтора и селена. Особую пользу приносят морские виды, в которых присутствует достаточное количество йода. Употребление продуктов с этим микроэлементом - хорошая профилактика от кариеса.
Лучше всего организмом усваивается семга. Употребление горбуши гарантирует поступление в организм всего комплекса полезных микроэлементов - витаминов A, Е и всей группы B, фтора, калия, натрия и цинка.
Жесткие овощи, фрукты
Особую пользу приносят именно твердые виды овощей и плодов. Яблоки усиливают слюноотделение и очищают защитный слой от налета. В моркови много витамина F, полезного для укрепления эмали, и минералов для уничтожения бактерий.
Огуречный сок эффективен при борьбе с пародонтозом. Пережевывание этого овоща является полезным массажем для кровообращения десен.
Ананас богат витамином C и содержит редкий фермент бромелайн, который эффективно борется с вредными микроорганизмами и очищают эмаль от налета
.
Яйца
В этих продуктах находится 12 основных витаминов и практически все полезные микроэлементы. Витамин D, содержащийся в желтке служит источником для получения фосфора, что предотвращает разрушение эмали.
Скорлупа богата кальцием – основным составляющим элементом костных органов. Кальций из нее усваивается лучше, чем из медицинских средств.
Одинаково полезны как куриные, так и перепелиные яйца.
Кунжут
Кунжут богат кальцием. Жевание семян оказывает абразивное воздействие на защитный слой, очищая его от налета. В одной столовой ложке кунжута содержится до 85 мг кальция.
Для профилактических целей его можно употреблять в чистом виде или добавлять в салаты или другие овощные блюда.
Зелень
Во всех частях сельдерея содержится много кальция, а полезные элементы его стеблей оказывают и противовоспалительное действие. Пережевывание свежей зелени этого вида травы сравнимо с гигиеническими процедурами. Петрушка и мята обладают эфирными маслами, способствующими освежению дыхания.
Пряности и приправы
Корица обладает мощным антибактериальным, противовоспалительным и ранозаживляющим свойством. Она мягко воздействует на эмаль, не повреждая нежные ткани.
Мускатный орех имеет в своем составе евгенол, который устраняет неприятный запах и защищает эмаль от налета. Шалфей эффективно заживляет язвочки на слизистой оболочке и борется с кариесом.
Мед
Мед – источник энергии и укрепляющих иммунную систему элементов. В нем большое количество витамина C и представителей группы В. Мед проявляет антибактериальное и общеукрепляющее действие.
Пережевывание пчелиных сот хорошо очищает и служит дезинфекцией для ротовой полости. Для лечения пародонтоза и кариеса используют прополис.
В пчелиных продуктах обнаружено около 100 полезных элементов для здоровья зубов.
Орехи
В орехах много белка, витаминов, аминокислот, фосфора, железа и кальция. Клетчатка и фолиевая кислота повышают прочность эмали.
Горький шоколад
В состав горького шоколада входят вещества из кожуры какао-бобов, препятствующие образованию налета. Они нейтрализуют действие сахара на эмаль.
Один из элементов – теобромин, стоматологи планируют добавить в растворы для полоскания рта. Он может стать заменой фтору, так как последний нельзя глотать.
Напитки
Вода и зеленый чай положительно влияют на состояние зубов, в отличие от сладких газированных напитков. Недостаток жидкости снижает интенсивность слюноотделения, что вызывает усиленное размножение вредоносных бактерий в полости рта.
В обычной воде содержатся фториды, укрепляющие эмаль. При питье полость рта очищается от налета и вредных кислот. Несладкий зеленый чай богат антиоксидантом – катехином, положительно влияющим на здоровье зубов.
Цитрусовые
Лайм, лимон, грейпфрут и апельсин – это надежные источники витамина С. Кроме него, цитрусовые плоды содержат калий, кальций, железо, натрий, магний и множество других витаминов.
Ежедневное употребление грейпфрута снижает риск возникновения заболеваний десен и любых воспалительных процессов в полости рта.
Апельсин содержит больше всего витамина C среди всех представителей цитрусовых. Благодаря ему в деснах поддерживается необходимый уровень коллагена. В лайме много фосфора и кальция, что повышает устойчивость к бактериям и кариесу.
Народные рецепты
Для сохранения здоровья элементов зубного ряда можно обратиться за помощью к народным средствам. Употребление специальных смесей уместно во время интенсивного улучшения состояния полости рта:
- Прополис и аир. В один стакан воды добавляется по 2-3 капли аира и прополиса. Приготовленный раствор нельзя хранить, нужно сразу приступать к полосканию. Эта процедура укрепляет эмаль и снимает воспаление десен.
- Яичная скорлупа.
Она используется для обогащения организма кальцием. Ее перед приготовлением необходимо несколько минут прокипятить в воде, чтобы избавиться от бактерий.
Затем удаляется пленка на внутренней стороне яйца, а скорлупа измельчается в порошок кофемолкой или в ступке. Ее можно применять как добавку к пище или для приготовления отбеливающего состава.
Он используется для чистки и устранения желтизны. Смесь готовится просто – зубная паста смешивается с яичным порошком.
- Кора дуба. Состав из коры дуба и липы оказывает на десны укрепляющее действие. Берется измельченная кора дуба и высушенные цветки липы в количестве 1:1 и заливаются тремя частями кипятка. Смесь настаивается в течение часа, и проводится полоскание.
- Медовая жвачка.
Многокомпонентный состав способствует укреплению десен, зубов и всего челюстного аппарата. На водяной бане растапливается 200 грамм пчелиного воска.
После образования жидкой консистенции добавляется 100 грамм меда, 20 капель сока лимона и 6 капель масла мяты перечной.
Все ингредиенты тщательно смешиваются и остужаются. Из полученной массы лепятся шарики. Их разжевывают 3 раза в день.
В видео представлена информация о шести самых важных продуктов для здоровья зубов.
Здоровье и красота зубов зависит от правильной гигиены, своевременного обращения к стоматологам. Но самый главный фактор - внутреннее укрепление за счет веществ, получаемых с пищей. Продукты, полезные для зубов, содержат необходимые минералы, витамины, которые наполняют твердые ткани здоровьем, силой, защищают от разрушения и болезней. Таким образом, сбалансированное питание - важный элемент для обеспечения здоровья зубов, а также всего организма в целом.
Овощи
Это самые минерализованные продукты для укрепления зубов. Для здоровья полости рта обязательно нужно включать в рацион каждый день какой-нибудь свежий овощ. Они имеют высокое содержание веществ, полезных для зубов и десен.
- Морковь - ценится за каротин, укрепляющий десны. Своей твердой структурой массирует десны, укрепляет эмаль;
- тыква содержит много селена, цинка, фтора, имеет свойство придавать зубам естественную белизну;
- свекла - богата витаминами;
- брокколи - источник кальция, защищает зубы, создавая на их поверхности невидимую пленку;
- морская капуста имеет большое количество йода, улучшает обмен веществ;
- лук - содержит большое количество витамина C. Защищает от цинги.
Свежие овощи воздействуют как снаружи, так изнутри, что особенно ценно при их употреблении. Все они содержат витамины и минералы в той или иной пропорции (не только перечисленные овощи), поэтому можно съедать любой на свой вкус овощ в качестве ежедневной подпитки организма.
Источник жизни
Этот важный элемент питания - вода, играет огромную роль для сохранения здоровья. Она должна поступать в организм в нужном количестве (не менее 1,5 литров за сутки). Ведь при обезвоживании вырабатывается недостаточно слюны, во рту пересыхает. А она в свою очередь защищает от размножения микроорганизмов. Ученые выяснили, что 0,5% слюны - это муцины, которые имеют защитную функцию. Поэтому недостаток слюны грозит большим количеством бактерий, а как следствие, образованием кариеса.
Другая важная роль воды - она является источником фтора. Он укрепляет эмаль, предотвращает кариес. Во время употребления и полоскания полости рта водой смывается налет, вредные кислоты.
Зелень
Очень полезны зеленый лук, сельдерей, петрушка, укроп. Они содержат всевозможные витамины, фолиевую кислоту, йод, минералы. Они помогают правильной работе кровеносной системы, тем самым укрепляя десны, устраняя их кровоточивость. Содержит органический кальций, укрепляющий эмаль, защищающий от кариеса. Лук и петрушку можно назвать природными антибактериальными средствами. С их помощью можно освежить дыхание, удалить бактериальный налет.
Фрукты и ягоды - не только вкусная еда. Это полезные продукты для зубов.
- Яблоки - источник витаминов, железа, калия. Кроме того, они являются отличным массажером для десен, чем способствуют их укреплению. Зубы также укрепляются и освобождаются от зубного налета;
- ананас устраняет бактерии, восстанавливает баланс в ротовой полости, нейтрализуя кислоты;
- киви имеет в составе большое количество витамина C;
- цитрусовые, благодаря богатому содержанию витаминов, способствуют укреплению десен и защите от кариеса;
- ягоды содержат железо, фтор, калий, магний, фосфор. Клюквенный сок обладает бактерицидным действием, снижая тем самым вероятность образования кариеса. Другие ягоды с асептическим эффектом: виноград, земляника, смородина.
Орехи
Исключительно важные продукты, которые нужно есть регулярно. Имеют в составе аминокислоты, витамины всех групп, минеральные микроэлементы.
- Кешью - убивает бактерии, вызывающие кариес, тонизирует, способен помогать при зубной боли;
- кедровый орех - славится содержанием ванадия (элемент, развивающий костную ткань). Также богат фосфором, который чрезвычайно важен при формировании зубов и костей, и кальцием - главным компонентом костной ткани;
- миндаль имеет способность обезболивать, снимать спазм. Улучшает здоровье зубов и десен.
Напитки
Не только еда имеет укрепляющие и оздоравливающие компоненты. Много полезного содержится в напитках, которые человек употребляет каждый день.
- Чай. Богат катехином, который имеет бактерицидное свойство, тем самым помогая в борьбе с неприятным запахом и кариесом. Поэтому выпивать чашку чая после еды - полезная привычка. Ведь так рот очищается от бактерий, освежает дыхание. Не имеет значения, какой чай предпочтительнее, черный или зеленый, оба они обладают перечисленными свойствами;
- Цикорий. Улучшает кровообращение, что благоприятно для десен;
- Травяные чаи. Защищают от обезвоживания, способствуют очищению полости рта, богаты витаминами, микроэлементами, борются с воспалительными процессами в полости рта. Главное, что нужно их пить без сахара, и обычные чаи тоже.
Морепродукты
Многие знают, что полезно есть морскую рыбу и креветки. Но в чем их важность для зубов? Они содержат витамины D и B1, дефицит в организме которых приводит к хрупкости и ломкости костей, а значит и заболеваниям зубов. Они улучшают здоровье десен, повышают иммунитет. Креветки, кроме целого ряда полезных микроэлементов, содержат тиамин, марганец, рибофлавин. Большое количество фтора и кальция оказывают профилактическое действие против кариеса.
Морская рыба, кроме селена, фтора и кальция, имеющегося во всех видах рыб, содержит огромное количество йода и кальция.
Яйца
Яйца укрепляют эмаль благодаря кальцию в составе. Витамин D и фосфор защищают костную ткань, способствуют ее развитию. Кроме того, яйца имеют богатый витаминный состав. Яичная скорлупа состоит из кальция. Существуют народные рецепты по употреблению измельченной скорлупы в пищу для и костей, от кровоточивости десен. Принимать можно скорлупу куриных или перепелиных яиц. Для ее правильного усвоения нужно принимать витамин D.
Молочные продукты
Молочные продукты питания полезны для всего организма: они улучшают пищеварение, выводят токсины. Здоровью зубов помогают витамины A, B, D, большое содержание кальция, магния, калия.
- Йогурт. Может способствовать минерализации зубов благодаря фосфатам, казеину и кальцию. А главное его достоинство - он приводит в норму кислотно-щелочной баланс, уменьшает количество сероводорода, который является источником неприятного запаха;
- Сыр. Эта полезная еда имеет профилактический эффект против кариеса, ведь он сильно повышает содержание кальция в эмали. Также он увеличивает выделение слюны.
- Творог. Имеет в составе молочную кислоту, белки, железо и магний. Помогает в развитии костной ткани, улучшает состояние организма в целом (повышает гемоглобин, участвует в защите нервной системы).
Обратная сторона медали
Существуют продукты полезные и одновременно вредные для зубов. К таким относятся цитрусовые фрукты. Несмотря на богатый витаминами состав, вредные кислоты разрушают эмаль. Поэтому после употребления апельсина или лимона необходимо хорошо прополоскать рот чистой водой, чтобы нейтрализовать их воздействие.
Казалось бы, такие полезные продукты, как сухофрукты или мед, тоже нельзя есть, не прополоскав после этого ротовую полость (еще лучше почистить зубы). Они содержат большое количество сахара, который способствует размножению бактерий, что вызывает кариес. К тому же их частички в большом количестве остаются на зубах.
Есть мнение ученых и врачей, что коровье молоко, не смотря на высокое содержание кальция, не насыщает им организм, а напротив, вымывает его, что вредит зубам. При попадании в желудок, оно создает чрезмерно кислую среду. Поэтому организму приходится использовать имеющийся в нем кальций для нейтрализации кислоты.
Чай полезен при отсутствии в нем сахара. Злоупотребление напитком приводит к образованию темного налета на эмали. Ягоды содержат кислоты. Употребляемые в большом количестве они пагубно влияют на эмаль.
Для сохранения красоты и здоровья зубов нужно уменьшить употребление вредных, хотя и вкусных, продуктов. Их не так много, как полезных, поэтому при желании отказаться от них не составит труда. Чтобы защитить зубы, нужно запомнить, что вредно для зубов.
Сладости (конфеты, пирожные, сахар, шоколад)
В процессе усвоения сахара из зубов выводится кальций и витамины В-группы. При злоупотреблении сладостями зубная ткань разрушается. Плюс к этому такая пища создает во рту благоприятную среду для жизнедеятельности бактерий. Отсюда кариес и неприятный запах.
Простые углеводы - выпечка, жареный картофель, макароны
Такие продукты содержат крахмал, а он в свою очередь быстро распадается, превращаясь в сахар. Этот процесс начинается еще в ротовой полости, при воздействии слюны. А как действует сахар описано выше.
Для устранения вредного воздействия на зубы можно отказаться от белого хлеба в пользу бездрожжевого, а картофель употреблять в вареном виде.
Кофе
Вред наносит только чрезмерное употребление напитка. Оно приводит к обезвоживанию, вымыванию кальция, некоторых витаминов. Выпитые 2–3 чашки в день безопасны для организма, а по некоторым данным даже полезны.
Консервы
Консервы - вредные продукты для зубов из-за большого количества уксуса. Он повышает кислотность во рту, способствует разрушению эмали. Употребление консервов приводит к усиленному размножению бактерий из-за создающейся для них благоприятной среды обитания.
Газированные напитки
Сочетание кислот, сахара и химических добавок в огромных количествах разрушают эмаль.
Алкоголь
Вызывает обезвоживание организма, что приводит к уменьшению образования слюны. Многие алкогольные напитки имеют в составе большое количество сахара (ликеры, вино), что вызывает разрушение изнутри зубной ткани.
Холодное и горячее
Важно не только знать, какие продукты полезны для зубов, а какие вредны. Есть другой фактор, влияющий на их здоровье. Это воздействие слишком высоких или низких температур. Вред состоит в разрушении эмали. Под действием перепадов температур она расширяется, на ней образуются трещины. Зуб перестает быть защищенным. В трещинах скапливаются бактерии и вызывают заболевания полости рта. Поэтому стоит придерживаться некоторых правил:
- холодные продукты и напитки повреждают эмаль, а в случае повышенной чувствительности вызывают боль. Если все же хочется воды со льдом, можно ее выпить через соломинку. Мороженое нужно не кусать, а слизывать с ложки, максимально уменьшив соприкосновение с эмалью;
- высокие температуры еще вреднее, чем низкие. Обжигающий чай не только вредит эмали. Он повреждает слизистую оболочку горла и пищевод, что может привести к онкологии при постоянном таком воздействии;
- резкие перепады температур - самое опасное явление для эмали. Поэтому употребление, например, горячего кофе вместе с мороженым, или холодной воды после горячего супа, грозит разрушением зубов, их болезнями. При внимательном отношении к своим зубам не придется потом решать проблемы у стоматолога.
TOP 10 продуктов для здоровых и красивых зубов
1. Жесткие овощи и фрукты (морковь, яблоки, огурцы, свекла)
Морковь, яблоки, огурцы и свекла содержат множество полезных для зубов и десен витаминов и микроэлементов, таких, как бета-каротин, витамины группы В, D, E, K, С, РР, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, йод, фтор, железо, кобальт и серебро, которые нормализуют кровообращение в деснах и поставляют необходимые для здоровья зубов кальций и фосфор.
Наши зубы и десны привыкли к мягкой, обработанной пище и перестали нормально функционировать, в результате появились налет и нарушение кровообращения. Всего пара жестких овощей или фруктов в день - и вашим деснам обеспечен хороший массаж, а зубам - избавление от отложений. Кроме того, такие овощи стимулируют выделение слюны, постоянно омывающей ротовую полость и уменьшающей количество микробов и бактерий.
2. Зелень (петрушка, салат латук, лук, укроп, сельдерей)
В состав зелени входят важные не только для зубов, но и для всего организма в целом витамины группы В, Е, А, С, РР, калий, кальций, магний, йод, натрий, фосфор, железо, бета-каротин и фолиевая кислота. Зелень укрепляет не только зубы, но и иммунитет в целом, способствуют укреплению кровеносных сосудов, улучшает процессы кроветворения и устраняет кровотечение из десен.
Петрушка и лук обладают естественным антибактериальным, освежающим и уничтожающим запах действием, их сок проникает в труднодоступные места, отбеливает зубы, удаляет налет, укрепляет и массирует десны.
3. Ягоды (смородина, виноград, земляника, клюква)
Ягоды богаты уникальным сочетанием органических кислот, пигментов и пектинов, содержат в себе витамины PP, А, группы В, С, Е, Н, бета-каротин, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, йод и фтор.
Сок некоторых ягод рекомендуют использовать для профилактики кариеса. Например, клюквенный сок благодаря своему бактерицидному действию снижает вероятность заболевания кариесом. Считается, что компоненты ягодных соков блокируют бактериям доступ к зубной эмали. Виноград также может применяться при профилактике кариеса, ведь он содержит целый комплекс минералов и микроэлементов, которые оказывают благотворное воздействие на зубы и десны. Кроме того, в винограде есть вещества, которые блокируют жизнедеятельность болезнетворных микробов в полости рта.
4. Орехи (миндаль, кедровый орех, кешью)
В состав орехов входят все незаменимые аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А, В, С, D, Е, Р, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы, определяющие их высокую питательную ценность. Кроме того, орех кешью содержит уникальное вещество, способное уничтожать бактерии, разрушающие зубную эмаль. Он обладает антибактериальными, антисептическими, тонизирующими свойствами, облегчает зубную боль.
Кедровый орех содержит ванадий, который способствует развитию костной ткани, фосфор, участвующий в формировании и сохранении зубов и костей и играющий важную роль в деятельности мышц и нервных клеток, кальций, который является главным компонентом костей и зубов и необходим для свертывания крови, целостности клеток и сердечной деятельности.
В миндале содержатся вещества, улучшающие состояние зубов и десен, кроме того, он обладает обезболивающим и антиспазматическим действием.
5.Молочные продукты (сыр, творог, йогурт)
Помимо кальция, калия, магния и витаминов А, В и D, полезных для нашего организма в целом, молочные продукты оказывают определенное воздействие и на зубы. Так, йогурт снижает количество сероводорода, который является основным фактором, вызывающим неприятный запах изо рта, быстро поднимает уровень pH, а фосфаты, кальций и казеин помогают минерализации зубов.
Сыр можно считать эффективным средством профилактики кариеса, ведь он на 60% повышает концентрацию кальция в зубной эмали и увеличивает объем слюны, которая содержит компоненты, препятствующие развитию кариеса и воспаления десен. Творог содержит белки, молочную кислоту, железо и магний. Он хорошо усваивается организмом, а соли кальция и фосфора, входящие в его состав, участвуют в образовании костной ткани, питании нервной системы и образовании гемоглобина в крови.
6. Цитрусовые (грейпфрут, лайм, апельсин)
В состав цитрусовых обязательно входит калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, витамины группы B, Е, С, РР, которые так необходимы организму. Ароматы цитрусовых не только тонизируют, поднимают настроение, снижают сонливость и повышают внимание и трудоспособность, но и оказывают благотворное влияние на зубы и десны. Например, ежедневное употребление грейпфрута снижает кровоточивость десен и уменьшает риск воспалительных заболеваний ротовой полости, а ведь заболевания десен являются основной причиной потери зубов.
Также рекомендуется употреблять в пищу лайм, который способствует профилактике кариеса и содержит множество веществ, полезных для зубов и десен. Кальций и фосфор, содержащиеся в лайме, помогают эмали противостоять болезнетворным микробам и кариесу, а деснам улучшить работу кровеносных сосудов и предотвратить кровоточивость. При этом в лайме содержатся органические кислоты, которые, обладая легким отбеливающим эффектом, не разъедают эмаль и не разрушают естественную микрофлору зубов и полости рта. Содержащийся в апельсинах в огромных количествах витамин С поддерживает здоровую коллагеновую сеть в деснах, препятствующую развитию многих стоматологических недугов, уничтожая бактерии, вызывающие кариес и воспаление десен.
7. Морепродукты (рыба, креветки)
Морепродукты с точки зрения диетологии считаются практически идеальной пищей, ведь они богаты микроэлементами и витаминами, в первую очередь, кальцием, фосфором, фтором, витаминами В1 и D, в случае недостаточного присутствия которых появляется хрупкость костной ткани, заболевания зубов и десен. Эти элементы укрепляют здоровье десен и способствуют правильному формированию зубов, улучшают цвет лица и здоровье волос, помогают организму укреплять иммунную систему.
В состав креветок входят легко усваиваемые организмом кальций, тиамин, рибофлавин, натрий, калий, магний, фосфор, железо и марганец. Высокое содержание кальция и фтора сказывается на профилактике заболеваний зубов и десен, ведь именно эти минералы служат источником для строительства костей, роста и сохранения зубов, профилактики образования зубного налета и разрушения эмали. Практически каждый вид рыбы богат кальцием, селеном и фтором, Но больше всего ценится именно морская рыба и другие морепродукты, которые благодаря высокому содержанию йода и кальция обеспечивают противокариесную защиту для зубов.
8. Яйца (куриные, перепелиные)
Куриное яйцо содержит белки, жиры, углеводы, 12 основных витаминов и почти все микроэлементы. Содержащийся в нем витамин D является источником фосфора и помогает предотвратить порчу зубов, а яичная скорлупа — идеальный источник кальция, который легко усваивается организмом, в то время как медицинские препараты, такие как хлористый кальций, гипс и мел усваиваются плохо. Употребляя измельченную скорлупу перепелиных яиц, можно избавиться от кровоточивости десен и сделать свои зубы крепкими и здоровыми.
9. Мёд
Всем известно, что мёд полезен для здоровья, он является не только мощным источником энергии и средством повышения иммунитета, но и положительно сказывается на здоровье зубов. Особенно много в мёде витаминов группы B и C, мёд обладает антибактериальными свойствами, оказывает общеукрепляющее и омолаживающее действие на организм, а пережевывание восковых сот способствует очистке зубов и дезинфекции полости рта, эффективно лечит стоматиты и воспаления слизистых тканей. Прополисом лечат пародонтоз, кариес зубов и воспаление десен, по мнению ученых, он уменьшает количество энзимов, помогающих бактериям прикрепляться к поверхности зуба. Кроме того, в прополисе было обнаружено около ста элементов, обеспечивающих защиту зубов.
10. Напитки (чай, вода)
Как черный, так и зеленый чай очень полезны для зубов, благодаря содержанию веществ, останавливающих развитие бактерий. Антиокислитель катехин, входящий в состав чая, убивает бактерии, вызывающие кариес и неприятный запах изо рта, а значит, выпивая чашку чая после еды, мы освежаем дыхание и очищаем ротовую полость от бактерий, тем самым защищая десны и укрепляя зубы.
Чистая питьевая вода, обогащенная фтором, также положительно влияет на здоровье зубов. Фторированная вода укрепляет эмаль зубов и препятствует возникновению кариеса, тормозит образование и накопление мягкого зубного налета, подавляет жизнедеятельность микроорганизмов, что ведет к снижению накопления органических кислот в полости рта.
Все эти продукты окажут положительное воздействие не только на ваши зубы, но и на весь организм в целом. Употребляя их ежедневно, вы насыщаете организм витаминами и минералами, полезными для здоровья. Когда ваши зубы и десны станут крепкими и здоровыми, то и улыбаться захочется чаще, а значит, хорошее настроение и улыбки в ответ вам гарантированы!
